Um blend de talentos
Feira de produtores de vinhos naturais, autorais e ancestrais ocorre no Vila Flores, em Porto Alegre Pense em profissões diferentes, em especialidades que muitas vezes não têm nada em comum umas com as outras. Pense em advogados e publicitários, músicos e gestores financeiros. Bote lado a lado médicos e empresários. Acrescente a isso historiadores, filósofos, …
Almadén: meio século de Brasil
Apesar do ‘sotaque americano’ – a Almadén nasceu na Califórnia, nos Estados Unidos, em 1852 – as raízes da vinícola no Brasil estão cada vez mais profundas. São 50 anos em solo brasileiro, mas especifiamente em Santana do Livramento, desde sua fundação em 1973 – e já há 14 deles como uma das unidades da …
Produção mundial de vinho cai para nível mais baixo em 60 anos devido a geadas e seca
França (foto acima) manteve sua produção estável e voltou a ser a maior produtora global em volume, à frente da Itália, onde a produção caiu 12%. No Brasil a queda está estimada em 30%. A produção mundial de vinho caiu este ano ao seu nível mais baixo em 60 anos devido a uma sucessão de geadas, secas …
Wine bar flutuante será atração na represa do Funil, em Minas Gerais
Pense em navegar por um lago calmo e tranquilo, de águas plácidas em um trecho de cerca de 40 quilômetros quadrados na represa do Funil, localizada nos municípios de Bom Sucesso, Perdões, Ijaci e Ibituruna, em Minas Gerais. Agora imagine fazer isso com uma taça de vinho na mão, flutuando no Almas Gerais, o primeiro …
O país de origem de um vinho pode influenciar mais do que você imagina
Certamente você já ouviu aquela conversa de restaurante ou supermercado em que alguém expressa sua preferência por um estilo de vinho mencionando sua origem: “adoro vinhos italianos”, “gosto muito de vinho português”, e por aí vai. Embora dentro de cada país ocorram dezenas, e às vezes centenas, de estilos de vinhos distinguidos por esta ou …
Receita Federal apreende 4 mil garrafas de vinho na Operação Bordeaux, em São Paulo
A Receita Federal realiza nesta quarta-feira, dia 7 de agosto, a Operação Bordeaux, na zona sul da cidade de São Paulo. A ação se concentra em um grupo econômico para o qual foi verificada a venda vinhos de luxo de alto valor, fruto de importação irregular. Vinhos com rótulos com indícios de descaminho são vendidos …
Banca realiza última avaliação dos vinhos Goethe safra 2022/2023 para obter o selo de Indicação de Procedência
(na foto Luiz Carlos Zen, um dos avaliadores, biólogo e produtor de uvas) Os avaliadores do Conselho Regulador analisaram cinco vinhos da região dos Vales da Uva Goethe Para receber o selo de Indicação de Procedência (IP), os vinhos produzidos nos Vales da Uva Goethe passam anualmente pelo processo de avaliação do Conselho Regulador. Em …
Gamay Wild, primeiro vinho da safra 2024, chega ao mercado
“Cada safra é uma safra”, filosofa Adriano Miolo, pouco depois de dizer algo que na verdade já sabíamos: a safra 2024 foi pequena. As chuvas de primavera causaram muitos prejuízos às videiras, o que resultou em um aproveitamento máximo de 70% do seu volume. “Mas o vinho é fruto da natureza, é o melhor que …
Seria Porto Alegre a capital brasileira das vinícolas urbanas?
Porto Alegre é uma capital diversa: futebol, política e literatura convivem lado a lado e costumam ser assuntos de acalorados debates. Vermelho ou azul, direita ou esquerda, romance ou crônica. Na Gastronomia onde o churrasco quase que impera, a polêmica fica entre o mal passado e o ao ponto – e qual seria esse ponto, …
