Vinícola Casa Zator
A Casa Zator é uma vinícola relativamente nova, mas que já nasceu querendo crescer: tem mais de 5 mil pés de parreiras e aposta forte em três variedades de uvas para vinhos e sucos de uva. A Zator produz vinhos brancos, rosés e tintos – secos, meio-secos e amadeirados, além do laranja, a partir da […]
Vinícola Betiatto
No final do século XIX as famílias Betiatto e Brocardo trouxeram da Itália a tradição do cultivo da uva e a produção de vinho. A cultura passou por gerações e continua sendo desenvolvida com a Betiatto, uma vinícola que tem como fundamentos a valorização da pureza, da qualidade e o respeito às origens e aos […]
Vinícola Dezem
A Dezem é uma pequena vinícola familiar com vinhedos próprios, planejada para elaboração de vinhos diferenciados e originais que espelhem o terroir da região, utilizando para isso intervenções mínimas no processo de vinificação. Os produtos resultam em uma mescla da tradição familiar na elaboração dos vinhos com as mais modernas tecnologias no vinhedo e na […]
Vinícola Dell Mont
A trajetória da Vinícola Dell Mont começou em 1927, quando Germano e Filomena Sandi saíram de Antonio Prado, na Serra Gaúcha, e se estabeleceram em Colônia Santa Bárbara – que hoje é Bituruna (PR). Foi a época da implantação dos primeiros parreirais, que anos mais tarde dariam início à produção de uvas e vinhos, que […]
Vinícola Araucária
A Vinícola Araucária foi pioneira na região – área metropolitana de Curitiba – em unir vinhedo e vinícola no mesmo local. Todos os anos, o local cede espaço para a Festa da Vindima, que celebra a colheita, homenageia a tradição da pisa das uvas e oferece uma imersão no antigo processo de elaboração do vinho. […]