Altos Montes tem 17 novos rótulos com Selo de Indicação de Procedência
Outros quatro produtos de safras anteriores passaram por reavaliação e também foram recomendados Representantes da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e de vinícolas associadas, realizaram a avaliação dos vinhos candidatos a receberem o […]
Como os rótulos de vinho influenciam os consumidores
Enólogos independentes franceses realizaram uma pesquisa sobre o impacto dos rótulos de vinhos na escolha do consumidor. E os franceses não parecem ser muito sensíveis à extravagância. Se se diz que o hábito não faz o monge, a etiqueta parece fazer o vinho. Pelo menos é o que revela uma pesquisa realizada pela OpinionWay para […]
A degustação do Under the Sea, o espumante da Miolo que ficou um ano submerso no mar da França
Como envelhece um espumante no fundo do mar? O quanto ele evolui? Ele melhora? A guarda submarina a que nos acostumamos a ver nos filmes, as garrafas perdidas nos naufrágios, encontradas anos, décadas depois, intactas – ou não. Isso é ficção ou é realidade? É realidade sim, realidade que é praticada até com relativa frequência […]
Um encontro mensal para degustar livros e ler vinhos
Uma taça de vinho e um livro. Ou vários livros. E várias taças. Existem muitas formas de fazer boas harmonizações com vinho e não necessariamente todas as combinações envolvem comida. Bons momentos, lembranças, viagens, companhias – e essas companhias, entenda, nem sempre precisam ser físicas. Mas por mais paradoxal que isso possa ser, a solitude […]
Vinhos mineiros no caminho certo para ganhar o mundo
Bárbara Botega, secretária adjunta de Comunicação no Estado de Minas Gerais, esteve junto da delegação mineira que participou do Essência do Vinho Lisboa, um encontro que tem como objetivo apostar na internacionalização e rejuvenescimento do público consumidor de vinho. Bárbara foi uma das responsáveis por apresentar a cozinha mineira no evento e o vinho, claro, […]
Michael Waller, o embaixador da ABS-RS
Essa foto traduz bem a pessoa. O cara sorridente com um troféu na mão é Michael Waller, que tem um bordão já conhecido em boa parte do Brasil. Afinal, é quase sempre dizendo “Meus amigos e minhas amigas” que o empresário que descobriu uma paixão no vinho abre suas colunas semanais em emissoras de rádio […]
The Wines of Brazil bota produção brasileira no catálogo de uma das editoras de livros de vinhos mais respeitada do mundo
(read the article in english below the text) A partir do segundo semestre de 2025 a produção de vinhos brasileira passará a fazer parte da coleção de livros The Classic Wine Library, da Academie du Vin Library. A editora inglesa, uma das mais respeitadas do mundo quando o assunto é vinho, foi fundada por Steven […]
Degustações de avaliação de vinhos movimentam enólogos na Serra Gaúcha
É chegada a época da reunião de enólogos e especialistas para apreciação dos rótulos das vinícolas que buscam os selos de Indicação Geográfica. Nesta semana foram degustados, às cegas, vinhos produzidos na região do Vale dos Vinhedos (foto acima) postulantes aos selos de Denominação de Origem e Indicação de Procedência, e na região de Altos […]
Melhor sommelier do Brasil conta sua trajetória em livro
Conhecer a história de alguém que respeitamos profissionalmente é caminho natural para nós, seres curiosos. Faz parte da continuidade da admiração querer saber mais sobre as figuras que temos como modelo, das quais acompanhamos o trabalho, comemoramos as vitórias e os resultados alcançados pelos bons desempenhos apresentados. Renato Neves é uma dessas criaturas que tem […]