Alto do Gavião

Alto do Gavião

A Fazenda Mundo Novo nasceu para o plantio de árvores tanto da mata atlântica quanto espécies comerciais exógenas – era um projeto de aposentadoria verde para os proprietários. Mas a vida dá voltas e assim nasceu a Alto do Gavião, a primeira vinícola da Zona da Mata Mineira. Em 2017 foi iniciado o plantio de parreiras com mudas de Pinot Noir, em um vale situado a 800m de altitude, na beira de um pequeno açude.

Estrada para Alto do Gavião – Vieiras/MG

Mesa Tinto Seco

Fino Tinto Seco

Fino Rosé Seco

Fino Branco Seco

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

  • Nature Branco

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Tradicional

Tipos de Uva que a vinícola processa

Bordô
Cabernet Franc
Malbec
Marselan
Merlot
Petit Verdot
Pinot Noir
Syrah
Tannat
Alvarinho
Chardonnay
Moscato
Sauvignon Blanc
Viognier

Visitas

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