Terroir porto-alegrense engarrafado com a benção de Poseidon
Numa simbiose entre mar, cidade e vinhedo, a Poseidon Microvinícola aproveita as águas e a terra firme para fazer passeios guiados pelo vinho, onde as uvas são as protagonistas e a mão do homem conduz o fruto que vem da videira. E agora esse passeio também é tratado como arte: a Poseidon é uma das […]
Emater define safra de uva na Serra Gaúcha como surpreendente
É isso que indica o levantamento da Emater/RS-Ascar para o período 2024/2025. Pesquisa realizada em 55 municípios, a maior parte deles na região de Caxias do Sul, aponta uma produção de 860 mil toneladas – um aumento de 55% em relação à safra anterior (23/24). O cálculo engloba toda a fruta com propósito comercial, ou […]
As maratonas nos vinhedos são festivais sensoriais
Pedimos um artigo para uma jornalista e recebemos praticamente uma reportagem. Mas o texto da Manoela Tomasi ficou tão legal que deixamos publicado praticamente na íntegra. A Manoela, jornalista que trabalhou anos em assessoria de imprensa, em um momento de sua vida descobriu o Direito e buscou a formação na área. A hoje jornalista e […]
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam a ser vendidos os ingressos para a 4ª edição do Festival do Espumante dos Altos Montes, que ocorrerá no sábado, 02 de dezembro, a partir das 18h, no Centro de […]
Deisi da Costa ensina a organizar adegas privadas
Em 2023 Deisi da Costa foi procurada para fazer um trabalho que até então nunca havia realizado: um colecionador queria um serviço de catalogação de adega privada. O nome da premiada sommelière foi indicado e lá foi Deisi executar o serviço, contratada para organizar a adega do colecionador, um empresário paulista aficionado por vinho. “Fui […]
Brasil de Vinhos RECEBE Horácio Moraes Barros
Há quem diga que a capacidade de sonhar é o que nos torna humanos. Pensar sobre o futuro, planejar e realizar – tarefas que demandam tempo e paciência. Para alguns o caminho é mais curto, certamente. Para Horácio Moraes Barros, nem tanto assim. Quem testemunha o professor da Associação Brasileira de Sommeliers de Minas Gerais […]
União de vinícolas em diferentes estados para mobilizar produtores e consumidores
(vista aérea dos vinhedos de Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Syrah da vinícola Refúgio, em Cuesta de Botucatu(SP)) Associar para crescer, buscar apoio, lutar por políticas, pleitear benefícios, criar estratégias, mapear consumidores, dividir custos, potencializar investimentos, comemorar vitórias: existem muitos, diversos motivos para o fortalecimento de grupos de empresas com objetivos similares, e no segmento do […]
Viticultura sustentável na produção de espumantes
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul (RS). É ali que está o vinhedo de 120 hectares que se tornou o primeiro do país entre produtores de espumantes a receber o certificado de Viticultura Sustentável. O selo […]
Uma vinha velha deve ter pelo menos 35 anos
Isso foi o que definiu a Organização Internacional da Vinha e do Vinho em sua Assembleia Geral. A decisão marca um reconhecimento oficial de iniciativas internacionais como a Conferência da Vinha Velha, o Projeto da Vinha Velha, o Registro da Vinha Velha e o Censimento Vecchie Vigne. A medida é o resultado de um longo […]