Centro de Enologia de Jundiaí é pioneiro no uso da Inteligência Artificial para a produção de vinhos e sucos
O uso da inteligência artificial nas indústrias tem sido cada vez mais presente. Na produção vitivinícola brasileira, o Centro de Enologia de Jundiaí, interior de São Paulo, através de uma parceria entre a prefeitura e governo do estado, tornou-se pioneiro na utilização desta tecnologia através de um equipamento que gerencia com precisão a temperatura dos […]
Épico é o único rótulo brasileiro em degustação internacional na Espanha
O Épico, vinho ícone elaborado pela vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito (RS), foi o único produto brasileiro selecionado para o Wineand International Tasting 2025 (WIT), que será realizado no dia 14 de novembro no VINSEUM – Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, em Vilafranca del Penedès, na Espanha. O WIT é aberto […]
ABE abre votação para Enólogo do Ano 2024
O 21º nome a ser homenageado com o título de Enólogo do Ano será conhecido dia 25 de outubro, durante Jantar alusivo ao Dia do Enólogo e aos 48 anos da Associação Brasileira de Enologia (ABE), realizado no Centro Empresarial de Bento Gonçalves. A escolha, feita desde 2004, é feita exclusivamente pelos próprios associados da […]
Romeu e Julieta nos vinhedos: ‘Vinho Jovem’ dará vida a romance da Serra Gaúcha
Romeu e Julieta, a história clássica de amor proibido ganhará um novo cenário: os vinhedos da Serra Gaúcha. O filme “Vinho Jovem”, uma adaptação do romance de William Shakespeare ambientado em Bento Gonçalves (RS), promete emocionar o público com uma abordagem regionalizada da trama. Na adaptação, Romeu é um jovem herdeiro de um vinhedo em […]
Aliança Moscatel Rosé é escolhido o melhor espumante da América Latina
O Catad’Or, principal competição internacional de vinhos da América Latina, premiou o Aliança Moscatel Rosé como o Melhor Espumante do 29º Catad’Or World Wine Awards, realizado em Santiago, no Chile. O espumante produzido pela NOVA Vinhos e Espumantes foi o único rótulo brasileiro com esta premiação, alcançou mais de 93 pontos e recebeu a medalha […]
Vinho e corrida: harmonização perfeita
(foto: divulgação Wine Run) A ideia de que vinho faz bem pra saúde é muito difundida, é comum ouvirmos que “uma tacinha por dia” previne diferentes doenças, mas nem sempre sabemos o porquê. Alguns acabam assumindo que o ritual da taça é suficiente – mas a realidade é um pouco diferente. Sentar e degustar um […]
Sommeliers brasileiros pelo mundo
Nova Zelândia, Japão, França, Itália, Argentina, Portugal, Canadá e Austrália: lugares distantes no globo, muito diversos entre si, mas com algumas coisas em comum. Uma delas é a presença de sommelières e sommeliers brasileiros trabalhando em restaurantes, bares de vinho, vinícolas, hotéis, maisons, chateaux, como consultores ou como empresários. O vinho é mesmo um mundo, […]
Celebração do vinho brasileiro: Expovitis começa hoje em Brasília
Com a participação de 110 vinícolas e mais de 500 rótulos para degustação, a Expovitis Brasil 2025 – que começa nesta quinta-feira, 19 de junho, e segue até sábado, 21, no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, em Brasília – deve se consolidar como o maior evento do país voltado exclusivamente ao vinho brasileiro. Além disso a […]
Vinhos de Minas Gerais serão apresentados em Portugal
O Essência do Vinho Lisboa é um grande evento promovido pela Revista do Vinho na capital portuguesa, encontro que tem como objetivo apostar na internacionalização e rejuvenescimento do público consumidor de vinho. Para isso diversas ações vêm sendo planejadas, uma delas é cada vez mais apresentar vinhos de outras regiões e países. O Brasil estará […]