Mão no mosto para fazer vinho
A Quinta Barroca da Tília fica em Águas Claras, distrito de Viamão, a cerca de 40 quilômetros do centro de Porto Alegre (RS). A vinícola, fundada 2008 por Eduardo e Simone Giovannini, tem um quê de escola e laboratório: em uma das primeiras vezes que estive ali, durante um curso de vinificação oferecido a interessados […]
Dezesseis vinícolas brasileiras conquistam 82 medalhas em Mendoza
O Brasil foi destaque na Argentina com a conquista de 82 prêmios por 16 diferentes vinícolas no 21º Vinus, que integra o Ranking Mundial de Vinhos 2025 (WRW&S 2025 – www.wawwj.com). O concurso, realizado em Mendoza, reuniu 567 amostras de 19 países, que foram avaliadas por 55 degustadores. O Brasil recebeu 24 Medalhas de Ouro […]
Brasília deve ganhar Laboratório de análise de vinho em junho de 2025
Até o meio do ano de 2025 Brasília deverá ganhar o Laboratório de Análise de Vinho, planejado para ser um dos mais modernos laboratórios de certificação do vinho brasileiro. O projeto vem a partir de uma cooperação técnica e financeira entre a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial e a Associação Nacional dos Produtores de Vinho […]
Uma jornada global em torno do vinho
(na foto Horácio Barros e o filho, Pedro Henrique, na vinícola Villa Francioni, em Santa Catarina/acervo pessoal) Engenheiro que visitou 4 continentes conta sua história e analisa potencial de produção brasileiro Longe dos vinhedos mais tradicionais do Brasil, em Minas Gerais, um engenheiro descobriu no vinho um propósito que transformou sua vida. Horácio Moraes Barros, […]
Brasil de Vinhos RECEBE José Machado
Quando se fala sobre ciência, especialmente para quem não é da área, o primeiro pensamento que surge na mente pode ser o de algo complicado, recheado de termos técnicos e difíceis de entender. É comum imaginar uma discussão séria, densa, que exige concentração e conhecimento prévio para ser compreendida. Mas a entrevista com José Machado […]
Ampelografia, a ciência das castas
Ampelografia é certamente um termo incomum para os não iniciados no mundo do vinho. Originada do grego “ampelos” (videira) e “grafia” (escrita), a ampelografia é a ciência que descreve variedades de uvas. Utilizando os brotos novos nas videiras, consegue realizar uma distinção precisa entre as castas – uma ferramenta essencial na produção de vinhos finos. […]
Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul apreende mais de 6 mil litros de vinho sem procedência
Duas ações de fiscalização de vinhos sem procedência nos dias 22 e 29 de abril de 2025, realizadas pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em estabelecimentos comerciais e distribuidoras de bebidas em Porto Alegre e Gravataí, no Rio Grande do Sul, resultaram na apreensão de 4.430 garrafas de vinho, totalizando 6.645 […]
Altos de Amparo: um terroir a descobrir na Serra da Mantiqueira
Amparo, uma pequena cidade localizada na zona leste do estado de São Paulo, a cerca de 130 quilômetros da capital paulista, distante menos de uma hora de Campinas, é um dos onze municípios do estado a ter o título de Estância Hidromineral. Uma localidade rural que tem no café e no turismo das águas alguns […]
The Wines of Brazil bota produção brasileira no catálogo de uma das editoras de livros de vinhos mais respeitada do mundo
(read the article in english below the text) A partir do segundo semestre de 2025 a produção de vinhos brasileira passará a fazer parte da coleção de livros The Classic Wine Library, da Academie du Vin Library. A editora inglesa, uma das mais respeitadas do mundo quando o assunto é vinho, foi fundada por Steven […]