Adriano Miolo, um enólogo movido a desafios
Ouvir Adriano Miolo é testemunhar a história – e a geografia – do vinho brasileiro: “São 12 estados e 5 biomas diferentes que praticam a viticultura no Brasil. A diferença de terroir é maior que a própria Europa e América do Sul como um todo”, explica o enólogo, diretor-superintendente da vinícola Miolo, uma das mais […]
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a qualidade dos rótulos produzidos no país é destaque em cartas de vinho mundo afora. Neste contexto, Michael Waller produziu um compilado valioso dos principais vinhos brasileiros que devem ser conhecidos. […]
Governo do Rio de Janeiro institui Denominação de Origem ‘Serra do Rio’
Por definição, Denominação de Origem para vinhos é um signo distintivo que garante que a bebida foi produzida em uma região geográfica específica, de acordo com rígidas regras estabelecidas por um conselho regulador – pode ser constituído por produtores e representantes de instituições técnicas – para o cultivo das uvas e a produção do vinho. […]
Vinho, o novo negócio de Paulo Geremia
Paulo Geremia, nome à frente da marca Di Paolo, grupo gastronômico que tem 21 operações em cinco diferentes estados (RS, SC, PR, RJ e SP) e ainda em 2026 deve abrir mais uma loja em Brasília, apresenta seu mais novo negócio, dessa vez em sociedade com o empresário Paulo Bruschi: Paulo Geremia Vino & Cucina, […]
Jogo de força entre a pesquisa e a especulação imobiliária em São Roque (SP)
Na década de 1960, São Roque pode ter chegado ao número de 180 vinícolas, como asseguram alguns moradores e produtores da região. Mas usamos dados mais contidos, de cerca de 130 – uma média do que escutamos quando estivemos por lá – o que também é um grande volume para uma área de pouco mais […]
Cadastro Vitícola Nacional e SIVIBE impulsionam o setor de uvas e vinhos
Viticultores devem se cadastrar no sistema e declarar produção referente ao ano agrícola até 10 dias após o fim da colheita De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no que diz respeito à viticultura no Brasil, a estimativa é de que sejam colhidas 1.633.157,0 […]
O vinho tem de ser vivo
Dizem que as grandes paixões surgem quando menos esperamos e quando estamos abertos para isso. Foi mais ou menos o que aconteceu com a então estudante de psicologia Maíra Freire há alguns anos. “Quando estava morando em São Paulo fiz um bico como garçonete durante a faculdade: fiquei encantada com o universo da Gastronomia e […]
Vale dos Vinhedos ganha ciclovia com 4,4 quilômetros de extensão
A ciclovia, idealizada em 2005, é resultado de uma negociação de mais de 20 anos. No dia 9 de maio de 2026 a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos inaugura a Ciclovia do Vale dos Vinhedos, um percurso com cerca de 4,4 quilômetros de extensão. O trajeto que acompanha a RS-444 […]
O perigo que vem com o vento
Produtores de uva do Rio Grande do Sul estão sofrendo prejuízos incalculáveis em seus vinhedos devido à deriva do 2,4D, aplicado nos campos antes do plantio da soja. O herbicida hormonal comercializado livremente e muito utilizado para eliminar a erva daninha conhecida como buva pode ser transportado pelo vento por até 30 quilômetros – a […]