Entre os dias 6 e 10 de julho a Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados recebe as inscrições das empresas interessadas em participar da 21ª Seleção de Vinhos de Farroupilha. A degustação feita pelos especialistas será realizada nos dias 4 e 5 de agosto e a premiação será entregue em 11 de setembro.
Realizada há mais de 20 anos, a Seleção de Vinhos de Farroupilha tornou-se um importante instrumento de avaliação e evolução da produção vitivinícola local. Além de reconhecer os melhores produtos, a análise sensorial fornece uma avaliação técnica que contribui para o aperfeiçoamento contínuo da qualidade dos vinhos, espumantes, sucos e derivados produzidos no município.
Natália Sanches Taffarel, presidente da Afavin, destaca o crescimento do concurso e a evolução dos produtos avaliados: ” a Seleção de Vinhos de Farroupilha é um importante indicador da qualidade dos produtos elaborados na região. A cada edição é possível perceber um avanço significativo tanto no nível técnico dos vinhos quanto na participação das vinícolas, refletido pelo aumento no número de amostras inscritas”, pontua.
Consolidado como um dos principais eventos da vitivinicultura regional, o concurso tem como objetivo qualificar e valorizar os vinhos, espumantes, sucos e derivados produzidos na Serra Gaúcha por meio de uma criteriosa análise sensorial. A seleção é aberta a todas as vinícolas e celebra a excelência, a tradição e o potencial de um setor que faz parte da identidade da Serra Gaúcha.
Com informações da assessoria de imprensa da Afavin
Fotos: divulgação Adroir Fotógrafo
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