A Fazenda Mundo Novo nasceu para o plantio de árvores tanto da mata atlântica quanto espécies comerciais exógenas – era um projeto de aposentadoria verde para os proprietários. Mas a vida dá voltas e assim nasceu a Alto do Gavião, a primeira vinícola da Zona da Mata Mineira. Em 2017 foi iniciado o plantio de parreiras com mudas de Pinot Noir, em um vale situado a 800m de altitude, na beira de um pequeno açude.
08 – 23 ago 2025
Del Vino
Praia do Rosa (SC)
