Vinícola Garziera lança primeiros rótulos com selo da IP Vale do São Francisco

Vinícola Garziera lança primeiros rótulos com selo da IP Vale do São Francisco

Seis rótulos da Garziera, marca de vinhos do Sertão de Pernambuco, receberam o selo de Indicação de Procedência do Vale do São Francisco. A certificação que passou a ser aplicada nas garrafas atesta que os produtos foram integralmente produzidos com uvas cultivadas na região e seguiram as diretrizes técnicas e sensoriais regulamentadas pelo Conselho Regulador […]

Margem para crescimento de consumo de vinhos no Brasil ainda é alta

No final de abril a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) publicou um relatório anual que mostra uma tendência mundial de queda no consumo de vinhos. No Brasil, o resultado foi outro: o consumo aumentou e o brasileiro bebeu 11,6% mais vinho em 2023 em comparação ao ano anterior. Entre os países incluídos […]

Nasce a Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi

Entidade formada a partir da união de 10 vinícolas é criada para fortalecer a identidade do espumante local, buscar Indicação Geográfica e projetar a Capital Brasileira do Espumante. A ata da fundação foi assinada no domingo, dia, 29 de junho durante assembleia da Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi. Fazem parte da APEG as […]

A excepcional safra do cedo

Pode matéria começar com uma pergunta? Exageramos no título? Superlativo demais? Talvez, mas uma repórter deve relatar criticamente aquilo que apurou. E duas palavras foram muito repetidas nesse breve período de quatro dias percorrendo mais de 1,6 mil quilômetros acompanhando a safra da uva na Campanha Gaúcha. Apesar de longo – e em alguns momentos […]

Agroindústrias familiares criam clube do vinho para garantir sua continuidade

Em tempos de incerteza e sem perspectivas das atividades na Serra Gaúcha, a solução está na união e na criatividade. Oito vinícolas familiares montaram uma iniciativa para salvar seus negócios e seguir operando diante dos reflexos das enchentes que atingiram o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. A criação do Clube Vinhorigem, clube de vinhos […]

Conheça a jovem enóloga brasileira que faz vinho para o melhor restaurante do mundo

Em matéria publicada no Estadão a repórter Fernanda Meneguetti apresenta Pietra Possamai, enóloga brasileira de 27 anos que está há cinco no Peru, onde vinifica seus próprios vinhos e conquista a admiração de especialistas no setor.   Pietra Possamai usa uvas “pisqueras” em rótulos vendidos no Central e outros dos melhores restaurantes peruanos Vinte sete […]

“Compreender melhor o vinho muda a percepção de preço do consumidor”

A afirmação faz parte do artigo Mauro Salvo (na foto acima em Bordeaux, na França) um economista que, como tal, ama os números e suas infinitas possibilidades. Seu dia-a-dia se dá entre dados, planilhas e tabelas, num intrincado gráfico da rotina do Banco Central, onde trabalha há anos.  Mauro é um cara que sempre gostou […]

Autoridades italianas investigam possível cartel na indústria de garrafas de vinho

A Autoridade da Concorrência e do Mercado (AGCM) da Itália lançou uma investigação sobre a possível existência de um cartel entre vários fabricantes de garrafas de vinho, o que poderia representar uma violação das regras de concorrência no mercado. Entre as empresas investigadas estão Berlin Packaging Italy Authority, Bormioli Luigi, O-I Italy, Verallia Italia, Vetreria […]

O corte é uma das principais ferramentas para um espumante de excelência  

“O espumante é um produto muito mais do enólogo do que da natureza, se comparado a um vinho branco ou a um tinto tranquilo”, a frase, dita com conhecimento de causa por Christian Bernardi, enólogo com 26 safras de experiência, dá o tom do que poderá ser conhecido – e degustado – a partir do próximo […]