A Intento Vinhos e Espumantes surge do sonho do enólogo Gilson Berselli e sua esposa Marcela Czarnobay, que no final de 2021 decidem tirar do papel o projeto de elaborar vinhos autorais e iniciam as vinificações na safra de 2022.

A vinícola tem por filosofia a elaboração de vinhos em pequenos lotes, utilizando sempre as melhores técnicas de vinificação para dar origem a vinhos de alta qualidade e estilo próprio, a partir de vinhedos de parceiros, a maioria deles de Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste.

Atualmente a Intento tem três opções no portfólio: o Chardonnay 2022, o Corte 01 – Merlot/Tannat 2022 e o Rebento 2023, um blend de Marselan, Cabernet Franc e Teroldego, todos com lotes bastante pequenos e exclusivos.