“O vinho é minha vida, meu meio de vida e minha paixão”
Vontade de viajar, conhecer o mundo, vontade de estudar, trabalhar, vontade de empreender, vontade de prosperar. Agora pense em tudo isso ‘ao mesmo tempo agora’, na figura de uma mulher de 30 anos que há quase 10 se descobriu praticamente cidadã italiana, e que nos três últimos anos vem se dedicando a fazer vinhos – […]
Um blend de livros e vinhos em imersão na Serra Gaúcha
Michael Waller, o embaixador da ABS-RS
Essa foto traduz bem a pessoa. O cara sorridente com um troféu na mão é Michael Waller, que tem um bordão já conhecido em boa parte do Brasil. Afinal, é quase sempre dizendo “Meus amigos e minhas amigas” que o empresário que descobriu uma paixão no vinho abre suas colunas semanais em emissoras de rádio […]
Abertas as inscrições para o concurso Melhor Sommelier do RS 2024
A sommellerie é uma arte: ser sommelier é encantar. É fazer com que o consumidor veja muito mais do que vinho em sua taça. É fazer com que percepção da bebida vá muito além da garrafa. É contar a história que fica por trás de cada rótulo. Mas a sommellerie também exige estudo, e muito. […]
ABE focada em inscrições para o 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro e para o 13º Brazil Wine Challenge
Trinta dias movimentados para os responsáveis em receber as inscrições em concursos na Associação Brasileira de Enologia. Na terça-feira, 17 de março, encerra o prazo para as empresas que quiserem apresentar seus produtos no 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro, e 17 de abril é a data limite para as vinícolas do Brasil e […]
A excepcional safra do cedo
Pode matéria começar com uma pergunta? Exageramos no título? Superlativo demais? Talvez, mas uma repórter deve relatar criticamente aquilo que apurou. E duas palavras foram muito repetidas nesse breve período de quatro dias percorrendo mais de 1,6 mil quilômetros acompanhando a safra da uva na Campanha Gaúcha. Apesar de longo – e em alguns momentos […]
Tokenização de vinhos da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos
Blockchain, bitcoin, criptomoeda, alguns termos que estão sendo bastante usados, mas nem todo mundo sabe muito bem o que significam. E o que menos gente ainda sabe é que, cada vez mais, será comum ouvirmos estes termos associados a vinhos. Pois duas das vinícolas que fazem parte da área da Denominação de Origem do Vale […]
Produção global de vinho cai 7% em 2023
As informações foram divulgadas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV): esta é a maior queda nos últimos 60 anos, uma situação traz uma série de desafios para os produtores. A produção mundial de vinhos foi estimada entre 241,7 e 246,6 milhões de hectolitros – 7% a menos que o ano anterior. Esta […]
Escuela Argentina de Sommelier chega ao Brasil
Fortalecer a formação técnica é um dos pilares necessários para a construção de uma cultura vitivinícola consistente e duradoura, com isso como conceito chega ao Brasil a Formate Sommelier – instituição de ensino que atua há 25 anos e está em países como Argentina, Peru e Costa Rica. A Formate funciona como uma sede da […]