Secretaria da Fazenda do Espírito Santo altera regime tributário sobre venda de vinhos
A partir de 1º de janeiro de 2024, o regime de tributação sobre a comercialização de vinhos no Espírito Santo deixará de ser feito por Substituição Tributária, passando a ser praticado o regime de antecipação parcial do imposto. Assim, as empresas que desejarem se credenciar para o novo regime devem realizar o requerimento na Secretaria […]
Mudanças climáticas acendem alerta na indústria do vinho
Incertezas ameaçam quantidade e qualidade das safras As mudanças climáticas têm sido pauta constante em jornais de todo o planeta, principalmente pela urgência do tema e seus impactos sociais e econômicos. Na indústria vitivinícola, obviamente, não poderia ser diferente. Volume de chuvas, amplitude térmica e intensidade solar afetam diretamente a qualidade das uvas e, consequentemente, […]
Mais de 700 premiações para o vinho brasileiro em 2023
Ao total foram 733 e os vinhos tranquilos estão na frente dos espumantes com 65% Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é o país dos espumantes. Mas nos últimos anos, quem vem liderando o ranking de premiações internacionais são os vinhos tranquilos. O número de medalhas avança a goles de comemoração tanto […]
Redução de 26% na exportação de vinhos e espumantes brasileiros
A exportação de vinhos e espumantes brasileiros sentiu uma grande retração neste ano de 2023. O volume exportado de janeiro a outubro de 2023 de vinhos e espumantes nacionais foi de 557,8 mil caixas de 9 litros. Redução de -26% em comparação ao mesmo período de 2022. Este é o segundo ano que as exportações […]
Brancos e rosés ganham espaço no gosto do consumidor
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os tintos diminuíram. Esta mudança estrutural pode ser atribuída principalmente a mudanças gerais nas preferências dos consumidores. A Organização Internacional da Vinha e do Vinho organizou um relatório que visa compreender […]
Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta importante: a fluorescência de nanocristais de celulose (CNC) tem potencial para monitorar o teor de ácido tânico em vinhos tintos. A solução composta de CNC pura se mostrou eficaz para […]
Pequenos e médios produtores recebem o prêmio CNA Brasil Artesanal 2023
(à esquerda, Francisco Schardong, diretor da Farsul, que entregou o prêmio na categoria espumante para Dirceu Pasquali e família) O prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 – vinhos e espumantes foi entregue durante a Tecnovitis, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). A premiação, promovida a partir de uma parceria da CNA com a Empresa […]
Pau Roca, diretor-geral da OIV, morre em Dijon, na França
Pau Roca, 65 anos, eleito na Assembleia Geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho para dirigir a OIV por um mandato de cinco anos, morreu nesta quinta-feira, dia 7 de dezembro, em Dijon, na França. Desde 1992, Roca atuava como delegado espanhol na OIV, também foi presidente do grupo de especialistas “Direito do […]
Polícia chinesa frustra operação de vinho falsificado sob encomenda
Garrafas falsificadas descobertas pela polícia na operação (foto: polícia de Pequim/reprodução VinoJoy) No Brasil, quando se fala em mercado do vinho, muitas vezes falamos em contrabando, descaminho, fraude, irregularidades fiscais, tributárias. E cada vez mais outro crime tem aparecido nas manchetes, um crime que além de todas as sanções penais, é ainda mais grave, porque […]