Na etapa presencial, realizada pela primeira vez em Porto Alegre (RS), foram arrecadados R$ 41,7 mil. Na edição 2024, em Bento Gonçalves (RS), a primeira parte da oferta encerrou os lances em R$ 42,1 mil. Os recursos obtidos nesta edição serão destinados à Fundação Pão dos Pobres e aos institutos Lance de Craque e Geração Tricolor, por intermédio do Instituto Sou de Fazer. Na mesma noite a Associação Brasileira de Sommeliers RS fez a entrega dos prêmios de destaque do ano, que reconhecem iniciativas, serviços e profissionais que se destacaram no cenário da sommellerie e do vinho ao longo do ano.
O leilão
A noite contou com a disputa de oito lotes, além de um extra. Na oferta, garrafas do Chimas Corte Singular Nº4 – produzido especialmente para a ocasião – além de itens especiais, como garrafas Magnum e pares de tênis e camisetas autografados por ídolos da dupla GreNal. Os dois lotes mais valorizados atingiram R$6,5 mil, e o mais concorrido foi arrematado após uma sequência de 20 lances, conduzidos pelo leiloeiro Cristiano Escola (foto acima).
O pregão online – que compõe a segunda etapa do leilão – segue aberto até 1º de dezembro e já ultrapassa R$20 mil em lances. Para participar, é necessário realizar cadastro prévio na plataforma www.cristianoescolaleiloes.com.br, que exige aprovação com até dois dias de antecedência por se tratar de um leilão regulamentado. Os lances do formato digital serão encerrados em transmissão ao vivo no canal da ABS-RS no YouTube, a partir das 19h de 1º de dezembro.
O Chimas
Criado em 2022, o Chimas Corte Singular se consolida a cada ano como uma das principais iniciativas solidárias do setor vitivinícola do Brasil. Inspirado no tradicional leilão beneficente do Hospices de Beaune, realizado desde 1859 na Borgonha, França, o projeto conecta vinícolas, enólogos, sommeliers e empresas parceiras em torno de um objetivo comum: transformar o vinho em ferramenta de impacto social.
A cada edição, vinícolas doam parcelas de seus melhores lotes para a elaboração de um corte coletivo exclusivo, cujas garrafas – todas numeradas – só podem ser adquiridas por meio dos leilões presencial e online organizados pela ABS-RS. O valor arrecadado é integralmente destinado a entidades sociais do Rio Grande do Sul, por meio de repasses diretos às instituições beneficiadas.
Desde a primeira edição, o projeto já destinou mais de R$ 300 mil a iniciativas como o Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA-RS), o projeto Mão Amiga, o Rotary Clube do RS, Unidos por Bento e Instituto Sou de Fazer. “O Chimas simboliza o que o vinho gaúcho tem de mais forte: trabalho conjunto”, diz Caroline Dani, “a união das vinícolas, dos profissionais e dos parceiros se converte em algo maior, que vai muito além da taça”, afirma a presidente da ABS-RS.
A edição 2025 do Chimas Corte Singular Nº4 foi elaborada a partir de vinhos de 12 vinícolas, produzidos a partir de 4 safras (2022–2025), 7 castas e 3 terroirs gaúchos: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Campos de Cima da Serra.
As vinícolas participantes desta edição são: Ales Victoria, Arte Viva, Amitié, Aurora, Casa Perini, Petronius, Foppa & Ambrosi, Garbo Enologia Criativa, Garibaldi, Miolo, Nova Aliança Vinícola Cooperativa e Zanotto Vinhos Finos.
Prêmio ABS-RS
Os nomes indicados foram definidos por especialistas nos setores de vinhos e da gastronomia, e a escolha dos vencedores ocorreu por votação aberta ao público, reforçando a participação ativa da comunidade do vinho.
Conheça os vencedores:
Carta de Vinhos Destaque
SPA do Vinho (Bento Gonçalves)
Vinícola Destaque
Nova Aliança Vinícola Cooperativa
Serviço de Vinho em Restaurante
Sebastiana Bar e Restaurante (Caxias do Sul)
Winebar Destaque
Vinhos Nacionais – Bar e Enoteca (Flores da Cunha)
Melhor Experiência em Enoturismo
Família Geisse Vinhedos de Terroir (Pinto Bandeira)
Loja de Vinhos Destaque
Boccati Vinhos e Utilidades (Caxias do Sul)
Paisagem Vitícola Destaque
Vale dos Vinhedos* (eleito em cinco edições consecutivas, o Vale dos Vinhedos passa agora à categoria Hors-concours)
Melhor Adega de Supermercado
Grupo Zaffari (Porto Alegre)
Embaixadora ABS-RS 2025
Angélica Louvani Inácio Brandalise (na foto acima, à direita, ao lado de Juliana Rossatto)
Personalidade do Vinho 2025
Juliana Rossatto
Com informações da Assessoria de Imprensa da ABS-RS
Fotos: All In Comunicação.
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