Biotecnologia, vinho e sertão

Os melhores espumantes do Brasil vem de seis estados brasileiros
Ricardo Morari, presidente da ABE, e as amostras degustadas (foto Jeferson Soldi) Das 505 amostras, 172 foram premiadas, sendo 13 com Medalhas Grande Ouro, 153

Nasce primeira empresa do Sul do país a produzir tanques em formato de ovos de concreto para a indústria vinícola
UOVO traz na bagagem a expertise de 44 anos no ramo de concreto e de mais de duas décadas de trabalho com tintas minerais por

Garrafa Ânfora, inovação e ineditismo no vinho brasileiro
A pandemia teve seu lado bom para os produtores de vinho brasileiro, nunca consumimos tanto vinho produzido no Brasil. Durante dois anos e tanto o

Quais são as alternativas para o descarte de vidro?
Como transformar uma vinícola em uma empresa sustentável? O primeiro passo, de acordo com Elis Koch, responsável pelo Logística Reversa de Embalagens na eureciclo, é

Vinícolas de todo o país têm até 4 de agosto para inscrever amostras de 2023
Regulamento com as novas regras da maior degustação de vinhos de uma safra do mundo está disponível no site da Associação Brasileira de Enologia A

Os terroirs do Brasil mostram sua força no Decanter Awards
Brancos e espumantes da Serra Gaúcha e tintos da Serra da Mantiqueira brilham na premiação internacional Destaque para os dois ouros do Brasil, recebidos pela

Luis Gustavo da Silva Buske vence concurso Melhor Sommelier do RS pelo segundo ano consecutivo
Os vencedores da competição promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) em Bento Gonçalves Luis Gustavo da Silva Buske foi levou o título de bicampeão

As mudanças da Avaliação Nacional de Vinhos 2023
Associação Brasileira de Enologia apresenta regulamento que define novas regras que as vinícolas devem seguir neste ano Desde que foi lançada, em 1993, a Avaliação

Vinícolas unidas para ampliar mercado no Brasil
(Grupo em seu primeiro evento, em Balneário Camboriú. Da esquerda para a direita: Lucas Foppa, Vagner Marchi, Natalia Taffarel, Bruna Cristofoli, Andrei Bellé e Alan

Almadén: meio século de Brasil
Apesar do ‘sotaque americano’ – a Almadén nasceu na Califórnia, nos Estados Unidos, em 1852 – as raízes da vinícola no Brasil estão cada vez

Deputados aprovam texto-base de projeto que regulamenta a Reforma Tributária
A Câmara dos Deputados aprovou o texto-base da regulamentação da reforma tributária (Projeto de Lei Complementar 68/24), com várias mudanças em relação ao projeto original,

Wine bar flutuante será atração na represa do Funil, em Minas Gerais
Pense em navegar por um lago calmo e tranquilo, de águas plácidas em um trecho de cerca de 40 quilômetros quadrados na represa do Funil,

Hora de inscrever amostras para a Avaliação Nacional de Vinhos
Está aberto o período de inscrição das amostras para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024. O regulamento e a ficha de inscrição estão

Brazil Wine Challenge: “o protagonista é o vinho”
O Brazil Wine Challenge, um dos principais concursos internacionais de vinhos da América Latina, único com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do

Brazil Wine Challenge: “nenhum concurso no mundo irá escolher o melhor vinho do mundo”
A organização de um concurso de grandes proporções como o Brasil Wine Challenge, que será realizado em Bento Gonçalves (RS) entre os dias 16 e

Brazil Wine Challenge: foco, atenção e calma na hora da degustação
Nessa breve série que fizemos sobre o Brazil Wine Challenge – concurso internacional de vinhos organizado pela Associação Brasileira de Enologia, que será realizado em

Aberta a temporada de vindima de inverno
Vindima é aquele período festivo que especial no calendário das vinícolas. Falamos sobre essa festa no verão, nas regiões vitivinícolas mais tradicionais no Brasil. Mas,

Novas regras para a Avaliação Nacional de Vinhos
A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo chega a sua 32ª edição mais atual do que nunca. Desde sua criação, em 1993,