A Manus é uma vinícola muito jovem, fundada 2020 a partir da paixão do seu fundador pelos vinhedos da família localizados em Encruzilhada do Sul (RS), na Serra do Sudeste.
Ali nascem e crescem as uvas, transformadas em vinho a partir de num trabalho que se solidifica no vinhedo. As safras são vividas intensamente, numa interação completa entre vinha e vinhateiro.