Enoturismo nas Américas – qual o nosso lugar?
Um encontro inédito reuniu diversas lideranças do Turismo no Brasil em São Paulo no mês de agosto, já relatamos algo aqui no Brasil de Vinhos. Uma programação intensa que apontou caminhos, direcionamentos e cutucou pontos importantes para o crescimento do Enoturismo, um representativo motor para economia do Brasil. Deborah Villas-Bôas Dadalt, jornalista e CEO do […]
Decisão judicial proíbe o uso do 2,4 D na região da Campanha Gaúcha
“Que baita notícia tivemos ontem!”. A frase entusiasmada foi dita por Valter Pötter, produtor de vinhos na Campanha Gaúcha. O proprietário da vinícola Guatambu, uma das mais tradicionais da região, localizada na cidade de Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, próxima ao Uruguai e Argentina, tradicional também pela pecuária e culturas como a soja, se referia […]
EXCLUSIVO: Espírito Santo do Pinhal terá complexo enoturístico a partir de março de 2024
No projeto do grupo Biofazendas em parceria com o Spa do Vinho há mais quatro destinos a serem contemplados em breve Imagine ter um vinhedo em seu “quintal”. Escolher as variedades de uvas a serem cultivadas, acompanhar o desenvolvimento da fruta, participar de todas as etapas desde o plantio, passando pelo manejo, colheita, provas, quem […]
Enólogo André Tonet é o novo presidente da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes
Os próximos dois anos serão diferentes para André Tonet, enólogo formado em 2005 no Instituto Federal de Bento Gonçalves. Até o final de 2026 Tonet estará a frente da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, ocupando a presidência no lugar de Felipe Bebber, que deixa o cargo e passa a ser o responsável […]
Jairo Vaz, fundador da vinícola Vaz, morre aos 70 anos
Jairo Vaz, um dos responsáveis pelo posicionamento da Bahia, mais especificamente da região do Morro do Chapéu no mapa da vitivinicultura brasileira, faleceu nesta quarta-feira, 10 de dezembro. Segundo informações de amigos, Jairo não resistiu a complicações decorrentes de uma cirurgia cardíaca. Fundador da vinícola Vaz, o engenheiro agrônomo foi um dos pioneiros no cultivo […]
Treze participantes e um objetivo: ser escolhido o melhor sommelier da Região Sul do Brasil
Mas pra isso o grupo formado por profissionais do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná enfrentou uma maratona de desafios: exames de conhecimento técnico sobre vinhos, testes às cegas e muitos, mas muitos momentos de tensão. Em 72 horas mulheres e homens que atuam como sommeliers de diferentes formas – em salões de […]
“Voltei realizado e com certeza participarei de outra Raw Wine”
Rubem Kunz é vinhateiro e também médico cardiologista. Apresentação feita nessa ordem pra deixar bem claro qual é o foco deste texto. E também para confirmar como algumas profissões se completam: Rubem teve de acalmar o coração para os dias que viveu em Nova Iorque na companhia da família. A Vinhos da Rua do Urtigão, […]
“A coragem que transborda”
Me permito aqui roubar uma expressão do texto que vocês poderão ler logo abaixo: “Sou vinho dessa pipa”, diz a Carla, Carlota, chef Carla Pernambuco, ao se referir ao Rio Grande do Sul. Carla ganhou o mundo pelo talento na cozinha e há quase 30 anos oferece no Carlota, em São Paulo, uma garantia de […]
“O curso introdutório do Master of Wine no Brasil foi apenas o começo”
Karene Vilela é uma estudiosa que dedica muitas horas ao estudo em busca do título de Master of Wine, certificação disputadíssima e dificílima de obter – há apenas 422 pessoas com este título no mundo. Com diploma em Propaganda e Marketing e pós em Negócios, Karene obteve o Diploma da Wine and Spirit Education Trust […]