Vinícola

Chamon Garbin Vinhos Clássicos

Sobre

Chamon Garbin Vinhos Clássicos, Bento Gonçalves (RS), Vale dos Vinhedos.

A partir da década de 1990, uma nova filosofia defende que o vinho moderno deve ser elaborado a partir de uvas sobrematuradas, contendo teores elevados de álcool (acima de 14%), maior concentração de açúcar residual, taninos polimerizados e macios, baixa acidez, e comumente, bastante amadeirados.

A Chamon Garbin resgata a tipicidade do vinho clássico, referência até a década de 1980, elaborado a partir de uvas maduras, que resulta em vinhos com graduação alcoólica entre 12 a 13,5%, baixo teor de açúcar residual, acidez e taninos presentes e equilibrados, com leve presença de madeira, predominando as características da cultivar.

Os vinhos clássicos, dada a maior concentração de taninos e ácidos, quando novos, possuem uma presença impactante no paladar, que exige experiência do degustador e pratos à altura de sua estrutura. Ao longo dos anos, as reações de oxirredução de seus compostos ampliam sua complexidade com aromas e sabores terciários.

Convidamos a todos a degustar os vinhos da Chamon Garbin e apreciar a tipicidade do vinho clássico, no qual as características da uva, do terroir e o equilíbrio entre os compostos predominam.

Tipos de Vinhos

  • Fino Branco Seco, Fino Tinto Seco, Fino Rosé Seco

Tipo de Espumante

Variedades

  • Uva BRANCA: Assemblage/blend/corte, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
  • Uva TINTA: Assemblage/blend/corte, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Tannat, Tempranillo, Teroldego

Extras

  • Outros tipos de uva tinta: Touriga Nacional, Rebo.

Certificações

Meios de Venda

  • Loja virtual
  • Tele-entrega

Visitas

  • Aceita visitas.

    Não precisa agendamento.

Local

-29.196705
-51.550192
EST ERS 444, S/N - KM 16,5 - SALA B - Bairro/Distrito MERLOT . Bento Gonçalves - RS
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Details

Endereço

EST ERS 444, S/N - KM 16,5 - SALA B - Bairro/Distrito MERLOT . Bento Gonçalves - RS