Do tribunal às taças: o que faz tantos advogados se apaixonarem pelo mundo do vinho?
Tu já te perguntaste o que o vinho significa? Qual a importância da bebida na tua vida? Não o ato de beber em si, mas tudo o que o envolve, todos os rituais. Para as pessoas que ouvimos – e para várias outras, na verdade – significa amigos, encontros, válvula de escape, conhecimento, valor nas […]
Brasil traz 730 prêmios de 13 países
Foram 66 Medalhas Grande Ouro, 358 Ouro, 125 Prata, 147 Bronze, 22 Menções Honrosas e 12 prêmios especiais, vindos de competições na Argentina, Canadá, Chile, China, Espanha, França, Hungria, Itália, Moldávia, Reino Unido, Suíça e Uruguai. Mário Lucas Ieggli, presidente da Associação Brasileira de Enologia, avalia o desempenho como um momento de maturidade do setor […]
Guatambu: vinhedo e vinho ‘Carbono Negativo’ na COP30
O vinhedo de 20 hectares da vinícola Guatambu, localizado em Dom Pedrito (RS) – e o vinho que resulta dele – ostenta um título o qual pouco se associa ao vinho – no mundo, especialistas estimam que existam somente outras três no setor que possam assegurar que são empresas ‘Carbono Negativo’ – Família Torres, na […]
Janeiro seco ou demi-seco?
Uma rápida volta pela internet e descobrimos que como movimento global o Dry January – Janeiro Seco, por aqui – nasceu no Reino Unido em 2013, mas teve origem cinco anos antes, em Nova Iorque, a partir de uma pausa no álcool proposta por Frank Posillico que buscava perder peso. Na sequência aparece Emily Robinson, […]
Wine bar flutuante será atração na represa do Funil, em Minas Gerais
Pense em navegar por um lago calmo e tranquilo, de águas plácidas em um trecho de cerca de 40 quilômetros quadrados na represa do Funil, localizada nos municípios de Bom Sucesso, Perdões, Ijaci e Ibituruna, em Minas Gerais. Agora imagine fazer isso com uma taça de vinho na mão, flutuando no Almas Gerais, o primeiro […]
Produtores gaúchos se unem para manter empreendimentos de pé
Vinhos, sucos, carnes, azeites e queijos – como o Etchêkoa da foto acima, que vem de Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, entre outras delícias. Rio Grande do Sul produz muito e com qualidade, mas vive tempos difíceis. As enchentes que atingem o estado já afetaram mais de 2,3 milhões de pessoas e deixaram diversos […]
Viticultura sustentável na produção de espumantes
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul (RS). É ali que está o vinhedo de 120 hectares que se tornou o primeiro do país entre produtores de espumantes a receber o certificado de Viticultura Sustentável. O selo […]
“Trabalhar com vinho é um caminho longo, lindo, duro e contínuo”
“Nasci em Sampa, saí do Brasil como engenheiro e volto como vinhateiro”, conta Paulo Almeida, fundador da L’étranger Vins, produtora de vinhos naturais localizada em Calce, no sul da França. Ao lado de sua esposa e sócia, a também brasileira Laura Rebessi, Paulo volta ao Brasil para apresentar seus vinhos naturais dia 8 de junho […]
Brasil de Vinhos RECEBE: Carlos Eugenio Daudt relembra o início da cultura do vinho na Campanha Gaúcha
Quem acompanha as notícias no Brasil de Vinhos já leu quando escrevemos que a Campanha Gaúcha é uma das regiões que mais se destaca na produção vitivinícola do país. Mas nem sempre foi assim. Para que o local se desenvolvesse de maneira sustentável foram necessários muitos anos de pesquisas e estudos, tentativas e erros. Um […]