As exportações de vinhos e espumantes nacionais deram um salto neste ano em relação a 2020. Entre janeiro e setembro de 2021, o país vendeu 690,4 mil caixas de nove litros de vinhos e espumantes, o que representa aumento de 62% em relação ao mesmo período do ano passado. No mercado interno, vinhos e espumantes rosé viraram queridinhos do consumidor.

Os dados são da Ideal Consulting, uma empresa de auditoria de importação e inteligência de mercado, e foram divulgados pelo Consevitis-RS (Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul).

A vinícola Salton, por exemplo, atingiu a meta de exportação já em novembro. O objetivo da empresa era vender R$ 14 milhões em produtos para o exterior. Em novembro, as vendas para fora já somavam R$ 14,8 milhões. A expectativa é fechar 2021 com R$ 16,5 milhões exportados, aumento de 50% na comparação com 2020.

Segundo Maurício Salton, presidente da vinícola, o bom resultado pode ser atribuído ao câmbio favorável e ao “reconhecimento da qualidade do produto brasileiro”. “O espumante brasileiro está se consolidando lá fora, com reconhecimento de qualidade”, diz.

Ele também afirma que a cotação alta do dólar ajudou. As exportações são favorecidas quando o dólar sobe porque o importador compra mais produtos brasileiros com a mesma quantidade de dólar.

Aumento de consumo interno

As vendas de vinho no mercado interno também cresceram: houve uma alta de 2% entre outubro de 2020 e setembro de 2021, na comparação com o mesmo período de 2019 e 2020. Foram 492,5 milhões de litros comercializados.

Segundo representantes do setor, os números apontam que o aumento no consumo de vinho registrado em 2020 veio para ficar. A OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) afirma que a alta foi de 18,4% no ano passado.

Rosé está na moda

Os dados da Ideal Consulting não têm o detalhamento por tipo de vinho ou espumante. Mas, segundo as vinícolas, os novos consumidores do mercado interno estão se interessando mais por bebidas rosé.

Oscar Ló, presidente da cooperativa Vinícola Garibaldi, diz que 50% do que ele vende de espumantes já é rosé.

Rafael Conceição, gerente de marketing do Consevitis-RS, afirma que esse tipo de bebida “entrou na moda” por ser “despretensiosa, mais leve e divertida”. O novo público, diz Conceição, é “desapegado de técnicas e classificações”.

Estamos tentando incentivar as pessoas a trazerem o vinho para outros momentos que não são só os clichês, quando esfria ou em um jantar romântico. Queremos mostrar que o vinho pode estar no cotidiano, em um churrasco, na beira da praia.
Rafael Conceição, do Consevitis-RS

Marcas nacionais mais conhecidas

Alexandre Miolo, diretor comercial da vinícola Miolo, diz que os consumidores que já bebiam vinho passaram a conhecer melhor os rótulos nacionais, o que também impulsionou as vendas.

Mas eu acho que o mais importante foi a entrada de novos consumidores no mercado. Não perdemos isso em 2021 e temos a expectativa de crescer mais.
Alexandre Miolo, da vinícola Miolo

Espumante o ano todo

Oscar Ló, da Garibaldi, diz que, tradicionalmente, os espumantes eram consumidos apenas em eventos festivos.

Mas, no ano passado, mesmo com o cancelamento de eventos, a vinícola vendeu 12% a mais do que em 2019. Para 2021, a previsão é de alta de 30% nas vendas.

A Garibaldi tem 80 itens, entre vinhos, espumantes e sucos. Os espumantes respondem por 40% do faturamento. Os do tipo brut são os mais vendidos (70% do total).

Falta de garrafas impede crescimento maior

Outra vinícola, a Aurora, também comemorou bons resultados durante a pandemia. Em 2020, o volume comercializado cresceu 26% na comparação com o ano anterior —o que levou a um faturamento R$ 150 milhões mais alto.

Em 2021, segundo Hermínio Ficagna, diretor superintendente da vinícola, os resultados “só não serão melhores” pela falta de um insumo básico: a garrafa.

A Aurora vai deixar de vender e até de crescer porque não tem garrafa. São entre oito e dez milhões de litros de vinhos, sucos e espumantes que não chegarão ao mercado por causa disso.
Hermínio Ficagna, da Aurora

Segundo ele, o cenário deve persistir no ano que vem e até em 2023. Por isso, as empresas estão pensando em alternativas, como comercializar as bebidas em latas.

“No caso do vinho, o que percebemos é que o consumidor ainda não assimilou bem o uso da lata. É algo muito incipiente. Mas estamos com outros projetos em andamento, que ainda não posso detalhar. Não adianta ficar esperando [o fornecimento de garrafas voltar ao normal]”, afirma.

Menos em casa, mais nos bares

O mercado ganhou novos adeptos, mas não necessariamente eles vão continuar bebendo em casa.

Em 2020 e 2021, as restrições de circulação causadas pela pandemia impulsionaram as vendas online. Eduardo Souza, co-CEO da Evino diz que, no ano passado, a expansão “foi assustadora”.

“Nosso faturamento subiu 62% em 2020. Vamos fechar 2021 com um resultado muito parecido —projetamos uma leve queda, de apenas 4%”, afirma.

O faturamento mais tímido tem relação com a diminuição nas restrições de circulação causadas pela pandemia, já que as pessoas voltaram a frequentar bares e restaurantes.

Por isso, segundo Souza, a tendência é de que 2022 seja um “ano desafiador para o e-commerce”.

Para tentar continuar crescendo, a Evino tem investido em novas frentes. Em outubro, a empresa comprou a Grand Cru, que atua como importadora e loja de vinhos.

O e-commerce também passou a vender produtos para harmonizar com os vinhos, como massas secas, queijos e chocolates.

“A gente acredita em mais crescimento, porque o consumo de vinho aumentou e isso vai continuar”, diz Souza.

Íntegra de matéria publicada pela repórter Giulia Fontes, para o portal Uol

Em 11 meses, Brasil exportou mais de 11 milhões de litros – dobro de todo 2020 – sendo quase 8 milhões de vinhos finos

O ano de 2021 nem acabou e o setor vitivinícola brasileiro comemora os resultados nas exportações. De janeiro a novembro, 7,7 milhões de litros de vinhos finos embarcaram para 53 países, um aumento de 91,18%, quase o dobro de 2020. O suco de uva liderou o crescimento percentual com um incremento de 169,73%, chegando a 2,7 milhões de litros no mesmo período em comparação ao ano passado. Já os espumantes tiveram uma aceleração de 32,49% atingindo 869 mil litros. Com estes números, a indústria nacional alimenta boas perspectivas para 2021.

O mundo todo percebe a qualidade da produção nacional. O interesse pelos nossos rótulos é uma realidade cada vez mais presente. “Avançamos na conquista de premiações internacionais e também em parcerias de promoção do vinho brasileiro no exterior que, somados aos investimentos da própria indústria brasileira, têm assegurado esta retomada do mercado externo”, comemora o presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta. O Brasil é um país continental que hoje produz vinhos em 26 regiões em 10 estados brasileiros. Essa pluralidade de terroirs é única no mundo.

Com convênio de parceria assinado com a Apex-Brasil no dia 14 de dezembro, em torno do Projeto Setorial Wines of Brazil, a Uvibra espera seguir promovendo os vinhos e espumantes brasileiros no mercado internacional por meio da participação em feiras, missões comerciais e eventos promocionais. Os países-alvo do convênio são a China, Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Alemanha, seguidos pelo Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Japão. São R$ 5 milhões, sendo 60% oriundos da Apex-Brasil e 40% em contrapartidas da Uvibra-Consevitis e das vinícolas associadas ao projeto.

O reconhecimento internacional influencia diretamente na imagem do vinho brasileiro lá fora. Em 2021, 414 medalhas foram arrematadas, 29% a mais que no ano passado. Com este recorde histórico de premiações, os vinhos e espumantes brasileiros chegam a 5.910 distinções desde 1995. Este ano, o reconhecimento veio de 18 concursos realizados na Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Grécia, Hungria, Inglaterra, Luxemburgo e Portugal. O maior destaque internacional veio da Inglaterra, onde o Brasil obteve 97 prêmios em dois concursos internacionais realizados em Londres. Na sequência vem a Argentina, que concedeu 66 medalhas aos rótulos brasileiros, e a França, com 56 medalhas em sete concursos internacionais realizados no país do champagne.

EXPORTAÇÃO DE VINHOS, ESPUMANTES E SUCO DE UVA – MERCADO EXTERNO (litros)

* Suco de Uva (Natural/Integral, Reprocessado/Reconstituído, Adoçado e Concentrado)

Fonte: Comextat/MDIC – Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços

Íntegra do texto enviado pela jornalista Lucinara Masiero

Fonte: Agência Câmara de Notícias

Os dados são de levantamento feito pela União Brasileira de Vitivinicultura. Aumento foi de 21,24% em relação ao mesmo mês de 2020. 

Apesar da proximidade das festas de final de ano e da comercialização de espumantes seguir em alta na comparação com 2020, foram os vinhos finos que tiveram o melhor desempenho durante o mês de outubro. Enquanto o incremento de espumantes foi de 10% em relação ao mesmo mês do ano passado, os vinhos cresceram 21,24% alcançando um volume nesses 30 dias de 2,1 milhões de litros contra 1,7 milhões. Já no acumulado de janeiro a outubro o aumento é de 10,99% chegando a 23 milhões de litros. Neste intervalo, os espumantes somam 20,8 milhões de litros nos 10 meses contra 14,8 milhões no mesmo período de 2020, um aumento de 40%.

A retomada dos eventos tem sido o principal fator a acelerar a venda dos espumantes. Mas a mudança de comportamento diante da pandemia, com o aumento do consumo de vinho em casa, associado a abertura dos restaurantes, atrativos turísticos e eventos, têm sido responsável por manter em alta a venda de vinhos. A expectativa do setor é que até o final do ano as borbulhas ganhem ainda mais impulso e na categoria de vinhos os brancos e rosés tenham maior atenção dos consumidores. O presidente da Uvibra, Deunir Luís Argenta, está confiante, mas sabe que assim como 2020, 2021 é um ano atípico. “Nosso desejo é que os brasileiros tenham descoberto de fato os vinhos brasileiros, percebendo a qualidade da produção local. Com a retomada dos eventos e o retorno da rotina no pós-pandemia estamos ansiosos para ver como a comercialização se comporta”, destaca. Argenta espera que o desempenho de venda de espumantes até o final do ano ultrapasse os 22,4 milhões de litros de 2019. “Estamos quase lá”.

Suco de uva amarga leve queda

Por outro lado, o suco de uva brasileiro, derivado da uva responsável pelo maior volume, segue registrando queda nas vendas. De janeiro a outubro, foram vendidos 134,7 milhões de litros, 2,39% menos que no mesmo período de 2020 e 4,78% menos que em 2019.

COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS FINOS, ESPUMANTES E SUCO DE UVA ELABORADOS NO RIO GRANDE DO SUL 

* Suco de Uva (Natural/Integral, Reprocessado/Reconstituído, Adoçado e Concentrado)

Fonte: SISDEVIN/SEAPDR | Elaboração: Uvibra – Dados coletados em 16 de novembro de 2021.

A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promove novamente o prêmio que celebra os destaques gaúchos no mundo do vinho, e neste ano com uma novidade: a escolha – desta vez por meio de uma prova como acontece nos concursos nacional e internacionais – da melhor sommelière ou sommelier na ativa no Rio Grande do Sul.

A premiação que teve sua primeira edição em 2019, volta a ser realizada e desta vez vai listar os destaques gaúchos dos anos de 2020 e 2021. O prêmio indica cinco nomes, marcas, locais e experiências escolhidos por uma comissão de especialistas em vinho e associados da ABS-RS. A partir de agora o público geral pode votar em uma eleição on-line, onde cada um poderá escolher apenas uma vez – os vencedores serão aqueles com o maior número de indicações. Se houver empate entre os indicados, será feita uma votação entre a diretoria da ABS-RS.

A novidade nesta edição será a escolha do profissional da sommellerie do ano. Desta vez a opção se dará sob forma de competição, como nas premiações internacionais: depois de selecionados em uma prova teórica, os finalistas disputam uma prova prática diante de um grupo de jurados. Na prova terão de indicar, por exemplo, quais foram as determinadas bebidas servidas às cegas ou mesmo encontrar erros em uma carta, além de apresentarem o serviço formal do vinho.

Quem vencer ganha uma viagem com hospedagem, cursos e preparação especial para a competição nacional a ser realizada em 2022. “É um incentivo e valorização do serviço do vinho”, argumenta Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS. “E também serve como um estímulo para a profissionalização da cadeia formada por hotéis e restaurantes que estão retomando suas atividades”, completa

As provas práticas serão realizadas no dia 4 de dezembro, no Spa do Vinho. No mesmo dia serão conhecidos os destaques do ano.

Conheça os indicados em cada categoria:

CARTA DE VINHOS  

Champanharia Garibaldi (Garibaldi)

Cobo Wine Bar (Bento Gonçalves)

Hotel e Spa do Vinho (Bento Gonçalves)

Terroir Vinhos de Boutique (Porto Alegre)

Vineria 1976 (Porto Alegre)

VINÍCOLA

Don Guerino (Alto Feliz)

Família Bebber (Flores da Cunha)

Família Geisse (Pinto Bandeira)

Garbo Enologia Criativa (Bento Gonçalves)

Viapiana Vinhos e Vinhedos (Flores da Cunha)

SERVIÇO DE VINHO EM RESTAURANTE

Atelier de Massas (Porto Alegre)

Clô Restaurante (Flores da Cunha)

Dionisia VinhoBar (Porto Alegre)

Peppo Cucina (Porto Alegre)

Sebastiana Bar e Restaurante (Caxias do Sul)

WINEBAR

Cobo Wine Bar (Bento Gonçalves)

Cuvée Vinoboutique (Bento Gonçalves)

Dionisia VinhoBar (Porto Alegre)

Tannat Wine Bar (Caxias do Sul)

Terroir Vinhos de Boutique (Porto Alegre)

MELHOR EXPERIÊNCIA EM ENOTURISMO

Casa Valduga (Bento Gonçalves)

Cave do Sol (Bento Gonçalves)

Don Giovanni (Pinto Bandeira)

Família Geisse (Pinto Bandeira)

Viapiana Vinhos e Vinhedos (Flores da Cunha)

PERSONALIDADE DO VINHO

André Gasperin (presidente ABE)

Cesar Curra (vinícola Viapiana)

Regina Vanderline (vice-presidente OIV)

Roberta Benedetti (vinícola Lovara)

Rogerio Dardeau (escritor de vinho)

LOJA DE VINHO

Anja Vinhos (Porto Alegre)

Boccati Vinhos (Caxias do Sul)

Enoteca Decanter – Armazém dos Importados (Porto Alegre)

Vinhos do Mundo (Porto Alegre)

Vinhos Nacionais (Caxias do Sul)

PAISAGEM VITÍCOLA

Caminhos de Pedra – RS

Campanha Gaúcha – RS

Garibaldi – RS

Monte Belo do Sul – RS

Vale dos Vinhedos – RS

Para votar no Prêmio Destaques do vinho 2020 e 2021

Votação pública: até 22/11

Premiação: 04/12

Onde: Hotel e Spa do Vinho (Bento Gonçalves/RS)

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Para se inscrever no concurso de Sommelière/Sommelier

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Mais de 3 mil pessoas estiveram participaram da maior Avaliação Nacional de Vinhos da história, degustando e descobrindo a representatividade da Safra 2021

O vinho produzido no Brasil é a nova paixão do brasileiro. É uma relação de amor com o que é produzido aqui mostrando a qualidade e diversidade de vinhos e espumantes únicos. E a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021, realizada no sábado, 6 de novembro, mostrou esta realidade ao reunir mais de 3 mil apreciadores em todo o Brasil, além de 180 pessoas, entre comentaristas, patrocinadores e enólogos, no estúdio montado no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. Unidos pelo vinho, todos degustaram as 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos da Safra 2021. A transmissão ao vivo pelo canal da Associação Brasileira de Enologia no Youtube tornou o evento ainda maior e segue disponível para quem quiser viver a experiência. O acesso foi aberto e gratuito a todas as pessoas. Porém, somente aqueles que adquiriram os kits puderam acompanhar o evento degustando cada amostra.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, abriu a 29ª edição do evento emocionado, falando do orgulho que é estar a frente de mais uma Avaliação justamente no melhor momento da história do vinho brasileiro. “O Brasil está unido em torno do vinho brasileiro. Por isso, convido todos a viver o seu vinho, o vinho brasileiro, que bateu na porta de milhares de brasileiros para uma jornada incrível”. Das 406 amostras, 154 de 35 vinícolas se classificaram entre os 30% mais representativos da Safra 2021.

Dos 16 comentaristas, 14 participaram presencialmente e dois fizeram parte diretamente de suas casas. Convidados pela ABE, mostraram que o vinho independe de profissão, classe social, raça ou religião, expressando a diversidade do país ao reunir no mesmo grupo enólogo, sommelier, consultor, cineasta, ator, atleta, médico, escritor, jornalista, wine influencer e até Imperatriz, mostrando que a ABE vem promovendo o vinho brasileiro para diversos públicos. “O vinho brasileiro precisa estar em todas as regiões brasileiras e a Avaliação está cumprindo este papel, promovendo a produção local e mostrando ao brasileiro a qualidade do que é elaborado pelas vinícolas do Brasil”, destaca Gasperin. Ari Gorenstein, Bárbara Bortolini, Daniel Arraspide, Diego Bertolini, Edegar Scortegagna, Fernanda Garay, Jayme Monjardim, Juan Alba, Leandro Baena, Michael Waller, Moisés Perez, Osvaldo Amado, Paula Daidone, Regina Vanderlinde, Ricardo Castilho e Rogerio Dardeau integraram o painel.

No total, foram 1.000 kits, sendo 700 comercializados e 300 entre o público presencial e ação com mais de 120 jornalistas, blogueiros e influenciadores em seis pontos físicos – Cobo Wine Bar (Bento Gonçalves), Boccati (Caxias do Sul), Depósito de Vinhos e Banca do Holandês (POA), Adega Nacional (Florianópolis) e Vinhos de Bicicleta (São José dos Campos – SP). Cada um dos kits tinha 16 garrafas (187 ml), todas numeradas de 1 a 16, para que os apreciadores pudessem degustar as amostras ao mesmo tempo que os comentaristas, acompanhando a transmissão ao vivo. O conjunto incluiu, ainda, três taças personalizadas de cristal para vinho, além das Fichas de Degustação e da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. O material foi embalado numa caixa personalizada de papelão com proteção para melhor acondicionar as garrafas, todas com rótulo do evento e devidamente identificadas. Duas baby da Chandon acompanharam o kit para brindar o momento.

TROFÉU VITIS 2021

O escritor Rogerio Dardeau e a doutora em Enologia, Regina Vanderlinde foram os homenageados deste ano com o Troféu Vitis Amigo do Vinho Brasileiro 2021 e Destaque Enológico 2021, respectivamente. A distinção é o reconhecimento prestado pela ABE a pessoas que em sua trajetória pessoal e profissional contribuem para a promoção do vinho brasileiro.

AS 16 AMOSTRAS E SEUS COMENTARISTAS

CATEGORIA VINHO BASE ESPUMANTE

1. Chardonnay e Pinot Noir – Estabelecimento Vinícola Valmarino – Pinto Bandeira (RS)

Edegar Scortegagna, Enólogo do ano 2019 – Brasil

2. Chardonnay – Chandon do Brasil – Garibaldi (RS)

Diego Bertolini, Consultor de Mercado e Especialista em Vinhos – Brasil

3. Pinot Noir e CHardonnay – Vinícola Salton – Bento Gonçalves (RS)

Regina Vanderlinde, Vice-presidente da OIV – Brasil

CATEGORIA BRANCO FINO SECO NÃO AROMÁTICO

4. Viognier – Casa Valduga – Bento Gonçalves (RS)

Leandro Baena, médico e wine influencer – Brasil

5. Chardonnay – Pizzato Vinhas e Vinhos – Bento Gonçalves (RS)

Jayme Monjardin Matarazzo, cineasta – Brasil

CATEGORIA BRANCO FINO SECO AROMÁTICO

6. Sauvignon Blanc – Vinícola Campestre – Vacaria (RS)

Juan Alba, ator – Brasil

7. Moscato Branco – Vinícola Mioranza – Flores da Cunha (RS)

Bárbara Bortolini, Imperatriz da Fenavinho – Brasil

CATEGORIA ROSÉ FINO SECO

8. Tannat – Casa Venturini – Flores da Cunha (RS)

Fernanda Garay, atleta – Brasil

CATEGORIA TINTO FINO SECO JOVEM

9. Merlot – Vinícola Salvattore – Flores da Cunha (RS)

Rogerio Dardeau, escritor – Brasil

CATEGORIA TINTO FINO SECO

10. Cabernet Franc – Dal Pizzol Vinhos Únicos (RS)

Paula Daidone, jornalista e Sommelière – Brasil

11. Tannat – Hortência Indústria de Bebidas – Flores da Cunha (RS)

Daniel Arraspide, jornalista e sommelier – Uruguai

12. Cabernet Sauvignon – Casa Perini – Farroupilha (RS)

Ari Gorenstein, CEO da Evino – Brasil*

13. Tannat – Vinícola Almaúnica – Bento Gonçalves (RS)

Michael Waller, escritor – Brasil

14. Alicante Bouschet – Cooperativa Vinícola Aurora – Bento Gonçalves (RS)

Moisés Eugenio Perez Barinotto, Master em Biotecnologia de Bebidas – Brasil*

15. Touriga Nacional – Miolo Wine Group – Candiota (RS)

Osvaldo Amado, enólogo – Portugal

16. Tannat, Teroldego, Malbec, Cabernet Franc, Merlot – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz (RS)

Ricardo Castilho, jornalista – Brasil

OS NÚMEROS DA AVALIAÇÃO

– O que? 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021

– Quando? 6 de novembro de 2021

– Onde? Dall’Onder Grande Hotel

– Promoção: Associação Brasileira de Enologia

– Amostras inscritas: 406

– Número de vinícolas: 56 vinícolas

– Apreciadores: Mais de 3 mil em 25 estados brasileiros, além do Distrito Federal

– Kits: 1.000 (700 comercializados e 300 entre o público presente e a açãocom mais de 120 jornalistas, blogueiros e influenciadores de diversos estados)

– Estados: Acre, Alagoas, Amazonas, Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, além do Distrito Federal.

– Comentaristas: 16

– Garrafas: 16.000 unidades de 187 ml (quase 3 litros de vinho cada kit, resultando em mais de 3 mil litros de vinho – 187 litros para cada amostra)

– Amostras classificadas entre os 30% mais representativos: 154 vinhos de 35 vinícolas

(texto enviado por Lucinara Masiero. foto: Rafael Bauer)

Ação de marketing proposta pela ampanha da Uvibra-Consevitis-RS reforça que os bons momentos da vida devem ser brindados com vinhos e espumantes brasileiros

O vinho é como a vida, não precisa ter hora nem lugar para ser apreciado: pode fazer parte do cotidiano das pessoas nas mais diversas situações: praia, bar, almoço de domingo, pizza com amigos, parque e, claro, restaurante. E esse é o objetivo da campanha “Vinho pode tudo. E tudo pede vinho”: chegar aos mais variados públicos. Atingir as pessoas que estão abertas a explorar o vinho como uma possibilidade diária, aquelas que já tomam vinho em determinados momentos da vida e quem já incorporou a bebida no seu estilo de vida.

A peça principal do conceito foi rodada no Rio de Janeiro e mostra, de forma leve e divertida, brasileiros em situações do dia a dia, em que vinhos e espumantes são sempre excelentes opções para celebrar. O investimento total da campanha contratada  pelo Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Uvibra-Consevitis-RS) é de aproximadamente R$ 5 milhões.

De acordo com o gerente de Promoção para os mercados interno e externo da Uvibra-Consevitis-RS, Rafael Conceição, a estratégia é evidenciar vinhos e espumantes como bebidas que devem estar no cotidiano, desde momentos simples até grandes celebrações. “O vinho brasileiro, que é rico e plural como o nosso País, conquista cada vez mais espaço e se consolida como a bebida do momento, portanto merece ser degustado e celebrado quando, como e onde for”, enfatiza.

A ação é apresentada em circunstância propícia, quando mais pessoas têm ingressado no mundo do vinho. “O ano de 2020 foi atípico, em função da pandemia, mas comprovou que existe um amplo público, acima de 18 anos, a ser conquistado pelo setor vinícola nacional”, aponta Conceição. Relatório anual da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) mostra que em 2020 o Brasil foi o país que mais cresceu no consumo, cerca de 18,4%, quando comparado a 2019. Dados da Ideal Consulting também reafirmam o bom momento, ao identificar que a comercialização cresceu 31%, saltando de 380 milhões de litros em 2019 para 500 milhões de litros no último ano, o que permitiu elevar o consumo per capita do brasileiro de 2 para 2,6 litros de vinho/ano. Nos últimos 12 meses, de outubro de 2020 a setembro de 2021, o mercado movimentou 492,5 milhões de litros, volume 2% superior ao mesmo período de 2019/2020.

Ferramentas de promoção do vinho brasileiro

A campanha também conta com quatro webséries, que totalizam mais de 20 episódios, e apresentam conteúdos educativos sobre vinhos, dicas de enoturismo e entretenimento para rechear a plataforma digital ‘Vinho Brasileiro’. A ferramenta é composta pelo site (www.vinhobrasileiro.org) e um aplicativo (Vinho Brasileiro), disponível nas lojas de aplicativos e compatível com celulares com sistema operacional Android e IOS.

O site comporta todo o conteúdo informativo, relevante e de entretenimento, com regiões produtoras, uvas, agenda do setor entre outros assuntos. Já o app, incentiva o enoturismo no Brasil e apresenta as principais vinícolas de cada região, para que o consumidor conheça cada vez mais sobre o vinho nacional e seus produtores. Também permite ao usuário, por exemplo, salvar vinícolas e atrações favoritas, criar roteiros personalizados de viagem, além de oferecer mapas interativos e listas com curadoria, com a indicação de passeios e atrações disponíveis de acordo com a região buscada.

Um grande diferencial do aplicativo é a área de benefícios exclusivos: as vinícolas associadas à Uvibra-Consevitis-RS podem oferecer descontos, brindes e outros benefícios para incentivar o consumidor a conhecer as atrações. “É um guia que possibilita experienciar regiões brasileiras produtoras de vinhos e conectar as vinícolas aos turistas que buscam atrações diferenciadas de enoturismo”, complementa Conceição.

Os canais digitais Facebook e Instagram (@vinho.brasileiro) e Youtube (Vinho Brasileiro) divulgarão e conectarão todas as ações. “Esse conjunto de movimentos impulsionará o conhecimento do mundo do vinho brasileiro e o consumo a diversos públicos-alvo, como consumidor final, formadores de opinião, trade, imprensa e até mesmo o mercado internacional, visto que a plataforma é multilíngue, apresentada em inglês, espanhol e chinês. Dessa forma, a plataforma torna-se o canal oficial de informações e divulgação do vinho brasileiro”, conclui o gerente de Promoção para os mercados interno e externo da Uvibra-Consevitis-RS.

Confira o filme da campanha https://www.youtube.com/watch?v=TY8hSonZpUQ.

Sobre o Consevitis-RS

A Uvibra-Consevitis-RS tem o propósito de atuar no desenvolvimento e fortalecimento dos elos de cooperação dentro da cadeia produtiva da uva e do vinho e executar as políticas setoriais apresentadas ao Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis), recurso vinculado à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr).

Desde dezembro de 2020, o Conselho passou a administrar as ações para aplicação dos recursos nas três grandes áreas de atuação: promoção, gestão e ordenamento setorial. Conta com participação paritária de produtores de uva, representados pelos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e Associação da Comissão Interestadual da Uva (ACIU); indústria do vinho, por meio da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e Associação Gaúcha de Vinicultores (Agavi); e cooperativas de vinho, por intermédio da Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul (Fecovinho). A sede da entidade está localizada em Bento Gonçalves (RS), em uma estrutura própria, dentro do Fundaparque – Parque de Eventos.

(matéria com informações enviadas pela assessoria de imprensa da Uvibra-Consevitis-RS – foto: Monte Belo do Sul, por Germano Roberto Schüür)

Uruguaio que tem o Brasil como sua casa é conhecido como o ‘mago do espumante sul-americano’ 

Alejandro Alberto Cardozo Rapetti foi eleito Enólogo do Ano 2021 pelos enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A homenagem foi prestada em jantar do Dia do Enólogo e dos 45 anos da entidade, realizado na sexta-feira, 22 de outubro, no Centro Empresarial de Bento Gonçalves, reunindo cerca de 140 pessoas. O último encontro presencial havia sido em 25 de outubro de 2019, ou seja, há 700 dias. Por isso, esse reencontro foi marcado por muitos brindes.

A escolha seguiu um regulamento de três etapas, envolvendo os enólogos associados da entidade. Na primeira, eles indicaram um enólogo, levando em consideração critérios como formação em Enologia e Viticultura, trabalho em prol do profissional de Enologia, cinco anos de experiência na atividade, estar exercendo a atividade, atuação setorial, inovação tecnológica, ser associado a ABE, no mínimo, há três anos e estar em dia com a Tesouraria. A segunda etapa foi marcada pela seleção dos três mais votados na primeira, respeitando a pontuação pela sua vida profissional, considerando experiências, formação e reconhecimento perante seus pares. A avaliação e homologação do resultado se deu na terceira etapa e foi feita por um comitê formado pelos que já foram homenageados com a distinção. Eles deram uma nova pontuação, atribuída pela percepção que o grupo tem de cada um dos três profissionais. Carisma, experiência, formação, participação e reconhecido desempenho na atividade determinaram a aprovação final.

Alejandro Cardozo presta consultoria para mais de 20 vinícolas, além de bodegas no Uruguai, Chile e Argentina. Ele também já elaborou espumantes em Portugal. Especializado em Enologia tanto em Portugal quanto na Espanha, é colecionador de prêmios em Concursos e publicações especializadas. Sua atuação é reconhecida em diversos países e hoje é chamado por muitos de ‘o mago do espumante sul-americano’. Poliglota, viaja o mundo sempre movido pela paixão pelo vinho. Desde 2017, é sócio proprietário da EBV – Empresa Brasileira de Vinificações, onde elabora vinhos e espumantes para diversos projetos. Também é sócio da Estrelas do Brasil e atende marcas como Varaschin, Cantina das Neves, Cheti Produções, Sozo, Don Basílio, Guatambu e a Compañía de Espumosos Paa, no Uruguai.

Retrospectiva dos homenageados

Enólogo do Ano 2004 – Antônio Czarnobay

Enólogo do Ano 2005 – Gilberto Pedrucci

Enólogo do Ano 2006 – Firmino Splendor

Enólogo do Ano 2007 – Adriano Miolo

Enólogo do Ano 2008 – Ismar Pasini

Enólogo do Ano 2009 – Nauro José Morbini

Enólogo do Ano 2010 – Lucindo Copat

Enólogo do Ano 2011 – Daniel Dalla Valle

Enólogo do Ano 2012 – Dirceu Scottá

Enólogo do Ano 2013 – Juliano Daniel Perin

Enólogo do Ano 2014 – Delto Garibaldi

Enólogo do Ano 2015 – Christian Bernardi

Enólogo do Ano 2016 – Flávio Angelo Zílio

Enólogo do Ano 2017 – Carlos Abarzúa

Enólogo do Ano 2018 – Cedenir Fortunatti

Enólogo do Ano 2019 – Leandro Santini

Enólogo do Ano 2020 – Edegar Scorteganga

Enólogo do Ano 2021 – Alejandro Alberto Cardozo Rapetti

(matéria gentilmente enviada pela jornalista Lucinara Masiero – foto: Jeferson Soldi)

O 12o Concurso do Espumante Brasileiro foi  o maior da história do evento, reunindo 424 amostras de 93 vinícolas dos estados de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal.

A prova, realizada pela Associação Brasileira de Enologia em Garibaldi (RS) – capital Brasileira do Espumante – é o maior e único concurso que reúne 100% de espumantes nacionais, numa ação de promoção da bebida.

Os espumantes premiados foram avaliados por um painel de 45 degustadores, entre enólogos, sommeliers, especialistas e jornalistas, e os ganhadores foram os mais pontuados, respeitando o limite de 30%, seguindo normas internacionais da Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE).

De todas as amostras inscritas, 126 foram premiadas com Medalha de Ouro e oito com Grande Medalha de Ouro, em uma avaliação que envolveu amostras de espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e de primeira fermentação (moscatéis).

Confira os ganhadores: