Leilão online da ABS-RS segue até 1º de dezembro
Na etapa presencial, realizada pela primeira vez em Porto Alegre (RS), foram arrecadados R$ 41,7 mil. Na edição 2024, em Bento Gonçalves (RS), a primeira parte da oferta encerrou os lances em R$ 42,1 mil. Os recursos obtidos nesta edição serão destinados à Fundação Pão dos Pobres e aos institutos Lance de Craque e Geração […]
Brasil de Vinhos RECEBE: Carlos Eugenio Daudt relembra o início da cultura do vinho na Campanha Gaúcha
Quem acompanha as notícias no Brasil de Vinhos já leu quando escrevemos que a Campanha Gaúcha é uma das regiões que mais se destaca na produção vitivinícola do país. Mas nem sempre foi assim. Para que o local se desenvolvesse de maneira sustentável foram necessários muitos anos de pesquisas e estudos, tentativas e erros. Um […]
O vinho tem de ser vivo
Dizem que as grandes paixões surgem quando menos esperamos e quando estamos abertos para isso. Foi mais ou menos o que aconteceu com a então estudante de psicologia Maíra Freire há alguns anos. “Quando estava morando em São Paulo fiz um bico como garçonete durante a faculdade: fiquei encantada com o universo da Gastronomia e […]
Association de la Sommellerie Internationale destaca Serra Gaúcha como o coração da indústria vinícola brasileira
Não é novidade que o vinho brasileiro cresce cada vez mais. A segunda edição do livro “Gente, Lugares e Vinhos do Brasil”, do pesquisador Rogério Dardeau, pode ser considerada uma das provas disso. Dardeau mostra que de 2020 a 2024 surgiram 307 novos produtores de vinhos finos, espalhados por 15 estados além do Distrito Federal. […]
Tem brasileiro na lista dos melhores hotéis de vinícolas da América Latina pelo World Travel Awards
É o Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, localizado em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos. O destaque principal foi para o VIK Chile, em Millahue, no Vale de Cachapoal, aos pés da Cordilheira dos Andes, que já havia recebido o prêmio em 2022 e 2023, um hotel boutique que oferece, […]
Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto
Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta importante: a fluorescência de nanocristais de celulose (CNC) tem potencial para monitorar o teor de ácido tânico em vinhos tintos. A solução composta de CNC pura se mostrou eficaz para […]
Casa Valduga entre os 100 melhores enodestinos do mundo
A cada ano o site World’s Best Vineyards apresenta as mais incríveis experiências de vinho no mundo, selecionadas por 50 especialistas em viagens e enoturismo. Cada uma com suas particularidades, arquitetura, restaurantes estrelados, pequenas vinícolas onde a família toda se envolve: há de tudo. E em 2024, pela primeira vez uma marca brasileira entrou na […]
Parlamentares buscam políticas públicas que favoreçam o setor da uva e do vinho
Lançada oficialmente a Frente Parlamentar em defesa e valorização da produção nacional da uva, vinhos, espumantes e derivados, uma iniciativa que surge como uma reação à regulamentação da última reforma tributária, que colocou vinhos e espumantes na categoria do chamado “Imposto do Pecado”. Essa tributação, que abrange produtos potencialmente nocivos à saúde, cria dificuldades para […]
Suzana Barelli assina carta de vinhos brasileiros para Casa Natura Musical
A medida em que o tempo passa, as pessoas imprimem seu trabalho, lazer, hobbies e preferências a sua personalidade. Pensa em alguém que conheças bem, mesmo à distância – sim, agradece às redes sociais por isso. Ao encontrar por acaso na rua uma pessoa que acompanhas online, talvez possas até acertar onde e o que […]