Karene Vilela no Brasil de Vinhos RECEBE
Mais que um papo, uma aula. Assim foi o Brasil de Vinhos RECEBE com a conversa com Karene Vilela, educadora de vinhos que contou tudo e mais um pouco sobre a rotina de estudos para a preparação das provas para o tão almejado Master of Wine. Simpatia nas alturas, a especialista fala sobre as dificuldades, […]
Vinícolas urbanas integram o circuito Arte no Prato da 14ª Bienal do Mercosul, em Porto Alegre
Cinco vinícolas urbanas de Porto Alegre foram convidadas para fazer parte do Arte no Prato – projeto de gastronomia que tem 50 restaurantes participantes – da 14ª Bienal do Mercosul, mostra que se realiza em Porto Alegre e Viamão até o dia 1º de junho de 2025. Ruiz Gastaldo Vinícola Urbana, Monte Vinhos de Autor, […]
Uma celebração à vindima no Vale dos Vinhedos
Uma grande festa. Uma celebração a ser compartilhada. Um agradecimento pelos bons frutos e pelas possibilidades que eles trazem. Mais ou menos este foi o tom dado por André Larentis e Moisés Brandelli, respectivamente presidente e vice da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, na apresentação do festival Vale dos Vinhedos, […]
Guarda subaquática ganha espaço no Brasil
O Brasil está na rota das adegas subaquáticas, prática comum na Europa, que surgiu a partir de tesouros encontrados nas profundezas do mar em navios naufragados. O que é, digamos, usual em países como França, Espanha, Grécia, Portugal, Itália, Argentina, Chile, Uruguai, Croácia e Estados Unidos, agora também pode ser mais facilmente encontrado no litoral […]
Brasil de Vinhos RECEBE Vanessa Stefani
A combinação entre curiosidade e dedicação tem o potencial de abrir caminhos surpreendentes. Prova disso é Vanessa Stefani, profissional que tem a sensibilidade artística aliada ao rigor técnico, o que lhe rendeu o título de Enóloga do Ano de 2023 pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). Hoje uma das responsáveis pela produção de vinhos na […]
O vinho tem de ser vivo
Dizem que as grandes paixões surgem quando menos esperamos e quando estamos abertos para isso. Foi mais ou menos o que aconteceu com a então estudante de psicologia Maíra Freire há alguns anos. “Quando estava morando em São Paulo fiz um bico como garçonete durante a faculdade: fiquei encantada com o universo da Gastronomia e […]
Mais de 700 premiações para o vinho brasileiro em 2023
Ao total foram 733 e os vinhos tranquilos estão na frente dos espumantes com 65% Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é o país dos espumantes. Mas nos últimos anos, quem vem liderando o ranking de premiações internacionais são os vinhos tranquilos. O número de medalhas avança a goles de comemoração tanto […]
Sabotagem e prejuízo de 2,5 milhões de Euros, em Ribera del Duero, na Espanha
O vídeo está circulando pelas redes sociais. Vestindo uma capa que esconde sua identidade, uma pessoa abriu as torneiras de três tanques cheios de vinho na vinícola Cepa 21, desperdiçando imediatamente mais 60 mil litros de vinho. José Moro, presidente da vinícola, informou ao site vinetur.com, que a safra 2023 foi completamente perdida, e entre […]
O rótulo influencia na compra do vinho?
(diferentes rótulos expostos em prateleiras da Anja Vinhos, e-commerce que comercializa apenas vinhos brasileiros) Cada um escolhe vinho de forma diferente. Quem conhece um pouco mais, talvez busque variedade, safra, região, produtor, ou quem sabe método de elaboração. Já a maioria dos consumidores é influenciada por outros motivos e o preço certamente é um dos […]