Em 19 novembro de 2022, a Adega Refinaria Terroirs do Brasil foi inaugurada com a missão de trazer os melhores e mais diversos rótulos brasileiros para Bento Gonçalves (RS). O empreendimento dava as boas-vindas para os turistas que chegavam ao Vale dos Vinhedos, o coração da principal região vitivinícola no país, sendo o primeiro comércio após o pórtico de entrada pela via principal, na Comunidade Busa. Fabiano Valduga, com sua esposa Gisele Valduga e seu primo André Valduga, sócios do empreendimento, brindaram com sorriso (foto abaixo) a nova etapa de um sonho iniciado em 2011, com a inauguração da matriz Adega Refinaria Terroirs do Mundo, que tem cerca de 3 mil rótulos diferentes de vinhos de 38 países, com opções raras importadas de países como Marrocos, Georgia, Bulgária, Romênia, entre outros.
Agora, com 1 ano e 7 meses de trajetória, os sócios anunciaram o encerramento das atividades da loja do Vale dos Vinhedos após a água das enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em novembro de 2023 e maio de 2024 invadirem o espaço cinco vezes em menos de 7 meses (foto de capa). A loja tinha em estoque cerca de 1,6 mil rótulos entre vinhos, espumantes, licorosos, destilados e suco de uva, abastecidos por mais de 300 produtores de 20 diferentes terroirs do Brasil.
“O vinho brasileiro perde e quem visita a primeira Denominação de Origem da América do Sul, que é o Vale dos Vinhedos, perde com nosso fechamento”, lamenta Fabiano Valduga. “O turismo de forma geral será prejudicado. Hoje foi nosso negócio que morreu, mas precisamos ter atenção para não acontecer com outros empresários e famílias que vivem desse sustento, não podemos deixar morrer o Vale dos Vinhedos”, desabafa o empresário.
Na véspera de comemorar um ano, em 18 de novembro de 2023, por volta das 7h, Fabiano foi acordado por uma ligação da mãe, que mora no segundo andar do prédio onde fica a loja, alertando que a água avançava sobre o local. Mesmo com as tentativas de conter com rodos e panos, o volume da chuva invadiu o estabelecimento (foto abaixo). Contando com a ajuda de pessoas que nem conhecia, a limpeza foi feita no mesmo dia. Na ocasião, foram perdidas mais de 3 mil garrafas, que foram quebradas, tiveram seus rótulos danificados ou ficaram sujas.
Enquanto os sócios corriam atrás do prejuízo da última enchente, aguardando para comprar novas mobílias, a tragédia teve capítulos ainda mais tristes. No dia 30 de abril de 2024, entrou água na loja duas vezes no mesmo dia. Após novas limpezas, de manhã e à tarde, as fortes chuvas voltaram a atingir a empresa na mesma semana, só permitindo o acesso no dia 3 de maio.
“Nós subimos os produtos, já tínhamos enfrentado isso antes. Quando começou a entrar água, não tinha como segurar, mas até ganhar força nós corremos para evitar perdas maiores”, lembra. “Na parte mais baixa da loja chegou a cobrir os motores da adega climatizada e superou 1 metro de altura: ficamos 4 dias sem poder entrar e ver o tamanho do estrago. Foram 30 centímetros de água que precisamos tirar com bomba e depois lavar com lava-jato todo barro que ficou. Dessa vez, a perda maior foi de mobiliário principalmente o que era MDF, não tanto de produtos”, relata Fabiano que detalha mais os acontecimentos ocorridos na sua participação na live do Brasil de Vinhos.
No domingo, dia 16 de junho, a loja sofreu com as enchentes pela 5ª vez em 7 meses, o que motivou a decisão de fechar as portas para evitar mais prejuízos no empreendimento. Por conta disso, uma funcionária que atuava como sommelière foi desligada. O objetivo dos sócios agora é focar na matriz Adega Refinaria Terroirs do Mundo, que receberá uma parte do estoque preservado. Por questão de espaço físico para armazenar e manter em prateleiras já ocupadas, a maioria dos produtos será comercializada em campanha de liquidação dos rótulos, que ainda será planejada e divulgada nas redes sociais da empresa.
Curadoria destaque
A Adega recebeu, por dois anos consecutivos, o prêmio de loja de vinho destaque pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS). As raridades encontradas nas prateleiras do empreendimento chamavam atenção daqueles que são apaixonados por vinho e buscavam encontrar rótulos que não se acha com facilidade. Safras lendárias como a de 2020 e produtos com Denominação de Origem são destaque, bem como rótulos que possibilitam degustações verticais. Além disso, há rótulos de diferentes estados brasileiros, de regiões não tradicionais e de estilos inusitados, uma seleção que reflete o cuidado e o talento de uma curadoria minuciosa.
Entre alguns exemplos: o DNA 99 Merlot, da vinícola Pizzato(RS); o Passione (foto acima), da vinícola Leone di Venezia (SC), único vinho feito no Brasil com as mesmas uvas utilizadas na região do Venêto para fazer o Amarone; o Biografia, da vinícola Maximo Boschi (RS) e o Primeira Estrada, da vinícola Estrada Real (MG), pioneiro da Dupla Poda, técnica que inverte o ciclo da videira.
Imagens: arquivo pessoal Fabiano Valduga.
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