Vinho brasileiro ganha ainda mais representatividade na Avaliação Nacional de Vinhos
Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
Soluções que combatem e protegem contra fraudes na indústria do vinho
O aumento do comércio ilícito no sector do vinho e das bebidas espirituosas coloca sérios desafios. A SICPA – uma organização internacional que tem tecnologias
Mapa apreende cerca de R$ 1 milhão em bebidas irregulares em Santa Catarina
A 55ª Operação Ronda Agro do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de 72.946 litros de produtos, entre vinhos coloniais, vinagres e outras
Secretaria da Fazenda do Espírito Santo altera regime tributário sobre venda de vinhos
A partir de 1º de janeiro de 2024, o regime de tributação sobre a comercialização de vinhos no Espírito Santo deixará de ser feito por
Mudanças climáticas acendem alerta na indústria do vinho
Incertezas ameaçam quantidade e qualidade das safras As mudanças climáticas têm sido pauta constante em jornais de todo o planeta, principalmente pela urgência do tema
Mais de 700 premiações para o vinho brasileiro em 2023
Ao total foram 733 e os vinhos tranquilos estão na frente dos espumantes com 65% Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é
Redução de 26% na exportação de vinhos e espumantes brasileiros
A exportação de vinhos e espumantes brasileiros sentiu uma grande retração neste ano de 2023. O volume exportado de janeiro a outubro de 2023 de
Brancos e rosés ganham espaço no gosto do consumidor
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os
Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta
Miolo lança espumante que ficou submerso um ano no mar da França
read the text in English at the end of the article in Portuguese Quinhentas e quatro garrafas do espumante Miolo Cuvée, da vinícola Miolo, ficaram
Beba vinho, mas beba sempre com moderação
Pra nós que gostamos, beber um bom vinho em companhia de amigos certamente é das coisas mais agradáveis que se pode fazer. Mas como tudo,
Alguns personagens das cheias do Rio Grande do Sul seis meses depois
Há cerca de seis meses a vida de milhares, milhões de pessoas, mudou. Há cerca de seis meses, nós, gaúchos, passamos por até então a
Vinhos de Minas Gerais serão apresentados em Portugal
O Essência do Vinho Lisboa é um grande evento promovido pela Revista do Vinho na capital portuguesa, encontro que tem como objetivo apostar na internacionalização
Wine South America confirmada para maio de 2025
A 5ª edição da Wine South America, uma das mais importantes feiras de negócios de vinho na América Latina, acontecerá entre os dias 6 e
Os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul serão foco da ExpoBento e da Fenavinho em 2025
O evento, que é dividido em feira – 33ª ExpoBento – e festa – 20ª Fenavinho – está confirmado para acontecer entre os dias 12
Casa Valduga entre os 100 melhores enodestinos do mundo
A cada ano o site World’s Best Vineyards apresenta as mais incríveis experiências de vinho no mundo, selecionadas por 50 especialistas em viagens e enoturismo.
Iniciam as degustações técnicas para os vinhos com a IP Vale do São Francisco
No dia 29 de outubro de 2024 iniciam as degustações técnicas dos vinhos produzidos com objetivo de obter o selo de Indicação Geográfica de Procedência
“O setor vitivinícola brasileiro está preparado para evoluir no mercado mundial”
Fernanda Spinelli (foto acima, arquivo pessoal Fernanda Spinelli), doutora em Biotecnologia é delegada científica brasileira na Comissão de Enologia da Organização Internacional da Vinha e