O Rio Grande do Sul foi o Brasil na Vinitaly
Foram 600 garrafas de vinhos brasileiros – gaúchos, para sermos mais específicos – consumidos em quatro dias. Também pudera, os rótulos de 12 vinícolas da Serra Gaúcha estavam sendo oferecidos aos visitantes da 56ª edição da Vinitaly – mostra “irmã” da Wine South America – que acontece anualmente em Verona, na Itália. Saiba quais foram …
Comissão aprova política nacional de incentivo à produção de vinho e ao cultivo da uva
Governo deverá estimular o enoturismo e combater falsificações, projeto de lei segue em análise na Câmara dos Deputados. A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 9759/18, que institui a Política Nacional de Incentivo à Produção de Vinhos e Derivados da Viticultura (cultivo da uva). …
Uma breve fotografia dos sommeliers brasileiros
Dia 29 de agosto marca a comemoração do dia do sommelier no Brasil, mas tu que estás lendo, sabes por que nesta data? Porque neste dia, em 2011 – praticamente ontem – foi publicada a regulamentação da profissão do sommelier no Brasil. No mundo a comemoração é no dia 3 de junho, que marca a …
O rótulo influencia na compra do vinho?
(diferentes rótulos expostos em prateleiras da Anja Vinhos, e-commerce que comercializa apenas vinhos brasileiros) Cada um escolhe vinho de forma diferente. Quem conhece um pouco mais, talvez busque variedade, safra, região, produtor, ou quem sabe método de elaboração. Já a maioria dos consumidores é influenciada por outros motivos e o preço certamente é um dos …
Os tipos de suco de uva e seus benefícios
(Variedade BRS Magna em Petrolina. Foto: Viviane Zanella/Embrapa) São tantas opções disponíveis, mas qual delas escolher? Conheça os tipos de suco de uva e seus inúmeros impactos positivos na saúde do consumidor. O suco de uva no Brasil é produzido em inúmeras regiões, apreciado por todas as idades e traz diversos benefícios para a saúde, …
Uma jornada global em torno do vinho
(na foto Horácio Barros e o filho, Pedro Henrique, na vinícola Villa Francioni, em Santa Catarina/acervo pessoal) Engenheiro que visitou 4 continentes conta sua história e analisa potencial de produção brasileiro Longe dos vinhedos mais tradicionais do Brasil, em Minas Gerais, um engenheiro descobriu no vinho um propósito que transformou sua vida. Horácio Moraes Barros, …
A complexidade do terroir do Brasil
Guilherme Pinz, na foto em frente a um recorte do solo do vinhedo de Cabernet Sauvignon da Pizzato, no Vale dos Vinhedos, revela a importância da terra aliada à ciência para produção de vinhos O mundo dos vinhos é fascinante e complexo, e todo rótulo de qualidade une pelo menos dois pontos cruciais: ciência …
Audiência pública pode acelerar aprovação de Projeto de Lei que classifica vinho como alimento
Está aberta uma consulta pública no site do Senado Federal para saber a opinião do cidadão brasileiro. A pergunta é direta: você apoia, entre outras coisas, que o vinho passe a ser considerado alimento? Não há prazo para responder a esta questão, que fica disponível enquanto o projeto estiver tramitando, tampouco há garantia que o …
Enoturismo virtual, isso existe?
Em um artigo publicado no site VINETUR, Javier Campo reflete sobre o Enoturismo virtual. A partir do ponto de vista do profissional catalão, fica a pergunta: quanto tempo levará para esta tendência chegar com força por aqui? Confira abaixo nossa versão do texto. O original, em espanhol, pode ser lido clicando aqui. ——————————————————- Enoturismo virtual, …
