“O setor vitivinícola brasileiro está preparado para evoluir no mercado mundial”
Fernanda Spinelli (foto acima, arquivo pessoal Fernanda Spinelli), doutora em Biotecnologia é delegada científica brasileira na Comissão de Enologia da Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Em outubro de 2024 Fernanda esteve na França durante o 45º Congresso Internacional da OIV, evento que comemorou os 100 anos da entidade. Durante o encontro, que contou […]
Encontro Brasileiro de Enoturismo está com inscrições abertas
Pesquisas e práticas voltadas ao enoturismo no Brasil, trabalhos que busquem promover o intercâmbio entre academia, setor produtivo e comunidade serão os principais destaques do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo, que será realizado entre os dias 22 e 24 de outubro, em Bento Gonçalves. O evento, que deverá reunir professores, pesquisadores, estudantes e empresários, está […]
Novo Centro de Distribuição de garrafas de vidro na Serra Gaúcha deve facilitar a vida dos produtores de vinho e suco
Com o perdão do trocadilho, um dos principais gargalos para os produtores de vinho e suco de uva brasileiros, principalmente os médios e pequenos, sempre foi a compra das garrafas de vidro. Empresas menores, e em grande parte familiares, trabalhando com os custos muito ajustados, tradicionalmente têm dificuldades na hora de adquirir este importante insumo. […]
Vinhos brasileiros aos pés da Torre Eiffel
Cinco rótulos de vinhos produzidos no Brasil foram destaque em jantar exclusivo no restaurante Café De L’Homme, promovido pela Apex Brasil, em Paris. A sommelière Marina Giuberti selecionou produtos brasileiros de diferentes regiões para o evento: da Serra Gaúcha, de Garibaldi (RS), o Cabernet Franc da Foppa & Ambrosi; do Centro Oeste, de Rianápolis (GO), […]
Rotas do Vinho apresenta simultaneamente 66 vinícolas do estado de São Paulo
Sessenta e seis vinícolas de cinco diferentes regiões fazem parte da Rotas do Vinho de São Paulo, iniciativa que nasce com o objetivo de incentivar o enoturismo, valorizar a vitivinicultura e promover o desenvolvimento local e regional dos destinos e dos produtores de vinho do Estado de São Paulo. O programa foi criado a partir […]
Início da vindima no Brasil é marcado por clima favorável e uvas de qualidade
A vindima de 2025 no Brasil está apenas começando, mas já inicia o ano trazendo grandes expectativas entre os profissionais do setor. Mario Lucas Ieggli, presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), destaca que as condições climáticas favorecem uma safra promissora: “As previsões indicam que vão ter poucas chuvas esse ano e isso é ótimo […]
“O vinho é minha vida, meu meio de vida e minha paixão”
Vontade de viajar, conhecer o mundo, vontade de estudar, trabalhar, vontade de empreender, vontade de prosperar. Agora pense em tudo isso ‘ao mesmo tempo agora’, na figura de uma mulher de 30 anos que há quase 10 se descobriu praticamente cidadã italiana, e que nos três últimos anos vem se dedicando a fazer vinhos – […]
Mudança em norma internacional alimentar vai facilitar exportação de suco de uva brasileiro
A indústria do suco de uva brasileiro conseguiu uma grande vitória nas negociações internacionais ao incluir uma mudança importante na norma geral para Sucos de Frutas e Néctares. Depois de várias rodadas de discussões foi aceita a alteração proposta pela delegação brasileira à Comissão do Codex Alimentarius da Organização das Nações Unidas para Alimentação e […]
Sua excelência, o terroir
O fascinante mundo dos vinhos Guilherme Pinz é geológo e sommelier, mas mais do que isso é um apaixonado por vinhos. E esse amor transparece quando ele fala, quando destrincha a terra, quando explica cada uma das camadas que formam o solo que serve de guarida para as raízes das videiras. Acompanhar Guilherme a campo […]