Cave Antiga

Cave Antiga

Pesquisa, pioneirismo, tenacidade e inovação. Palavras que fazem parte da vida de João Carlos Taffarel, um dos mais respeitados nomes da vitivinicultura gaúcha, enólogo fundador da Vinícola Cave Antiga. Com pouco tempo de vida, a empresa localizada em Farroupilha, já acumula prêmios em importantes concursos internacionais. Localizada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupa um conjunto predial que foi concluído em 1948. A Cave Antiga tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, desde o plantio das uvas até a elaboração dos vinhos.

Linha Rio Buratti

Fino Tinto Seco

Fino Branco Seco

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

  • Moscatel
  • Nature Branco
  • Brut Branco
  • Brut Rosé

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Tradicional

Tipos de Uva que a vinícola processa

Assemblage/blend/corte
Cabernet Sauvignon
Marselan
Merlot
Pinot Noir
Sangiovese
Tannat
Assemblage/blend/corte
Chardonnay
Moscato
Prosecco

Visitas

Não necessita de agendamento
Realizamos visitação e degustação sem agendamento prévio, mas é sempre melhor o agendamento para que a experiência possa ser mais completa. E para que possamos apresentar as possibilidades de degustações e harmonizações.

Certificações

Indicação de Procedência FarroupilhaPAS – Programa de Alimento SeguroPrograma Boas Práticas Vinícolas

Contate a vinícola

fevereiro 2024
março 2024
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