Alguns chamam a região dos Campos de Cima da Serra, de Borgonha brasileira, amparados principalmente pelo clima, que dizem ser perfeito para o cultivo da variedade Pinot Noir. Pois foi neste terroir, em uma altitude de cerca de 1 mil metros, clima frio e grande amplitude térmica, que no ano 2000 foi plantado o vinhedo da Sozo Vinhos. E a partir de 2004 nasceram os primeiros produtos: rótulos mais estruturados, complexos e que têm um bom potencial de guarda.