Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas
Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com […]
Coronavírus: Como bares, restaurantes e boates estão lidando com a pandemia
Vouchers, assinaturas, promoções. Compre agora e leve depois. São muitas as estratégias de bares, boates e restaurantes de todo o país para conseguir dinheiro para pagar os funcionários e fornecedores, enquanto os negócios permanecem fechados por conta do novo coronavírus. A empresária Ariella Nobre, proprietária do IVV Swine Bar, um bar especializado em vinhos, e […]
Venda de vinhos finos já supera todo 2019
Nos sete primeiros meses de 2021, vinícolas brasileiras venderam quase 18 milhões de litros, o equivalente a mais de 15% do registrado de janeiro a dezembro de 2019 Apesar do mês de julho ter registrado uma queda de 33,04% nas vendas em relação ao mesmo mês do ano passado, a comercialização de vinhos finos brasileiros […]
Sete filmes com o vinho como personagem principal
Lá no insta já falamos: sempre que começarmos uma lista de filmes sobre vinhos – ou qualquer lista que tente organizar filmes e vinhos – temos de saber que nunca vamos chegar ao fim. Porque já foram feitos vários, muitos filmes que tem o vinho como tema principal – ou nos quais o vinho aparece […]
Vinhos brasileiros estão em 9 das 10 melhores cartas de vinhos de restaurantes de São Paulo
Na foto de Valéria Gonçalves, para o Estadão, alguns rótulos de vinhos brasileiros naturais da carta do restaurante Maní Mas para a jornalista Suzana Barelli com ações de marketing conjuntas das vinícolas poderiam estar presentes em mais locais e com maior variedade e quantidade de rótulos. Num belo trabalho de pesquisa, Suzana fez um […]
Produtores de vinho do Brasil pretendem brindar mais vendas globais
Uma reportagem publicada pelos jornalistas Luana Ferreira e Will Smale na BBC News Business traça caminhos e possibilidades para o vinho brasileiro pelo mundo e aponta a percepção de qualidade que os estrangeiros que bebem o vinho produzido aqui têm a partir do primeiro gole. Campanhas de exportação, paciência e tempo são importantes, e quando […]
Vinícolas unidas para ampliar mercado no Brasil
(Grupo em seu primeiro evento, em Balneário Camboriú. Da esquerda para a direita: Lucas Foppa, Vagner Marchi, Natalia Taffarel, Bruna Cristofoli, Andrei Bellé e Alan Larroza) Um dos principais gargalos do mercado do vinho é a logística e seus custos e dificuldades, principalmente para as pequenas empresas do setor. E este é um dos principais […]
A colheita das uvas na região de Altos Montes, na Serra Gaúcha conta, claro, com degustação de uvas e vinhos
A temporada da colheita nas vinícolas da região dos Altos Montes promete movimentar o enoturismo das cidades de Flores da Cunha e Nova Pádua, até o final de fevereiro. Com uma bela paisagem de parreiras carregadas, as vinícolas se preparam para receber os turistas interessados em participar do período conhecido como vindima, um dos mais […]
Niagara Rosada de Jundiahy – mais uma Indicação de Procedência para a uva no Brasil
A partir de 4 de abril de 2023 as uvas da variedade Niagara Rosada – uma mutação surgida a partir da Niagara Branca na década de 30 – produzidas na região de Jundiaí (SP), passam a ostentar o selo de Indicação de Procedência Niagara Rosada de Jundiahy. A grafia se refere à época do nascimento […]