A diversidade do Brasil de Vinhos em números
Certamente uma das coisas mais bacanas que estamos conseguindo ao acompanhar dia a dia do Brasil de Vinhos é descobrir que sabíamos tão pouco sobre a abrangência da produção do vinho nacional – o que nos deixa com um universo enorme a descobrir. A partir de agora passamos a, de tempos em tempos, organizar e […]
Ricardo Morari é eleito presidente da ABE
Eleito por unanimidade, Morari assume o desafio de conduzir a Associação por dois anos com estratégias focadas em três pilares: ABE, associado e comunidade. Com uma gestão de continuidade, a sequência dos trabalhos e compromissos assumidos pela atual diretoria terá voz com os novos membros. O presidente eleito disse que entre as prioridades focadas na […]
O consumidor e o vinho brasileiro – O mito do preconceito, por Mauro Salvo
Mauro Salvo, doutor em economia e master sommelier formado pela ABS-RS tem uma forte ligação com o vinho. É figura conhecida em diversos eventos e está sempre presente em momentos onde o vinho está em pauta. No artigo abaixo, Salvo faz uma reflexão sobre preconceito, divulgação, informações e conhecimento – e como isso contribui ou […]
Vinho na Vila promove semana do Vinho e da Gastronomia Brasileira online e gratuita
Uma semana com diversos painéis e diferentes debates sobre o Vinho Brasileiro. A Vinho na Vila – um evento de experiências enogastronômicas que nasceu na Vila Madalena, em São Paulo, nesse ano se reinventou e veio totalmente digital. Desta forma preparou uma programação com 17 diferentes palestras e bate-papos online pra quem gosta de vinho […]
Quais são as alternativas para o descarte de vidro?
Como transformar uma vinícola em uma empresa sustentável? O primeiro passo, de acordo com Elis Koch, responsável pelo Logística Reversa de Embalagens na eureciclo, é começar a pensar também nas embalagens como resultado do processo produtivo, pois fazem parte do produto e, de forma geral, acabam sendo o resíduo gerado após o consumo de produtos. […]
Nove dicas de livros sobre vinhos
Mais uma seleção de boas leituras, que ficam ainda melhores acompanhadas por uma taça de vinho. Livros deliciosos, pequenos contos, regras (regras?), biografias, crônicas, relatos jornalísticos de momentos históricos, história, viticultura: vinho, vinho, vinho, vinho! Sem muita volta e enrolação, um resuminho de cada livro – e todos eles com os links nos títulos pra […]
Venda de ingressos e kits para a Avaliação Nacional da Safra abre dia 1º de setembro
Compra deve ser feita pelo site www.enologia.org.br a partir das 9h. Está chegando o grande momento de garantir participação na maior degustação de vinhos de uma safra do mundo. Em contagem regressiva, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) está pronta para dar início à venda dos 600 ingressos presenciais e dos 250 kits da 30ª […]
As mudanças da Avaliação Nacional de Vinhos 2023
Associação Brasileira de Enologia apresenta regulamento que define novas regras que as vinícolas devem seguir neste ano Desde que foi lançada, em 1993, a Avaliação Nacional de Vinhos cruzou safras, acompanhando e contribuindo para a evolução do vinho brasileiro. Para isso, alterações no regulamento da maior degustação de vinhos de uma safra do mundo sempre […]
Safra 2022/2023: o que pode vir por aí
A vindima está chegando e as expectativas são altas – e esperar demais nem sempre é bom, sabemos – mas as perspectivas são das melhores. Porém sim, é um risco antecipar os resultados da safra antes que as uvas sejam colhidas e estejam dentro das cantinas. Eventos meteorológicos inesperados como chuvas de última hora, geadas, […]