Planta feliz esbanja energia boa
Rosângela Bettu Lazzari é uma mulher sorridente e um pouco tímida, mas adora falar sobre o que gosta: fazer vinho. Os dias são parecidos e sempre muito corridos em sua rotina: a mais velha das quatro irmãs, filha de Odete e do já falecido Danilo, faz mil e uma atividades no negócio da família, a […]
Brazil Wine Challenge: “o protagonista é o vinho”
O Brazil Wine Challenge, um dos principais concursos internacionais de vinhos da América Latina, único com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) no Brasil, é um evento meticulosamente planejado por quase um ano pela Associação Brasileira de Enologia, uma instituição formada por profissionais do vinho – basicamente enólogos – que […]
Viticultura sustentável na produção de espumantes
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul (RS). É ali que está o vinhedo de 120 hectares que se tornou o primeiro do país entre produtores de espumantes a receber o certificado de Viticultura Sustentável. O selo […]
Romeu e Julieta nos vinhedos: ‘Vinho Jovem’ dará vida a romance da Serra Gaúcha
Romeu e Julieta, a história clássica de amor proibido ganhará um novo cenário: os vinhedos da Serra Gaúcha. O filme “Vinho Jovem”, uma adaptação do romance de William Shakespeare ambientado em Bento Gonçalves (RS), promete emocionar o público com uma abordagem regionalizada da trama. Na adaptação, Romeu é um jovem herdeiro de um vinhedo em […]
Vinho e Colonização conta a história da bebida durante colonização portuguesa no Brasil
Na obra Renato Pinto Venancio explora nascimento do país em paralelo à importância da bebida Corria o século XVI. Em uma colônia em formação os portugueses davam início ao que seria mais tarde um país independente – o Brasil. Uma história que se entrelaça intimamente com a bebida que já não era parte apenas […]
Setor da uva e do vinho avalia perdas e define ações
As enchentes que atingem o Rio Grande do Sul afetaram mais de 2,3 milhões de pessoas e já são 161 óbitos confirmados pela Defesa Civil do estado. Os olhos do mundo inteiro estão voltados para essa situação, que também mobiliza todos da Serra Gaúcha, região que depende da uva e do vinho para sobreviver. Pensando […]
Mapa intercepta 174,5 toneladas de uvas-passas impróprias para o consumo
Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do Natal. Bastante consumidas nesta época, as uvas-passas fiscalizadas estavam contaminadas por ocratoxina A, substância produzida por alguns tipos de fungos que, em condições ambientais adequadas, pode estar presente em produtos […]
Produtores gaúchos se unem para manter empreendimentos de pé
Vinhos, sucos, carnes, azeites e queijos – como o Etchêkoa da foto acima, que vem de Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, entre outras delícias. Rio Grande do Sul produz muito e com qualidade, mas vive tempos difíceis. As enchentes que atingem o estado já afetaram mais de 2,3 milhões de pessoas e deixaram diversos […]
Agora a Batalha é do Batalha
“Eu não bebo nem uma gota de álcool, que loucura, né?” Essa foi a segunda ou terceira frase dita por Luiz Eduardo Batalha – o empresário por trás do azeite de oliva produzido na Campanha Gaúcha que leva seu nome – quando começamos a conversar sobre a aquisição da Batalha Comercial de Vinhos Ltda, oficializada […]