Fica na Chapada dos Guimarães, a 63 quilômetros de Cuiabá, a Locanda do Vale, uma vinícola familiar que assegura ser a primeira a produzir vinhos com qualidade premium no Mato Grosso. A ambição se reflete nos números: a empresa promete entregar 5 mil garrafas de vinhos finos na primeira safra, em 2023, resultados do plantio de 10 hectares, com cinco diferentes variedades de uvas. Na mesma safra a ideia é também comercializar 5 mil litros de sucos de uva, produzidos a partir de quatro diferentes cepas.