A Carnasciali é uma vinícola familiar, a única no norte do Paraná que trabalha com sistema dupla poda/colheita de inverno.
Entre os rótulos oferecidos pela vinícola, espumantes pelo método tradicional e tranquilos em cortes e varietais.
A Carnasciali também tem diversas opções de enoturismo: bistrô, wine bar, hospedagem e estacionamento para motorhome na propriedade.