Mioranza: tradição de 60 anos mira futuro repleto de planos
Jerônimo Mioranza (foto acima) é um cara direto e pragmático. Logo começa a conversar e contar a história da vinícola, aquilo que já repetiu – e ainda repetirá – centenas, milhares de vezes. O descendente de Pietro Mioranza, um dos primeiros da família a chegar na região localizada entre Flores da Cunha e Nova Pádua, […]
SPA do VINHO inicia expansão no Brasil e no exterior
A Sublime Winescapes e a Trul Hotéis anunciam parceria para levar o SPA do VINHO aos principais destinos de enoturismo do mundo. A expansão se dará através de licenciamento direcionado a empreendimentos em regiões de destaque do enoturismo dentro e fora do país, em complexos com enogastronomia, spa vinoterápico, hotelaria alto padrão, centro de eventos […]
Daniel Panizzi segue a frente da UVIBRA
Daniel Panizzi, diretor da vinícola Don Giovanni, segue na coordenação da União Brasileira de Vitivinicultura (UVIBRA) até o final de 2026, em seu segundo mandato. A recondução de Daniel Panizzi à presidência foi unânime e é vista como uma oportunidade para consolidar os avanços iniciados e enfrentar os novos desafios com um olhar atento ao […]
São Roque (SP): suas uvas, seus vinhos, as famílias, o trem – e a onipresente alcachofra
Cinquenta e um quilômetros separam São Paulo de São Roque, um trajeto que facilmente poderia ser percorrido em uma hora ou menos pela rodovia Raposo Tavares, não fosse o trânsito. Essa é distância que aparta a capital paulista de um dos eixos de Enoturismo mais próximos da mais movimentada cidade do país – Jundiaí fica […]
Subcomissão irá avaliar suspensão do uso de herbicidas hormonais no Rio Grande do Sul
A Subcomissão, criada para discutir, alterar ou criar legislações que tratam sobre a aplicação de herbicidas hormonais nas cadeias produtivas gaúchas, será coordenada pelo deputado Elton Weber (PSB) e terá em sua composição os deputados Adão Preto Filho (PT) e Adolfo Brito (PP). A primeira reunião será realizada na terça-feira, 15 de abril, para definições […]
Vinícola gaúcha desenvolve primeiro vinho brasileiro produzido a partir da Inteligência Artificial
Como o vinho é feito? O processo começa no vinhedo ou antes dele? Pensando no estilo, escolhendo as variedades, os clones, plantando, fazendo a manutenção, rezando pro granizo não aparecer, torcendo pelo sol, fazendo a dança da chuva pra ela não vir em excesso? Depois disso a cantina: o tempo, as provas, as trasfegas, o […]
Cadastro Vitícola Nacional e SIVIBE impulsionam o setor de uvas e vinhos
Viticultores devem se cadastrar no sistema e declarar produção referente ao ano agrícola até 10 dias após o fim da colheita De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no que diz respeito à viticultura no Brasil, a estimativa é de que sejam colhidas 1.633.157,0 […]
“A coragem que transborda”
Me permito aqui roubar uma expressão do texto que vocês poderão ler logo abaixo: “Sou vinho dessa pipa”, diz a Carla, Carlota, chef Carla Pernambuco, ao se referir ao Rio Grande do Sul. Carla ganhou o mundo pelo talento na cozinha e há quase 30 anos oferece no Carlota, em São Paulo, uma garantia de […]
Vinícola Garziera lança primeiros rótulos com selo da IP Vale do São Francisco
Seis rótulos da Garziera, marca de vinhos do Sertão de Pernambuco, receberam o selo de Indicação de Procedência do Vale do São Francisco. A certificação que passou a ser aplicada nas garrafas atesta que os produtos foram integralmente produzidos com uvas cultivadas na região e seguiram as diretrizes técnicas e sensoriais regulamentadas pelo Conselho Regulador […]