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Aracuri, Famíla Lemos de Almeida e Sopra: as vinícolas boutique de Muitos Capões
(Vinhedos da Família Lemos de Almeida: foto Brasil de Vinhos) Numa sequência de três dias de publicações, o Brasil de Vinhos apresenta uma série de
(Vinhedos da Família Lemos de Almeida: foto Brasil de Vinhos) Numa sequência de três dias de publicações, o Brasil de Vinhos apresenta uma série de
Ciência, estudo, pesquisa, tentativa, erro, acerto, teste, degustação, descarte, prova, tudo isso repetido inúmeras vezes. Etapas importantes de um experimento técnico científico que pode trazer
Pela primeira vez o processo documental que integra o método de concessão do selo da D.O.V.V. será feito de modo eletrônico, a partir de um
Também pudera, há um bom tempo ele passa o dia no campo, entre batatas e café. Mas nos últimos anos Fabiano Borré foi capturado para
O uso da Inteligência Artificial é um assunto recorrente, seja por seu potencial de ameaçar a mão de obra humana ou pelas polêmicas produções de
Vindima é aquele período festivo que especial no calendário das vinícolas. Falamos sobre essa festa no verão, nas regiões vitivinícolas mais tradicionais no Brasil. Mas,
Quem aqui já ouviu falar em Slow Wine Fair, uma iniciativa bem recente, nascida em 2020, na Itália? Outra pergunta: se mudarmos a indagação e
Entidade formada a partir da união de 10 vinícolas é criada para fortalecer a identidade do espumante local, buscar Indicação Geográfica e projetar a Capital
Em um mundo onde a tecnologia está ditando a produção de vinhos, algumas vinícolas estão fazendo o caminho inverso e resgatando métodos antigos para criar
Um pedaço da Itália com uma vista espetacular da Serra Fluminense, em um dos pontos mais altos do município de Areal, uma pequena cidade a
Foi em 2010 que José Cláudio Aranha começou a tirar do papel a ideia de criar uma vinícola, uma vontade que ele recorda surgiu em
(foto de topo: Fattoria Vinhas Altas) O Rio de Janeiro continua lindo… Ok, essa frase é lugar comum, um chavão, como diria a escritora Cintia
(read english below) “Estou realmente impressionado com o Brasil”, a entusiasmada afirmação de John Barker durante sua visita no final de uma extensa viagem pela
Em 2024, celebrou-se o centenário do nascimento de Aziz Ab’Saber (1924-2012), conhecido como o “pai da geografia brasileira”. Ao longo de sua notável produção intelectual,
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul
Em 2027 Bento Gonçalves (RS) será sede do 24º Congresso Internacional GiESCO, um dos mais importantes eventos de viticultura e enologia do mundo. O encontro
Farroupilha é uma cidade que encanta. A capital brasileira das malhas, do kiwi, cidade acolhedora e com mesa farta é também capital brasileira do Moscatel
Até o dia 22 de agosto mais de 30 enólogos estarão envolvidos na grande operação de coletar as amostras direto dos de tanques de aço