Assembléia Legislativa do RJ suspende decreto sobre substituição tributária de bebidas e laticínios

Serviço se aprende na prática e só se desenvolve no salão

Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para a disputa do mundial em Portugal, em 2026  Luís Otávio Álvares Cruz ergueu a taça de Melhor Sommelier do Brasil de 2023 no final do ano, em cerimônia realizada em […]

Vinhos do Vale dos Vinhedos para brindar a reabertura do aeroporto Salgado Filho

Quinze vinícolas gaúchas serão as responsáveis pelos brindes de segunda-feira, 21 de outubro, na reabertura do aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre. A ação, idealizada pela pela Secretaria Estadual de Turismo do RS com apoio da Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves, tem apoio das vinícolas Cave de Pedra, Aurora, Lidio Carraro, Maison Forestier, Miolo, […]

Iniciam as degustações técnicas para os vinhos com a IP Vale do São Francisco

No dia 29 de outubro de 2024 iniciam as degustações técnicas dos vinhos produzidos com objetivo de obter o selo de Indicação Geográfica de Procedência Vale do São Francisco. A primeira sessão será realizada das 14h às 17h no Laboratório de Enologia do Senac Petrolina (PE), onde um comitê de degustação formado por profissionais do […]

Celebração do vinho brasileiro: Expovitis começa hoje em Brasília

Com a participação de 110 vinícolas e mais de 500 rótulos para degustação, a Expovitis Brasil 2025 – que começa nesta quinta-feira, 19 de junho, e segue até sábado, 21, no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, em Brasília – deve se consolidar como o maior evento do país voltado exclusivamente ao vinho brasileiro. Além disso a […]

Seleção de Vinhos de Farroupilha chega à 19a edição

(lançamento oficial da Seleção de Vinhos de Farroupilha) A Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados lançou a 19ª edição da Seleção de Vinhos de Farroupilha, uma ferramenta de monitoramento da qualidade dos produtos produzidos na região que serve também para, além de qualificar os produtos, para credenciar os produtores, agregando novos […]

Agora a Batalha é do Batalha

“Eu não bebo nem uma gota de álcool, que loucura, né?” Essa foi a segunda ou terceira frase dita por Luiz Eduardo Batalha – o empresário por trás do azeite de oliva produzido na Campanha Gaúcha que leva seu nome – quando começamos a conversar sobre a aquisição da Batalha Comercial de Vinhos Ltda, oficializada […]