E com uma grande estrutura, dividida em três etapas: as chácaras, pensadas para moradia ou lazer, o hotel, concebido para quem quiser aproveitar o local que terá o vinho como um dos principais atrativos, e a vinícola, projetada para servir os moradores e hóspedes, que além de clientes também poderão ser produtores de vinhos. “O projeto é todo pautado na uva, nas chácaras com o plantio da uva”, diz Luís Henrique Pereira, que adianta que este deve ser o primeiro de cinco empreendimentos similares no Brasil. Além do Distrito Federal nos próximos anos o Engenho das Lages deve chegar também a Minas Gerais, São Paulo, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Santa Catarina.
A ideia do empreendedor foi inspirada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul: “pensei nisso quando vi o SPA do Vinho”, confessa Luís. O projeto é, de certa forma, similar ao condomínio vitivinícola já consolidado na Serra Gaúcha há cerca de 20 anos. Nos 400 hectares do Engenho das Lages, a cerca de 50 km de Brasília, às margens da BR-060 em direção a Goiânia, cada morador – ou cada condômino – poderá produzir seu próprio vinho, a partir de uvas cultivadas em seu terreno.
No total 40 chácaras já foram comercializadas, 20 casas foram construídas e estão ocupadas por moradores. “Ao todo serão 82 chácaras, cada uma com dois hectares”, esclarece o empreendedor, “e em cada uma delas 0,5 hectare de vinhedo”, detalha.
Hoje são já 12 hectares implantados com as variedades Syrah, Malbec, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan e Pinot Noir, entre as tintas; e Sauvignon Blanc, Vermentino, e Alvarinho, entre as brancas, mas a ideia é chegar a pelo menos 40 hectares cultivados em até 3 anos – cerca de 10% da área total do empreendimento. Todas as mudas, implantadas por Ricardo Pereira – responsável pela implantação de boa parte dos vinhedos do Centro Oeste – vieram das empresas Piantare e Vitácea Brasil.
Na segunda etapa está planejado um hotel (simulação acima) com 109 quartos, com previsão de entrega para 2030.
E sobre a vinícola, Pereira? “A ideia é construir a vinícola quando o plantio atingir 150 hectares, o que viabilizaria o custo”, diz ele, “imagino que isso deva acontecer dentro dos próximos dois anos”, pondera. Até lá, as uvas cultivadas no Engenho das Lages são vinificadas na vinícola Claraval, em Brasília (DF).
Imagens: divulgação Engenho das Lages
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