Saiba quais são as 16 amostras destacadas na Avaliação Nacional de Vinhos 2024
Dezesseis vinícolas brasileiras foram destacadas na Avaliação Nacional de Vinhos 2024, grande evento promovido pela Associação Brasileira de Enologia que a cada ano traz uma prévia do que estará sendo apresentado ao mercado em breve. Das 472 amostras enviadas por 67 diferentes empresas de sete estados, além do Distrito Federal, os 90 enólogos de seleção […]
Depois da safra, a ampliação da vinícola
A Cave de Angelina talvez seja a mais distante das vinícolas da região dos Altos Montes, ao final do município de Nova Pádua, quase em Nova Roma do Sul. A vinícola criada pelo enólogo André Tonet (foto acima) em 2009, tem sua origem, digamos, emotiva, bem mais antiga: em 1931 Antônio, avô de André e […]
É chegada a vindima no Rio Grande do Sul
(vinicola Guatambu, foto: divulgação Guatambu) A Rosane Tremea é uma jornalista gaúcha que durante muitos anos foi editora da Central do Interior do jornal Zero Hora, o principal veículo de comunicação da região Sul. Além de gostar muito de escrever, a Rosane adora viajar. Atualmente, como freelancer, publica uma coluna semanal no caderno Viagem do […]
Vale dos Vinhedos integra aliança internacional de vitivinicultores
Regiões vitivinícolas que tenham o perfil “boutique” com forte identidade local, produção de qualidade e com compromisso sustentável estão entre as selecionadas para fazer parte da The Global Artisan Vintners Alliance. A convite da American Viticultural Area (AVA) de Livermore Valley, na Califórnia, a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) […]
Latada ou Espaldeira: tradição, qualidade e mercado
(vinícola UVVA. Foto: Rafael Martins) Para que o vinho chegue ao consumidor final com qualidade há uma série de fatores que precisam ser considerados pelos vitivinicultores. Condições como clima e solo, disponibilidade de mão de obra, insumos, custos, práticas de manejo no vinhedo e na área de cultivo são algumas das variáveis que podem determinar […]
“Fiz meu próprio vinho, mas não fiz sozinha”
A frase que dá título a este texto é de Babiana Mugnol, à direita na foto, ao lado da irmã – e sócia na empreitada – Mariana. Babiana é jornalista, professora e sommelière. Atuou durante anos no Grupo RBS, com espaços na rádio Gaúcha e no jornal Pioneiro, onde criou a +Vinhos, uma coluna primorosa […]
Escuela Argentina de Sommelier chega ao Brasil
Fortalecer a formação técnica é um dos pilares necessários para a construção de uma cultura vitivinícola consistente e duradoura, com isso como conceito chega ao Brasil a Formate Sommelier – instituição de ensino que atua há 25 anos e está em países como Argentina, Peru e Costa Rica. A Formate funciona como uma sede da […]
Um encontro mensal para degustar livros e ler vinhos
Uma taça de vinho e um livro. Ou vários livros. E várias taças. Existem muitas formas de fazer boas harmonizações com vinho e não necessariamente todas as combinações envolvem comida. Bons momentos, lembranças, viagens, companhias – e essas companhias, entenda, nem sempre precisam ser físicas. Mas por mais paradoxal que isso possa ser, a solitude […]
Sommelière brasileira passa a fazer parte do comitê de degustações da maior AOC do Sul da França
A baiana Clea Francisca de Paula (foto acima) começou a estudar vinhos no Brasil, em 2008, quando morava em São Paulo. Quatro anos depois, passou uma temporada estudando na Borgonha e desde 2019 vive no Sul da França, mais especificamente em Portel-des-Corbières, no coração do Languedoc-Rouissillon. Lá, segue trabalhando com vinhos, atuando com sommellerie, organizando […]