O projeto do cultivo das uvas viníferas da Vinhas Gerais começou em 2010, uma iniciativa de Maria Regiane e Roberto Fernandes, tradicionalmente produtores de café.
A produção de uvas está localizada na cidade de Campos Gerais, no sul de Minas, em uma região muito tradicional na produção de café. Um trabalho feito com muito cuidado, cultivo familiar com foco na qualidade dos produtos.
A primeira safra comercial da Vinhas Gerais data de 2017 e em 2023 está sendo elaborado o primeiro Gran Reserva, ambos vinificados na Epamig de Caldas.
