Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros
A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a qualidade dos rótulos produzidos no país é destaque em cartas de vinho mundo afora. Neste contexto, Michael Waller produziu um compilado valioso dos principais vinhos brasileiros que devem ser conhecidos.
A 1a edição do 101 Vinhos Brasileiros, lançada em 2021, reúne conhecimento de duas décadas e dezenas de entrevistas em um guia abrangente que promove a riqueza e a diversidade da vitivinicultura brasileira. A obra destaca não apenas tradicionais produtores, mas também os novos, que têm ganhado cada vez mais espaço pela qualidade dos rótulos que produzem. Atualmente a obre está na 2a edição, e a 3a – revisada e com novos rótulos – deve ser lançada até o final de 2023.
No livro, Waller apresenta vinhos brancos, tintos e espumantes, explorando a versatilidade do terroir brasileiro. Cada um dos rótulos apresentados é acompanhado de uma análise detalhada da degustação, oferecendo aos leitores uma análise sensorial completa.
A obra também traz informações sobre as diferentes regiões produtoras e suas características únicas, revelando o potencial do Brasil para se tornar referência no cenário internacional. Através das garrafas, o autor consegue explorar a evolução da viticultura nacional.
Os apreciadores de vinho, tanto novatos como experientes, encontrarão neste livro uma fonte de informação valiosa para explorar e apreciar a produção vinícola do Brasil, e entender sua complexidade
Este guia é uma celebração do sucesso da vitivinicultura nacional, inspirando entusiastas do vinho a descobrir e apreciar a riqueza dessa infinitude contida no terroir do nosso país.
101 vinhos brasileiros
Michael Waller
