Vinhos Fabian

Name: III Congresso Desafios do Enoturismo no Estado do Rio de Janeiro
Start: 2026-05-19T07:00:00-03:00
End: 2026-05-19T15:00:00-03:00
Location: Rio de Janeiro (RJ)

A família Fabian imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove, e a tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A localização proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho.

VRS 814 – KM 9

, 2

Outros tipos

Fortificado/Licoroso

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

Moscatel
Nature Branco
Brut Branco
Brut Rosé

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Tradicional

Tipos de Uva que a vinícola processa

Assemblage/blend/corte
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Merlot
Petit Verdot
Pinot Noir
Tannat

Assemblage/blend/corte
Chardonnay
Moscato
Sauvignon Blanc

Visitas

Não necessita de agendamento

Estamos abertos para visitação a vinícola de segunda à sexta, das 08h às 11:30h e das 13:30h às 18h. Aos sábados, das 09h às 12h. Feriados sob consulta (54) 3296 1399 ou [email protected]. A visitação guiada pela vinícola com degustação e vista para os vinhedos, dura em média 50 minutos. Grupos acima de 15 pessoas, solicitamos que seja feito agendamento – (54) 3296 1399 ou [email protected]. – Para melhor satisfação do cliente, aconselhamos grupos de no máximo 25 pessoas.