Biotecnologia, vinho e sertão
Rótulos brasileiros degustados pelo Master of Wine Konstantin Baum
Se gostas de vinho, principalmente de vinho brasileiro, já ‘tropeçaste’ em um vídeo que tem circulado pelo YouTube nos últimos dias. Nele o Master of
Rara ‘bellezza’ em Pinto Bandeira
Se tem coisas que gostamos de fazer é descobrir novas vinícolas por aí – mesmo que elas não sejam assim tão novas. Mas a sensação
Association de la Sommellerie Internationale destaca Serra Gaúcha como o coração da indústria vinícola brasileira
Não é novidade que o vinho brasileiro cresce cada vez mais. A segunda edição do livro “Gente, Lugares e Vinhos do Brasil”, do pesquisador Rogério
O perigo que vem com o vento
Produtores de uva do Rio Grande do Sul estão sofrendo prejuízos incalculáveis em seus vinhedos devido à deriva do 2,4D, aplicado nos campos antes do
Uma madrugada quente para colher a Sauvignon Blanc na Campanha Gaúcha
Para falar em colheita noturna vamos falar em madrugar. E vamos falar em madrugar numa das semanas mais quentes que o Rio Grande do Sul
Sul de Minas – Vinhos de Inverno: Brasil ganha mais uma Indicação de Procedência para vinhos
Foi concedido o registro de Indicação de Procedência Sul de Minas – Vinhos de Inverno para os vinhos produzidos naquela região. Com mais essa o
A excepcional safra do cedo
Pode matéria começar com uma pergunta? Exageramos no título? Superlativo demais? Talvez, mas uma repórter deve relatar criticamente aquilo que apurou. E duas palavras foram
Audiência pública pode acelerar aprovação de Projeto de Lei que classifica vinho como alimento
Está aberta uma consulta pública no site do Senado Federal para saber a opinião do cidadão brasileiro. A pergunta é direta: você apoia, entre outras
As maratonas nos vinhedos são festivais sensoriais
Pedimos um artigo para uma jornalista e recebemos praticamente uma reportagem. Mas o texto da Manoela Tomasi ficou tão legal que deixamos publicado praticamente na
Delegação brasileira presente no 45o Congresso Mundial da OIV
Mudanças climáticas e mudanças no comportamento do consumidor: temas que estão cada vez mais presentes no dia-a-dia e nas preocupações do produtor de vinho pelo
Tokenização de vinhos da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos
Blockchain, bitcoin, criptomoeda, alguns termos que estão sendo bastante usados, mas nem todo mundo sabe muito bem o que significam. E o que menos gente
Brasil de Vinhos RECEBE Malu de Martino
Há uma categoria de trabalhadores no mundo dos vinhos que é responsável por promover a cultura sobre a bebida por meio da comunicação. Entre eles,
Cristofoli assina rótulo de espumante para o Cristo Redentor
A Cristofoli Vinhos de Família, localizada em Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves (RS), apresenta o “Cristofoli Espumante Cristo Redentor”. “O Rio de Janeiro é lindo
Deisi da Costa ensina a organizar adegas privadas
Em 2023 Deisi da Costa foi procurada para fazer um trabalho que até então nunca havia realizado: um colecionador queria um serviço de catalogação de
Vinícola gaúcha desenvolve primeiro vinho brasileiro produzido a partir da Inteligência Artificial
Como o vinho é feito? O processo começa no vinhedo ou antes dele? Pensando no estilo, escolhendo as variedades, os clones, plantando, fazendo a manutenção,
Terroirs do Mundo em debate na Campanha Gaúcha
Já é tradicional: a cada ano é realizada a Semana Acadêmica de Enologia no campus Dom Pedrito da Universidade Federal do Pampa (Unipampa). Nesta décima
Vinho brasileiro e Gastronomia local totalmente integrados
Uma combinação que nasce a partir do talento de Rodrigo Bellora – há 15 anos a frente do Valle Rustico, um dos mais premiados restaurantes
Campanha “Vinho Legal” é apresentada na ProWine
A Câmara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados, em parceria com diversas entidades setoriais, apresenta um movimento nacional para conscientizar o consumidor sobre a importância