Os tipos de suco de uva e seus benefícios
(Variedade BRS Magna em Petrolina. Foto: Viviane Zanella/Embrapa) São tantas opções disponíveis, mas qual delas escolher? Conheça os tipos de suco de uva e seus inúmeros impactos positivos na saúde do consumidor. O suco de uva no Brasil é produzido em inúmeras regiões, apreciado por todas as idades e traz diversos benefícios para a saúde, […]
A Era dos Ventos que toca o coração
O livro de estreia do vinhateiro poeta Luís Henrique Zanini, ‘A Era dos Ventos – poesia, história e lendas do vinho’, tem um fio condutor bem claro, que ele diz, e repete, e reforça: a arte só faz sentido se tocar o coração do outro. E Zanini foi em busca disso escrevendo com o coração. […]
EXCLUSIVO: Valparaiso representa o Brasil na Slow Wine Fair, na Itália
Quem aqui já ouviu falar em Slow Wine Fair, uma iniciativa bem recente, nascida em 2020, na Itália? Outra pergunta: se mudarmos a indagação e questionarmos sobre a definição de Slow Food, isso melhora a possibilidade de uma resposta positiva? Melhora bastante, né? Pois podemos dizer que um é consequência do outro, o Slow Food, […]
Tese analisa as particularidades do enoturismo no Rio Grande do Sul
A partir da análise de duas rotas turísticas na Serra Gaúcha e na Campanha, estudo do PPG Agronegócios reflete sobre a gestão das vinícolas, a capacidade absortiva e a sinergia dos roteiros O território brasileiro é marcado por uma multiculturalidade ocasionada pela presença de diversos povos, tanto nativos quanto vindos de diferentes cantos do mundo. […]
Diversidade de terroirs e vinhos de baixo teor alcoólico devem marcar a participação do Brasil na Wine Paris 2026
A partir de segunda-feira, dia 9 de fevereiro e até dia 11, oito vinícolas serão o Brasil na Wine Paris (foto acima, edição 2025): Aurora, Bárbara Eliodora, Casa Almeida Barreto, Casa Valduga, CRS Brands, Verano Brasil, Miolo e Salton. Esta será a segunda participação de uma missão brasileira no evento, a partir do projeto setorial […]
Nova marca de vinhos destaca a Cabernet Franc
Será que pode se dizer que um vinho nasceu a partir da obra da demolição de uma tradicional vinícola brasileira que foi à falência? Estranho isso, mas real. Pois é isso que conta Andrea Trentin, enóloga – e agora empreendedora – que junto com a mãe, a relações públicas Marli Trentin (as duas na foto […]
Emater estima perda de pelo menos 500 hectares de vinhedos no Rio Grande do Sul
Depois de pelo menos 20 dias de chuvas incessantes em todo o estado, entremeadas com alguns momentos de sol, começam a aparecer os números das perdas com estimativas mais aproximadas. A Emater/RS ASCAR projeta a destruição de pelo menos 500 hectares de vinhedos, a maior parte deles cultivados na Serra Gaúcha, com a concentração dos […]
Góes e Philosophia, tradição e inovação lado a lado
É impossível falar de vinho em São Roque e não mencionar a vinícola da família Góes, tradição na região desde 1938. A mesma família que, a partir de setembro de 2025, apresentou uma nova marca ao mercado, a Philosophia Terroirs de Expressão – que aliás teve um rótulo, o Sauvignon Blanc Thésis, selecionado entre as […]
Mais de mil amostras no 12º Brazil Wine Challenge
Pela primeira vez em sua trajetória, o Brasil Wine Challenge ultrapassa a barreira das mil amostras, consolidando-se como um dos principais concursos internacionais de vinhos da América Latina, único com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) no Brasil. A Associação Brasileira de Enologia (ABE) registra 1.034 amostras inscritas por 191 […]