Os rótulos da Vinhos Sopra são produzidos com uvas das castas Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, cultivadas em uma região privilegiada e com altitude de aproximadamente 950 metros em Campos de Cima da Serra. Um terroir único que resulta em vinhos que já exibem premiações e são oferecidos em pequenos lotes, sob a supervisão do enólogo Alejandro Cardoso.