InnVernia

InnVernia

Em 2020, depois de uma década de pesquisas buscando o
melhor lugar para a plantação das uvas, nascia a vinícola
InnVernia em Espírito Santo do Pinhal. A região, conhecida
por muitos como a ‘Toscana Brasileira’, apresenta clima e
solos ideais para a produção de uvas de qualidade. São dias
quentes e noites frias, que resultam em uvas de
amadurecimento lento, concentrando açúcares e sabores e
preservando o frescor natural. Tradição, tecnologia e inovação
se misturam: mudas de videiras nunca plantadas em solos
brasileiros (Frappato, Rkateseli e Corvinone), técnicas
ancestrais – ânforas de terracota – e tanques de polietileno de
alta densidade.

Acesso à Rodovia SP-342 Espirito Santo do Pinhal

Fino Tinto Seco

Fino Rosé Seco

Fino Branco Seco

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

  • Brut Branco

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Charmat

Tipos de Uva que a vinícola processa

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Malbec
Sangiovese
Syrah
Sauvignon Blanc
Viognier

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