Há 20 anos a Ercoara investe na criação artesanal de ovinos de corte, e no ano de 2017 passou a produzir também vinhos finos. O trabalho é desenvolvido a partir da técnica da dupla poda, com a condução da maturação das uvas para o encontro de um clima de inverno com temperaturas amenas, dias ensolarados, noites frias e solo seco.
03 dez 2025 – 06 dez 2026
TECNOVITIS
Bento Gonçalves (RS)
