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SUMMARY:Jantar Harmonizado com vinhos da Serra Fluminense
DESCRIPTION:(foto de topo: vinícola Tassinari)\n\nconteúdo publicitário\nO cardápio foi detalhadamente elaborado para proporcionar uma experiência tipicamente carioca, com pratos tradicionais elaborados modo moderno e contemporânea. Vinhos trazidos das vinícolas pioneiras da vitivinicultura fluminense, três delas premiadas no Brazil Wine Challenge 2024.\n\nCARDÁPIO:\n\n🍽️ Pastéis com aioli de pimenta biquinho.\n🍷 Espumante Brut Rosé, vinícola Jolimont.\n\n🍽️ Sopa Leão Velozo com torradas temperadas\n🍷Vinho Luisa, Sauvignon Blanc, vinícola Inconfidência.\n\n🍽️ Duo de bolinho de arroz e bolinho de feijoada\n🍷Vinho Pinot Noir Rosé, vinícola Terras Frias.\n\n🍽️ Picadinho carioca: cubos de mignon, farofa de banana , arroz branco e legumes salteados.\n🍷Vinho Rubro, blend de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, vinícola Inconfidência\n\n🍽️ Polenta com Ragú de costela e baby agrião.\n🍷Vinho Grand Reserva Syrah, vinícola Tassinari.\n\n🍽️ Trio de Brigadeiros na colher.\n🍷 Espumante Brut, blend de Riesling itálico, Chardonnay e Pinot Noir, rotulado para vinícola Família Eloy.\n\n   \n\n
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