Uma madrugada quente para colher a Sauvignon Blanc na Campanha Gaúcha

Uma madrugada quente para colher a Sauvignon Blanc na Campanha Gaúcha

Para falar em colheita noturna vamos falar em madrugar. E vamos falar em madrugar numa das semanas mais quentes que o Rio Grande do Sul já teve notícias. Às 3h59 do dia 5 de fevereiro de 2025, um grupo de jornalistas do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Porto Alegre e Bento Gonçalves estava a […]

Inscrições abertas para a 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena

Vinícolas brasileiras já podem se inscrever na 2ª Seleção de Vinhos de BRS Lorena. As inscrições abrem na terça-feira, 8 de setembro, e seguem até o dia 25. Podem participar vinícolas de todo o Brasil com produtos varietais elaborados exclusivamente com BRS Lorena e registrados no Ministério da Agricultura e Pecuária. A taxa de inscrição […]

Cinco livros inspiradores sobre vinho para começar a ler no mês do sommelier

Mais de uma vez já falamos por aqui e seguiremos repetindo: quem quer entrar no mundo do vinho precisa saber que vai precisar estudar muito para estar sempre atualizado – como, aliás, acontece na maior parte das profissões. Vinho é enologia, geografia, história, física, química: ciência. E a sommellerie, de alguma forma, condensa tudo isso […]

Brasil de Vinhos RECEBE André Donatti

“O sonho do meu pai virou meu sonho, meu amor pela enologia”, diz André Donatti, sobre o início de sua história no mundo do vinho. Eleito Enólogo do Ano 2024 pela Associação Brasileira de Enologia, sua trajetória começou pela insistência do pai Sérgio, também enólogo, que mesmo com a relutância do filho, insistiu que seguisse […]

Brasília ganha o primeiro Wine Resort do Centro Oeste

E com uma grande estrutura, dividida em três etapas: as chácaras, pensadas para moradia ou lazer, o hotel, concebido para quem quiser aproveitar o local que terá o vinho como um dos principais atrativos, e a vinícola, projetada para servir os moradores e hóspedes, que além de clientes também poderão ser produtores de vinhos. “O […]

Quem disse que vinho brasileiro não aguenta guarda?

Doze garrafas e 58 anos de diferença entre a mais jovem – Salton Septimum 2009 – e a mais velha – Cabernet Franc Companha Vinícola Riograndense 1951.  Todos vinhos gaúchos tranquilos, apenas um espumante – Cave Geisse Terroir 2002. Quatro enólogos estrangeiros envolvidos – o uruguaio Juan Carrau, no Chateau Lacave Anticuário 1982; os chilenos […]