A XIII Semana Acadêmica de Enologia: Terroirs do Mundo é um evento dedicado ao estudo dos terroirs globais e sua influência na produção de vinhos. Com palestras, workshops e degustações, o evento reúne estudantes e especialistas para discutir como solo, clima, técnicas vitivinícolas e experiências enológicas que moldam o caráter dos vinhos em diferentes regiões do mundo.