Vinícola Araucária

Name: Vindima de altitude
Start: 2025-03-01
End: 2025-05-04
Location: São Joaquim (SC)

A Vinícola Araucária foi pioneira na região – área metropolitana de Curitiba – em unir vinhedo e vinícola no mesmo local. Todos os anos, o local cede espaço para a Festa da Vindima, que celebra a colheita, homenageia a tradição da pisa das uvas e oferece uma imersão no antigo processo de elaboração do vinho. E no inverno acontece a Sapecada, que promove a experiência da queima de pinhões na fogueira, como era feito no passado.

Rua Aparecida Góes de Paula

, 1300

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

Nature Branco
Brut Branco
Démi-sec Branco

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Tradicional

Tipos de Uva que a vinícola processa

Bordô
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir

Chardonnay
Viognier

Visitas

Necessita de agendamento

Os passeios da Vinícola Araucária convidam a uma imersão no processo de elaboração do vinho! Os visitantes caminham no vinhedo e aprendem sobre manejo dos parreirais e sobre a história da vinícola. Em seguida acompanham as uvas no processo de vinificação, para conhecer como são elaborados os nossos vinhos. Para finalizar participam de uma deliciosa degustação de três rótulos e recebem dicas para apreciar as diferenças. As visitas guiadas acontecem aos sábados e domingos, somente com agendamento. O valor da experiência é R$ 35,00 e sem a degustação é R$ 25,00.