As vinícolas interessadas em apresentar seus produtos podem realizar a inscrição direto pelo site. Cada amostra deverá ser enviada em quatro garrafas, acompanhadas da cópia da ficha de inscrição, até o dia 22 de agosto, na sede da ABE, em Bento Gonçalves (RS). A divulgação dos premiados será feita no dia 26 de setembro, em Garibaldi, capital brasileira do espumante.
O CEB é o único concurso dedicado exclusivamente ao espumante brasileiro, uma vitrine da diversidade do produto nacional, e tem como propósito reconhecer e valorizar a qualidade dos espumantes elaborados no Brasil, estimulando a inovação e o aprimoramento técnico das vinícolas. Além disso, fortalece a imagem do espumante brasileiro tanto no mercado interno quanto no cenário internacional, evidenciando a diversidade de estilos, métodos de elaboração e terroirs do país.
Somente são aceitos espumantes naturais, provenientes de uvas vitis vinifera, obtidos a partir dos diferentes métodos e que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas. A inscrição, bem como a degustação e avaliação às cegas, será feita em grupos divididos em duas categorias: espumantes de segunda fermentação (Charmat/Tradicional) e espumantes de primeira fermentação (Moscatéis Espumantes).
Na edição realizada em 2023, o concurso reuniu 505 amostras de oito estados brasileiros — Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. “A cada edição, percebemos não apenas o crescimento no número de amostras, mas também a evolução técnica e a ousadia das empresas em apresentar espumantes cada vez mais distintos e representativos de seus terroirs”, destaca Mario Lucas Ieggli, enólogo, presidente da ABE. “Nosso objetivo é seguir avançando, ampliando a participação de diferentes regiões e fortalecendo ainda mais o espumante brasileiro”.
Com informações da assessoria de imprensa da ABE
Foto: site ABE
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