Vinum Terra – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos

Vinum Terra – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos

A Vinum Terra nasceu de um sonho de um enólogo: produzir vinhos biodinâmicos e naturais.

Pois o sonho de Edgar Giordani virou realidade. Hoje a área da Vinum Terra é certificada como orgânica e biodinâmica, assim como a vinícola para processamento.

Todas as uvas são próprias e colhidas manualmente e na vinificação são utilizadas apenas uvas e leveduras selvagens – não há adição de sulfitos, chaptalização ou clarificação, apenas uvas biodinâmicas na garrafa.

A degustação é guiada pelo enólogo que apresenta os vinhos e explica filosofia biodinâmica aplicada nos vinhedos.

Linha Alcântara Alta
, 1065

Fino Tinto Seco

Fino Rosé Seco

Fino Branco Seco

Fino Laranja Seco

Quais tipos de espumante a vinícola produz?

  • Nature Branco
  • Extra-Brut Rosé
  • Brut Rosé

Quais métodos de espumantização a vinícola utiliza?

Ancestral

Produz suco de uva?

Integral

Tipos de Uva que a vinícola processa

Barbera
Bordô
Isabel
Ruby Cabernet
Alvarinho
Moscato
Peverella

Visitas

Necessita de agendamento
A degustação é conduzida pelo enólogo Edgar Giordani, que apresenta os vinhos e explica a filosofia biodinâmica aplicada nos vinhedos certificados como biodinâmicos.

Certificações

Orgânica e Biodinâmica Demeter International

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fevereiro 2024
março 2024
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