Só rótulos brasileiros na carta do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos
(Foto: Lucas Ramos Mendes) Desde dezembro de 2023, o SPA do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, pioneiro neste tipo de operação no país, passa a ter as cartas de vinhos com uma oferta de rótulos 100% brasileiros. Dos quatro restaurantes do estabelecimento que funciona desde 2007 na mais tradicional região vitivinícola do país – o […]
Rótulos brasileiros degustados pelo Master of Wine Konstantin Baum
Se gostas de vinho, principalmente de vinho brasileiro, já ‘tropeçaste’ em um vídeo que tem circulado pelo YouTube nos últimos dias. Nele o Master of Wine Konstantin Baum degusta diferentes rótulos de sete vinícolas da Serra Gaúcha, na primeira prova que faz somente com vinhos brasileiros. Em 2015 Konstantin, que hoje é empresário e educador […]
Emater define safra de uva na Serra Gaúcha como surpreendente
É isso que indica o levantamento da Emater/RS-Ascar para o período 2024/2025. Pesquisa realizada em 55 municípios, a maior parte deles na região de Caxias do Sul, aponta uma produção de 860 mil toneladas – um aumento de 55% em relação à safra anterior (23/24). O cálculo engloba toda a fruta com propósito comercial, ou […]
Garrafa Circular cria empregos, gera liquidez e reduz impacto ambiental
Iniciativa criada em Portugal tem foco na reutilização das embalagens, em economia, qualidade e logística. Em matéria publicada no jornal online Notícias de Aveiro, o repórter Pedro Pinto Figueiredo explica como funcionam os processos da inciativa que tem origem da região de Bairrada. Para ler a reportagem na íntegra, clique aqui. Imagem: reprodução Notícias de […]
Leilão beneficente da ABS-RS arrecada R$ 42.100 em sua primeira etapa
Oito lotes – mais um surpresa – foram arrematados na primeira etapa do leilão beneficente da ABS-RS arrecandando R$ 42.100. Foram oferecidas 202 garrafas de 750 ml do Chimas Corte Singular Nº 03, 6 garrafas magnum do Chimas Corte Singular Nº 03, 4 garrafas 750 ml do Chimas Corte Singular Nº 02 e 1 garrafa […]
Audiência pública na Câmara dos Deputados discute valorização do vinho brasileiro
Os benefícios do vinho para a saúde e os desafios enfrentados pela cadeia produtiva vitivinícola no Brasil foram debatidos na terça-feira, 8 de julho, em audiência pública na Comissão de Saúde da Câmara dos Deputados. A iniciativa partiu do deputado Rafael Simões (União-MG) e reuniu parlamentares, especialistas e representantes de entidades do setor. Entre os […]
Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul apreende mais de 6 mil litros de vinho sem procedência
Duas ações de fiscalização de vinhos sem procedência nos dias 22 e 29 de abril de 2025, realizadas pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em estabelecimentos comerciais e distribuidoras de bebidas em Porto Alegre e Gravataí, no Rio Grande do Sul, resultaram na apreensão de 4.430 garrafas de vinho, totalizando 6.645 […]
Vinícola gaúcha desenvolve primeiro vinho brasileiro produzido a partir da Inteligência Artificial
Como o vinho é feito? O processo começa no vinhedo ou antes dele? Pensando no estilo, escolhendo as variedades, os clones, plantando, fazendo a manutenção, rezando pro granizo não aparecer, torcendo pelo sol, fazendo a dança da chuva pra ela não vir em excesso? Depois disso a cantina: o tempo, as provas, as trasfegas, o […]
Um blend de talentos
Feira de produtores de vinhos naturais, autorais e ancestrais ocorre no Vila Flores, em Porto Alegre Pense em profissões diferentes, em especialidades que muitas vezes não têm nada em comum umas com as outras. Pense em advogados e publicitários, músicos e gestores financeiros. Bote lado a lado médicos e empresários. Acrescente a isso historiadores, filósofos, […]