Viticultura Sustentável do Brasil para o mundo, começando pela Itália

Viticultura Sustentável do Brasil para o mundo, começando pela Itália

A Valparaiso Vinhos e Vinhedos, vinícola de vinificação natural localizada em Barão (RS), na Serra Gaúcha, foi a única empresa brasileira a participar entre os 654 inscritos na categoria Vinhos e Variedades de uva da Slow Wine Fair, mostra que agrupa diversos aficionados pelo vinho que congregam da mesma filosofia, realizada em Bologna, na Itália. […]

Vales da Uva Goethe conquistam Denominação de Origem para seus vinhos

O Instituto Nacional da Propriedade Industrial conferiu o primeiro selo de reconhecimento para vinhos de Santa Catarina e com isso os Vales da Uva Goethe conquistaram a Denominação de Origem que garante que os vinhos produzidos na região, localizada entre a Serra e o Litoral, no sul catarinense, reúnem características únicas derivadas de uma combinação […]

Esteira de Noctilucas, o espumante porto-alegrense que brinda o aniversário da capital

Se no ano passado o vinhateiro Carlo De Leo estava bem feliz apresentando o primeiro rótulo totalmente porto-alegrense, o Merlot Safras, agora em 2026 o já quase enólogo está ainda mais radiante: aquela mesma uva foi transformada no primeiro vinho espumante da capital gaúcha. O dentista, que finaliza seu curso de Enologia na Universidade Católica […]

Sommeliers brasileiros pelo mundo

Nova Zelândia, Japão, França, Itália, Argentina, Portugal, Canadá e Austrália: lugares distantes no globo, muito diversos entre si, mas com algumas coisas em comum. Uma delas é a presença de sommelières e sommeliers brasileiros trabalhando em restaurantes, bares de vinho, vinícolas, hotéis, maisons, chateaux, como consultores ou como empresários. O vinho é mesmo um mundo, […]

Roots and Renaissance, the new era of brazilian wines

O título da matéria está em inglês mesmo, porque catorze rótulos brasileiros foram apresentados em Londres, por Dirceu Vianna Junior MW, único Master of Wine brasileiro, a uma plateia de distribuidores, importadores, sommeliers e compradores de grandes redes da Europa. O tema proposto por Vianna foi Roots and Renaissance, the new era of brazilian wines […]