O vinho tem de ser vivo
Dizem que as grandes paixões surgem quando menos esperamos e quando estamos abertos para isso. Foi mais ou menos o que aconteceu com a então estudante de psicologia Maíra Freire há alguns anos. “Quando estava morando em São Paulo fiz um bico como garçonete durante a faculdade: fiquei encantada com o universo da Gastronomia e …
Luiz Gustavo Lovato aponta tendências de produção e consumo de vinhos em 2024
Sócio do Brasil de Vinhos foi entrevistado pela jornalista Gisele Loeblein, do grupo RBS, a respeito do que deve estar nas taças dos brasileiros neste ano. Confira o que disse o enólogo sobre a qualidade dos espumantes produzidos no Brasil: “O espumante brasileiro é conhecido internacionalmente, tem uma região que encontrou sua vocação, principalmente na …
ABE abre votação para Enólogo do Ano 2024
O 21º nome a ser homenageado com o título de Enólogo do Ano será conhecido dia 25 de outubro, durante Jantar alusivo ao Dia do Enólogo e aos 48 anos da Associação Brasileira de Enologia (ABE), realizado no Centro Empresarial de Bento Gonçalves. A escolha, feita desde 2004, é feita exclusivamente pelos próprios associados da …
Campanha Vinho Legal orienta consumidores sobre vinhos de procedência garantida
Uma imagem vale mais que mil palavras, e muitas pessoas, sabemos, escolhem o vinho pelo rótulo. Mas mais que uma imagem bonita, vendedora e atrativa, o rótulo e o contrarrótulo de uma garrafa de vinho dizem muito sobre a legalidade da bebida. Em mais uma etapa da campanha Vinho Legal, promovida pelo Consevitis-RS com o …
Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para a disputa do mundial em Portugal, em 2026 Luís Otávio Álvares Cruz ergueu a taça de Melhor Sommelier do Brasil de 2023 no final do ano, em cerimônia realizada em …
Enólogo André Tonet é o novo presidente da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes
Os próximos dois anos serão diferentes para André Tonet, enólogo formado em 2005 no Instituto Federal de Bento Gonçalves. Até o final de 2026 Tonet estará a frente da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, ocupando a presidência no lugar de Felipe Bebber, que deixa o cargo e passa a ser o responsável …
Saiba quais são as 16 amostras destacadas na Avaliação Nacional de Vinhos 2024
Dezesseis vinícolas brasileiras foram destacadas na Avaliação Nacional de Vinhos 2024, grande evento promovido pela Associação Brasileira de Enologia que a cada ano traz uma prévia do que estará sendo apresentado ao mercado em breve. Das 472 amostras enviadas por 67 diferentes empresas de sete estados, além do Distrito Federal, os 90 enólogos de seleção …
Conhecimento, planejamento e negócios na Wine South America
Painéis com especialistas, palestras focadas e mais de 2 mil reuniões agendadas entre vendedores e compradores. A Wine South America, feira de negócios focada em vinho, que se inicia no dia 6 de maio e segue até o dia 8 de maio, antecipa uma ideia de cerca de R$ 100 milhões em negócios. Com mais …
Vinhedo no telhado na Itália
A notícia não é tão nova assim, mas recentemente começou a repercutir mais uma vez: o aeroporto Amerigo Vespucci Firenze-Peretola, localizado na cidade de Florença, na Itália, está passando por uma reforma e em breve terá um vinhedo de 7,7 hectares em seu telhado para recepcionar os turistas. Os vinhedos serão cultivados e as uvas …