Wine South America planeja ações itinerantes de divulgação
Essa foi uma das afirmações de Marcos Milaneze, diretor da WSA, durante entrevista realizada no Brasil de Vinhos RECEBE: “a ideia é que a Wine sempre permaneça em Bento Gonçalves. Mas nada impede que a gente faça edições de divulgação em outras regiões do país. Podemos criar no futuro, já temos planejamento para Wine South […]
Sommeliers brasileiros pelo mundo
Nova Zelândia, Japão, França, Itália, Argentina, Portugal, Canadá e Austrália: lugares distantes no globo, muito diversos entre si, mas com algumas coisas em comum. Uma delas é a presença de sommelières e sommeliers brasileiros trabalhando em restaurantes, bares de vinho, vinícolas, hotéis, maisons, chateaux, como consultores ou como empresários. O vinho é mesmo um mundo, […]
Brasil cresce, mas números mundiais são negativos para o vinho em 2023 de acordo com a OIV
Com volumes de produção historicamente baixos e preços em alta, 2023 foi definido pelos efeitos persistentes das pressões inflacionárias globais que começaram no ano anterior: o setor global da vinha e do vinho enfrentou desafios alarmantes. Confira os destaques da pesquisa e os resultados positivos do Brasil. Para ler o relatório da OIV na íntegra, […]
A arquiteta expert em vinho
Vanja Hertcert é arquiteta e urbanista, especializada em espaços para vinícolas e Enoturismo. Formada pela ULBRA-RS, atua como profissional desde 1985, e dez anos depois passou a concentrar sua atuação em projetos novos e revitalizações de espaços destinados à produção e venda de produtos vinculados à vitivinicultura e ao Enoturismo. Mestre em Viticultura e Enologia […]
Mais um prêmio para o Sabina
Em sua terceira safra, o Sabina Syrah, produzido pela Sacramentos Vinifer com uvas provenientes da Serra da Canastra recebe 93 pontos do Guia Descorchados. No lançamento em 2021 também já havia recebido esta premiação, mesmo momento em que foi escolhido o melhor vinho brasileiro no Decanter Wine Awards. Em 2022 o Sabina Syrah levou 92 […]
SPA do VINHO inicia expansão no Brasil e no exterior
A Sublime Winescapes e a Trul Hotéis anunciam parceria para levar o SPA do VINHO aos principais destinos de enoturismo do mundo. A expansão se dará através de licenciamento direcionado a empreendimentos em regiões de destaque do enoturismo dentro e fora do país, em complexos com enogastronomia, spa vinoterápico, hotelaria alto padrão, centro de eventos […]
O vinho tem de ser vivo
Dizem que as grandes paixões surgem quando menos esperamos e quando estamos abertos para isso. Foi mais ou menos o que aconteceu com a então estudante de psicologia Maíra Freire há alguns anos. “Quando estava morando em São Paulo fiz um bico como garçonete durante a faculdade: fiquei encantada com o universo da Gastronomia e […]
Agora a Batalha é do Batalha
“Eu não bebo nem uma gota de álcool, que loucura, né?” Essa foi a segunda ou terceira frase dita por Luiz Eduardo Batalha – o empresário por trás do azeite de oliva produzido na Campanha Gaúcha que leva seu nome – quando começamos a conversar sobre a aquisição da Batalha Comercial de Vinhos Ltda, oficializada […]
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60 anos. Pense em uma mulher buscando capacitação em cursos novos, mas de uma área de conhecimento muito associada aos homens, como a Enologia, por exemplo. Agora preste atenção na história […]