Biotecnologia, vinho e sertão
Salton lança seu primeiro rótulo com o selo IP Campanha Gaúcha
O Salton IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon, um vinho da safra de 2022, elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo – o Vinhedo da
Brasil de Vinhos RECEBE Daniela Zottis
As premiações, além do reconhecimento, servem como uma ferramenta para aumentar a confiança dos consumidores nas vinícolas e, em muitos casos, abrir novos mercados, principalmente
ABE abre votação para Enólogo do Ano 2024
O 21º nome a ser homenageado com o título de Enólogo do Ano será conhecido dia 25 de outubro, durante Jantar alusivo ao Dia do
O país de origem de um vinho pode influenciar mais do que você imagina
Certamente você já ouviu aquela conversa de restaurante ou supermercado em que alguém expressa sua preferência por um estilo de vinho mencionando sua origem: “adoro
Brasil de Vinhos RECEBE Irineu Guarnier
Irineu Guarnier, escritor e jornalista especializado em vinhos e agronegócio, foi o convidado do episódio mais recente do Brasil de Vinhos Recebe, onde compartilha reflexões
Bruno Sias é o melhor sommelier do Rio Grande do Sul
Sommelier profissional e sommelier master pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul, Bruno também tem certificação em harmonização essencial pela ABS-RS. Bruno
Uma aula com os rótulos brasileiros premiados no Brazil Wine Challenge
Dezesseis rótulos de vinho de 16 diferentes vinícolas, localizadas em quatro estados do Brasil receberam a premiação Gran Ouro no Brazil Wine Challenge, realizado em
Brasil de Vinhos RECEBE Maíra Freire
Ser eleita sommelier do ano é uma conquista que vai além do conhecimento técnico ou da habilidade em identificar aromas e sabores complexos. Para Maíra
Uma breve fotografia dos sommeliers brasileiros
Dia 29 de agosto marca a comemoração do dia do sommelier no Brasil, mas tu que estás lendo, sabes por que nesta data? Porque neste
Brasil cresce, mas números mundiais são negativos para o vinho em 2023 de acordo com a OIV
Com volumes de produção historicamente baixos e preços em alta, 2023 foi definido pelos efeitos persistentes das pressões inflacionárias globais que começaram no ano anterior:
Redução na carga tributária deve estimular a fabricação de vinhos em Minas Gerais
Para atrair investimentos e impulsionar o setor vitivinícola, o governo do estado de Minas Gerais criou um regime especial, reduzindo a carga tributária do ICMS
Brasil de Vinhos RECEBE Benoit Mathurin
Um francês que tem apenas vinhos brasileiros na carta de seu restaurante, localizado em São Paulo – e vai muito bem, obrigado – quer abrir
EPAMIG avalia adaptação de uvas piwis no Sul de Minas
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) está testando a adaptação de uvas piwis de origem italiana no Sul do Estado. O projeto
Centro de Enologia de Jundiaí é pioneiro no uso da Inteligência Artificial para a produção de vinhos e sucos
O uso da inteligência artificial nas indústrias tem sido cada vez mais presente. Na produção vitivinícola brasileira, o Centro de Enologia de Jundiaí, interior de
Lagoa Grande, capital pernambucana da uva e do vinho
A cidade de Lagoa Grande, situada na região do Vale do São Francisco, celebrou um marco importante ao ser nomeada oficialmente como a capital pernambucana
A Era dos Ventos que toca o coração
O livro de estreia do vinhateiro poeta Luís Henrique Zanini, ‘A Era dos Ventos – poesia, história e lendas do vinho’, tem um fio condutor
O Rio Grande do Sul foi o Brasil na Vinitaly
Foram 600 garrafas de vinhos brasileiros – gaúchos, para sermos mais específicos – consumidos em quatro dias. Também pudera, os rótulos de 12 vinícolas da
Vinícola Brasília une 10 vinhedos e apresenta vinhos direto do Planalto Central
A vinícola Brasília, união de 10 vinhedos da cidade – Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena, Alto Cerrado, Villa Triacca e