Cave Colinas de Pedra
Um trem desativado, do ano de 1885, é o local onde repousam os espumantes da Cave Colinas de Pedra. O túnel por onde passavam os vagões é palco para os almoços dos visitantes, que também têm possibilidades de participar de visitas guiadas, degustações e pequenos cursos nos finais de semana.
Vinícola Dell Mont
A trajetória da Vinícola Dell Mont começou em 1927, quando Germano e Filomena Sandi saíram de Antonio Prado, na Serra Gaúcha, e se estabeleceram em Colônia Santa Bárbara – que hoje é Bituruna (PR). Foi a época da implantação dos primeiros parreirais, que anos mais tarde dariam início à produção de uvas e vinhos, que …
Vinícola Betiatto
No final do século XIX as famílias Betiatto e Brocardo trouxeram da Itália a tradição do cultivo da uva e a produção de vinho. A cultura passou por gerações e continua sendo desenvolvida com a Betiatto, uma vinícola que tem como fundamentos a valorização da pureza, da qualidade e o respeito às origens e aos …
Vinícola Bordignon
No início dos anos 60 Benjamin Bordignon aporta em Palotina e inicia o plantio de uva Isabel: em pouco tempo já estava com uma pequena produção de vinhos para sua família, amigos e vizinhos. Anos depois, seu filho Graciano assume e começa a comprar uvas de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. Atualmente …
Vinícola Ambrosio Fardo Ltda
São mais de 20 os rótulos que levam a marca Ambrosio Fardo, numa produção anual média de cerca de 35 mil litros de vinho. A vinícola, propriedade de um casal de descendentes de italianos, se originou de um sonho inicial de consumir vinho de qualidade – resultado da união do sabor da bebida com o …
Vinícola Sanber
A Vinícola Sanber é uma empresa jovem, idealizada por uma família que está no ramo da vitivinicultura há mais de 80 anos. Com metade das uvas de vinhedos próprios e o restante de agricultores familiares, a Sanber produz vinhos de mesa e finos, além de sucos de uva, cachaça, graspa e vinagre de vinho tinto.
Vinícola Casa Zator
A Casa Zator é uma vinícola relativamente nova, mas que já nasceu querendo crescer: tem mais de 5 mil pés de parreiras e aposta forte em três variedades de uvas para vinhos e sucos de uva. A Zator produz vinhos brancos, rosés e tintos – secos, meio-secos e amadeirados, além do laranja, a partir da …
Vinícola Dezem
A Dezem é uma pequena vinícola familiar com vinhedos próprios, planejada para elaboração de vinhos diferenciados e originais que espelhem o terroir da região, utilizando para isso intervenções mínimas no processo de vinificação. Os produtos resultam em uma mescla da tradição familiar na elaboração dos vinhos com as mais modernas tecnologias no vinhedo e na …
Vinícola Casa Carnasciali
A Carnasciali é uma vinícola familiar, a única no norte do Paraná que trabalha com sistema dupla poda/colheita de inverno. Entre os rótulos oferecidos pela vinícola, espumantes pelo método tradicional e tranquilos em cortes e varietais. A Carnasciali também tem diversas opções de enoturismo: bistrô, wine bar, hospedagem e estacionamento para motorhome na propriedade.
