A Possamai é uma pequena vinícola familiar que produz cerca de 3 mil litros de vinho ao ano, a partir de uvas americanas e híbridas. A produção começou artesanalmente em 2017, na casa do proprietário, dois anos depois foi construída a vinícola, já em outro local.
O vinhateiro, quarta geração de uma família de produtores de vinhos em Santa Catarina, levou as lembranças na bagagem e colocou seu conhecimento em prática inicialmente em Aracaju e depois na sede da Possamai em São Cristóvão, na região metropolitana. Os rótulos, que são elaborados com intervenção mínima e a partir de leveduras selvagens, são produzidos com uvas cultivadas em Sergipe e também Petrolina (PE).
