Brasil passa a ter 10 indicações geográficas específicas para o vinho
O INPI concedeu o registro de Indicação de Procedência Bituruna, município paranaense conhecido pela produção de vinhos da variedade Casca Dura (Martha), uma casta pouco conhecida no Brasil. A decisão foi publicada dia 18 de outubro, na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Agora as vinícolas Bertoletti, Sanber, Di Sandi e Dell Monte – todas integrantes da Associação dos Produtores de Uva e Vinho de Bituruna (Apruvibi) – podem passar a utilizar o selo.
“Há mais de 80 anos produzimos vinhos em Bituruna, e desde então somos reconhecidos por vinhos diferenciados e de qualidade ímpar”, explica Michele Bertoletti Rosso, presidente da Apruvibi. “Em 2018 começamos a pensar em oficializar esses diferenciais do vinho, dois anos depois já tínhamos uma empresa fazendo diagnóstico de nossas uvas, processos e produtos para ver se éramos aptos. O diagnóstico nos surpreendeu: apareceu que, de fato, já éramos uma Indicação Geográfica, faltava apenas oficializar”, comemora.
De acordo com a documentação apresentada ao INPI, a história dos vinhos de Bituruna teve início em meados dos anos 40, quando imigrantes então instalados no Rio Grande do Sul mudaram-se para a Colônia Santa Bárbara, que anos depois viria a se tornar Bituruna.
Os patriarcas dessas famílias, com sua tradição de beber vinho, levaram consigo mudas de videiras para consumo próprio. Anos mais tarde, decidiram iniciar a produção de vinhos para comercializar na cidade.
Atualmente Bituruna produz o tradicional bordô de mesa e o de uvas Casca Dura (Martha), de coloração rosa, peculiar da região. “Os rótulos da variedade Casca Dura resultam em vinhos de cor amarela com reflexos dourados”, aponta Michele. “São brancos extremamente aromáticos, com aroma de frutas tropicais bem presente e baixa acidez”, completa.
Entre os fatores que contribuíram para o reconhecimento de sua produção estão a melhoria genética das uvas, a industrialização das práticas artesanais e a Festa do Vinho, que atrai milhares de turistas para o município todos os anos. Em 2020, o governo do estado do Paraná concedeu a Bituruna, por meio de lei, o título de “Capital do Vinho”.
Com esta concessão – que vem a ser a 11ª Indicação geográfica do Paraná – o Brasil possui agora 10 Indicações Geográficas específicas para o vinho, confira abaixo.
| Denominação de Origem (DO) | Indicação de Procedência (IP) |
| Vale dos Vinhedos | Vale dos Vinhedos |
| Pinto Bandeira | |
| Vales da Uva Goethe | |
| Altos Montes | |
| Monte Belo | |
| Farroupilha | |
| Campanha Gaúcha | |
| Vinhos de Altitude | |
| Vinhos de Bituruna |
texto produzido a partir de informações da Apruvibi. Para saber mais, clique nos links abaixo.
