Biotecnologia, vinho e sertão
Adelina Majola, uma pioneira na Enologia no Brasil
Se hoje o mundo do vinho ainda é muito masculino, com o mercado de trabalho dominado quase que totalmente pelos homens, imagine isso há 60
Enologia é encantamento, maturidade e paciência
Por Rosana Wagner* Sempre fui apaixonada por vinhos e como iniciei muito jovem na profissão, como enóloga responsável pelo controle de qualidade de uma grande
Enolog-IA
por Luiz Gustavo Lovato* Neste dia do enólogo de 2023, reflito sobre funções atuais e outras que logo virão que, ao meu ver, “remontam” a
Vanessa Stefani é a enóloga do ano 2023
A enóloga da Cave Geisse é a primeira mulher a receber a premiação no ano que marca a 20ª edição do prêmio entregue pela Associação
Conheça a jovem enóloga brasileira que faz vinho para o melhor restaurante do mundo
Em matéria publicada no Estadão a repórter Fernanda Meneguetti apresenta Pietra Possamai, enóloga brasileira de 27 anos que está há cinco no Peru, onde vinifica
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a
Campanha gaúcha é região promissora na produção de vinhos finos
Em entrevista concedida à repórter Bárbara Lima, do Jornal do Comércio, de Porto Alegre, Pedro Candelária, da vinícola Campos de Cima, de Itaqui (RS), e
Consumidores ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’
Matéria publicada no site The Drinks Business relata que os clientes ingleses acham a compra de vinho uma ‘experiência estressante’. Sabemos que estamos falando de
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam
André Larentis é o novo presidente da Aprovale
O enólogo André Larentis (foto acima à esquerda, ao lado de Ronaldo Zorzi) assume a presidência da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale
Dupla Poda e Suco de Uva brasileiro em destaque na Itália
A segunda edição do Lifestyle, Diet, Wine & Health Congress, realizada em Roma, na Itália, entre os dias 26 e 28 de março, reuniu alguns
Miolo Wild Gamay, chega ao mercado o primeiro tinto da safra 2025
Já está a venda o tradicional ‘vinho da Páscoa’, produzido pela vinícola Miolo: o Wild Gamay – vinificado a partir dos clones Frou e Bouze,
Sozo, um jardim de experiências em busca de novas aptidões para a região
Esta é a última das três publicações produzidas em Campos de Cima da Serra, uma região vitivinícola não tão conhecida dos brasileiros, mas que merece
Aracuri, Famíla Lemos de Almeida e Sopra: as vinícolas boutique de Muitos Capões
(Vinhedos da Família Lemos de Almeida: foto Brasil de Vinhos) Numa sequência de três dias de publicações, o Brasil de Vinhos apresenta uma série de
Campos de Cima da Serra: uma joia vitivinícola brasileira a ser lapidada
Em uma sequência de três dias de publicações, o Brasil de Vinhos apresenta uma série de matérias mostrando um pouco da região vitivinícola dos Campos
“Trabalhar com vinho é um caminho longo, lindo, duro e contínuo”
“Nasci em Sampa, saí do Brasil como engenheiro e volto como vinhateiro”, conta Paulo Almeida, fundador da L’étranger Vins, produtora de vinhos naturais localizada em
Vinhos e espumantes brasileiros conquistam 33 premiações no Vinalies
O Brasil inicia sua participação em concursos internacionais de vinhos e espumantes em 2025, marcando presença no Vinalies, um dos mais prestigiados e reconhecidos concursos
Onze mulheres e um destino: o vinho
Faz diferença ser mulher no mundo do vinho? Faz diferença ser mulher e trabalhar com vinho, seja em que função for? Pois essa foi uma