Um encontro de amigos
por Lucia Porto* Sorrisos, risadas, abraços, beijos, afetos. Brindes, discursos, saudade. Temperos que fazem a vida mais leve e ao mesmo tempo mais longa. Atributos que não podemos avaliar ao degustar um vinho, características que não identificamos nas análises sensoriais. Mas emoções que por certo estão presentes nas fichas informais dos vinhos que foram apresentados […]
Campanha Gaúcha, um destino a ser descoberto
Um ebook com a rota completa de vinhos da Campanha Gaúcha está pronto para circular. A publicação, parceria entre o Sebrae RS e a Associação Vinhos da Campanha Gaúcha apresenta características e potencialidades da região e das vinícolas. Mas vai além do vinho e percorre diversas cidades, em passeios por belíssimas paisagens de uma região […]
Comissão da Câmara dos Deputados debate incentivo ao cultivo de uvas destinadas à produção de vinhos
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados realiza audiência pública na quarta-feira, dia 24 de novembro, para debater a tributação, política de crédito e seguro rural para o vitivinicultor, responsável pela atividade econômica que se baseia no cultivo das uvas para a fabricação de vinhos. O deputado Afonso […]
Eno o quê?
Eno o quê? por Luiz Gustavo Lovato* Vinhos, eu estudei para fazer vinhos. Essa é a resposta usual que dou quando a pessoa pergunta o que faço e, dizendo “enólogo”, recebo em troca a mesma pergunta usual: eno o quê? Esse radical grego (eno = oinos) raramente é associado rapidamente ao “vinho”. Quem sabe a […]
Vinícolas brasileiras exportaram 12,4 milhões de litros
O dobro de todo 2020 – sendo 8 milhões de litros de vinhos finos, que chegaram à mesa de consumidores de 53 países O ano de 2021 fechou com um aumento de 83,25% nas exportações de vinhos brasileiros se comparado a 2020. Os 8.132.342 litros, ou seja, 10,8 milhões de garrafas, que saíram do Brasil […]
Setenta rótulos brasileiros premiados no Decanter World Wine Awards 2022
Destaque para o Sabina Syrah, da Sacramentos Vinifer, da Serra da Canastra, que atingiu 92 pontos na avaliação dos julgadores e ficou com a Prata, junto com mais 15 rótulos, de 12 vinícolas, todos com pontuações de 91 e 90 pontos. Outros 54 produtos, de 19 vinícolas, foram premiados na categoria bronze, com pontuações entre […]
Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas
Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com […]
Responda a pesquisa do Brasil de Vinhos
Neste mês de maio de 2021 completamos nosso primeiro ano de vida e queremos pedir um presente pra vocês que, como nós, amam o vinho brasileiro. Criamos uma lista de perguntas, desde lembrança de marca, passando por uvas, regiões e estilos de vinho – queremos saber se a pandemia mudou a forma como você bebe, […]
Coronavírus azeda o mundo dos vinhos
Nas últimas duas semanas, os organizadores da ProWein montaram um enorme plano de contingência para garantir a realização do evento, que é a mais importante feira de vinhos da atualidade. Todas as taças seriam lavadas com água em temperatura a mais de 100ºC. Os visitantes receberiam cuspideiras individuais para descarte dos vinhos provados. E a […]