O Rio Grande do Sul foi o Brasil na Vinitaly
Foram 600 garrafas de vinhos brasileiros – gaúchos, para sermos mais específicos – consumidos em quatro dias. Também pudera, os rótulos de 12 vinícolas da Serra Gaúcha estavam sendo oferecidos aos visitantes da 56ª edição da Vinitaly – mostra “irmã” da Wine South America – que acontece anualmente em Verona, na Itália. Saiba quais foram […]
Muito obrigado
Não teria título melhor pra esse texto, escrito entre o final de 2024 e o início de 2025. Há cerca de dois meses estávamos – precisamos confessar – desesperançosos. Tanto estávamos que fizemos uma espécie de comunicado nas redes sociais alertando para a real possibilidade de terminarmos com o Brasil de Vinhos. Foi algo difícil […]
Pesquisas mostram que vinho traz felicidade
‘Hip, Hip, Hurra! Festa de Artistas em Skagen’, uma pintura do final do século XIX de autoria de Peder Severin Krøyer, da coleção do Museu de Skagens, Dinamarca mostra um grupo de felizes artistas reunidos na aldeia de Skagen, na Dinamarca, celebrando o fim do verão bebendo vinho. Que o vinho nos deixa mais felizes […]
Integral ou concentrado: qual a diferença?
Ao selecionarmos um vinho, a variedade da uva é um critério essencial, mas quando se trata de suco de uva, essa atenção muitas vezes é deixada de lado. O Brasil se destaca na produção de sucos de várias castas, ricas em nutrientes e sabores distintos. Roque Piccoli, coordenador da Comissão de Certificação da Associação Brasileira […]
Projeto de reclassificação do vinho como alimento é aprovado na Comissão de Agricultura do Senado Federal
A iniciativa do deputado Guilherme Pasin (Progressistas) para reclassificar o vinho como alimento tem prosperado no Senado Federal. Na quinta-feira, dia 5 de outubro de 2023, o projeto de lei 3594 /2023 foi aprovado com unanimidade na Comissão de Agricultura. O PL foi protocolado pelo senador Luis Carlos Heinze, também do Progressistas, em julho deste […]
Dezesseis enólogos brasileiros pelo mundo
É difícil reunir tanta gente, mesmo que virtualmente. Durante cerca de um mês levantamos diversos nomes de profissionais brasileiros da Enologia que trabalham pelo mundo. Para identificar estes profissionais falamos com enólogos e professores no Brasil, com produtores, com sommeliers, com lojistas, recebemos dicas de seguidores, pesquisamos nas redes sociais. A ideia veio para podermos […]
Redução na carga tributária deve estimular a fabricação de vinhos em Minas Gerais
Para atrair investimentos e impulsionar o setor vitivinícola, o governo do estado de Minas Gerais criou um regime especial, reduzindo a carga tributária do ICMS de 25% para 3%. A Comissão de Política Tributária da Secretaria Estadual da Fazenda aprovou o Tratamento Tributário Setorial (TTS) voltado a fabricantes de vinhos. De acordo com o secretário […]
É tempo de vindima no Rio de Janeiro
Quando se toma o trajeto de cerca de 100 quilômetros que parte da cidade do Rio de Janeiro até Teresópolis, na Serra Fluminense, pode parecer inusitado que o passeio inclua a visita a uma vinícola, mas não é mais. No mês de julho de 2024 a vinícola Maturano celebrou a sua primeira vindima e um […]
Um discreto beija-flor tem sua história contada em livro
Um sorriso manso, quase envergonhado, talvez um disfarce, deixando pra lá a homenagem que a cada vez mais parecia se direcionar a ele. Um olhar de canto de olho, desviado para baixo, com o foco na taça na mão – sempre cheia, aliás. No centro da sala, ao microfone, o enólogo Ricardo Morari, presidente da […]