A Caneva Fonda é uma vinícola localizada no coração do Distrito de São Pedro, interior de Bento Gonçalves (RS) rodeada de paisagens e casarões que contam um pouco do legado da imigração italiana. Formada por dois amigos músicos, Gabriel Ambrosi e Ivan Bucco, que da música decidiram fazer vinhos, afinal, música e vinho são duas formas de arte distintamente semelhantes. A ideia de vinificar surge durante a pandemia, imersos no mundo do vinho e afastados dos palcos, elaboram o primeiro vinho na safra de 2021.
A Caneva Fonda carrega consigo a inspiração no estilo dos vinhos do norte da Itália mesclados com a essência dos terroirs brasileiros, uma homenagem aos antepassados que vieram da Itália e, orgulhosamente, aos terroirs brasileiros. Elaborar vinhos vai muito além de produzir uma simples bebida, é uma forma de arte que ganha uma nova interpretação a cada taça servida.
11 jan 2025 – 23 mar 2025