Há 20 anos a Ercoara investe na criação artesanal de ovinos de corte, e no ano de 2017 passou a produzir também vinhos finos. O trabalho é desenvolvido a partir da técnica da dupla poda, com a condução da maturação das uvas para o encontro de um clima de inverno com temperaturas amenas, dias ensolarados, noites frias e solo seco.
01 mar 2024 – 30 abr 2024
