Verdades inconvenientes sobre o vinho brasileiro em livro
Quando o assunto é literatura do vinho, logo pensamos em obras sobre harmonizações, dicas de viagem, guias de vinhos, regiões do mundo ou talvez algum romance que tenha o vinho como ponto importante. Lembramos também de publicações um pouco mais específicas e técnicas, livros de estudos menos ou mais avançados – a maior parte deles […]
Recorde de inscrições na Seleção de Vinhos revela a força dos moscatéis de Farroupilha
O recorde alcançado pela 21ª Seleção de Vinhos de Farroupilha vai além dos números. Com 277 amostras inscritas por 14 vinícolas, a maior edição da história do concurso reflete um movimento que vem ganhando força na vitivinicultura brasileira: a crescente valorização dos vinhos elaborados com uvas Moscato e o amadurecimento de um território que transformou […]
A qualidade do resiliente terroir Vale do Submédio São Francisco
Profissionais do IF Sertão-PE e da Embrapa Semiárido estiveram conhecendo as vinícolas Verano Brasil e Rio Sol em uma programação apoiada pelo Instituto do Vinho do Vale do São Francisco. Durante a visita puderam realizar uma imersão nas principais características do terroir tropical do Vale do São Francisco, além de acessar novidades e degustar os […]
Para conhecer mais sobre os Vinhos de Inverno
Na região conhecida como Serra do Encontros são mais de 100 projetos em um raio de aproximadamente 100 quilômetros. Nessa área há 285 hectares dedicados ao cultivo de uvas, originárias de 1,14 milhão de mudas comercializadas que resultam em 1,5 milhão de garrafas produzidas. Os dados grandiosos são do TurisAgro, um projeto criado para promover […]
Rio de Janeiro ganha instrumento para articular ações em benefício da cadeia da uva, do vinho e do enoturismo
O Rio de Janeiro acaba de dar um passo importante para o desenvolvimento da sua vitivinicultura, emoludurada por lindos cenários como o por do sol na vinícola Família Eloy, em Areal (foto acima). A sanção da Lei 11.292/26, que institui a Política Estadual de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Uva, do Vinho e do Enoturismo, […]
Farroupilha busca Denominação de Origem para seus vinhos
Semana agitada para produtores de vinho, representantes do Conselho Técnico da Associação de Vinícolas de Farroupilha e pesquisadores da Embrapa, com três dias intensos de degustação de vinhos com foco na busca de mais uma Indicação Geográfica – Farroupilha já tem Indicação de Procedência exclusiva para vinhos moscatéis desde 2015. É uma espécie de ‘força-tarefa’ […]
“O Vale dos Vinhedos pertence à história construída por gerações e ao patrimônio cultural brasileiro”
A frase, dita pelo presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, enólogo André Larentie, se refere ao posicionamento da Aprovale em defesa da manutenção da vocação do Vale dos Vinhedos. A entidade manifesta seu apoio ao projeto do PlanVale em discordância a uma emenda aditiva e apresenta contribuições técnicas para […]
São Paulo recebe um dos mais importantes treinamentos para sommeliers do mundo
São Paulo recebe um dos mais importantes treinamentos para sommeliers do mundo Até o dia 24 de julho o ASI Bootcamp Americas, promovido pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI), reúne profissionais de diferentes países para uma programação de atualização técnica, troca de experiências e desenvolvimento profissional. Criado com o objetivo de fortalecer a formação […]
Yvette van der Merwe, presidente da OIV, estará no Brasil em agosto
A comandante da Organização Internacional da Vinha e do Vinho estará em Bento Gonçalves (RS) para participar da segunda edição do EnoMeeting by ConceptWine. O evento, que reúne especialistas da Enologia e da Viticultura mundial em uma programação de debates ligados à tecnologia, à sustentabilidade e à inovação na produção de vinhos, será realizado na […]