São Roque (SP): suas uvas, seus vinhos, as famílias, o trem – e a onipresente alcachofra
Cinquenta e um quilômetros separam São Paulo de São Roque, um trajeto que facilmente poderia ser percorrido em uma hora ou menos pela rodovia Raposo Tavares, não fosse o trânsito. Essa é distância que aparta a capital paulista de um dos eixos de Enoturismo mais próximos da mais movimentada cidade do país – Jundiaí fica […]
Inscrições abertas para as amostras no 14º Concurso do Espumante Brasileiro
As vinícolas interessadas em apresentar seus produtos podem realizar a inscrição direto pelo site. Cada amostra deverá ser enviada em quatro garrafas, acompanhadas da cópia da ficha de inscrição, até o dia 22 de agosto, na sede da ABE, em Bento Gonçalves (RS). A divulgação dos premiados será feita no dia 26 de setembro, em Garibaldi, capital brasileira […]
Festival do Espumante dos Altos Montes, em Flores da Cunha
Um festival que já se tornou tradição vai movimentar a região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. A partir de terça-feira, 17 de outubro, começam a ser vendidos os ingressos para a 4ª edição do Festival do Espumante dos Altos Montes, que ocorrerá no sábado, 02 de dezembro, a partir das 18h, no Centro de […]
A crescente relevância da presença brasileira nas pautas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho
* Fernanda Spinelli O Brasil vem consolidando, de forma cada vez mais evidente, sua relevância técnica e científica dentro da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). As recentes Reuniões de Primavera demonstraram não apenas a participação ativa do país nas discussões internacionais, mas também o protagonismo brasileiro na coordenação de documentos estratégicos, na […]
Os rumos do vinho brasileiro: entre desejo e sustentação
O Brasil de Vinhos tem um grupo muito atuante no whatsapp. São mais de 600 inscritos que debatem as questões do vinho brasileiro e tentam apontar soluções pra algumas, digamos, encruzilhadas do setor. Nos últimos dias um comentário sobre o acelerado crescimento dos Vinhos de Inverno feito pelo Emerson Rodrigo Greggio – conhecido nas redes […]
Viticultura sustentável na produção de espumantes
Da natureza para a comunidade. Essa expressão resume a filosofia por trás do trabalho da Chandon Brasil na Serra das Encantadas, em Encruzilhada do Sul (RS). É ali que está o vinhedo de 120 hectares que se tornou o primeiro do país entre produtores de espumantes a receber o certificado de Viticultura Sustentável. O selo […]
Altos Montes tem 17 novos rótulos com Selo de Indicação de Procedência
Outros quatro produtos de safras anteriores passaram por reavaliação e também foram recomendados Representantes da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e de vinícolas associadas, realizaram a avaliação dos vinhos candidatos a receberem o […]
Sobre vinhos naturais e vinhos convencionais
Um depoimento do vinhateiro Paulo Backes sobre vinhos naturais publicado em nosso instagram provocou diversas reflexões e questionamentos. Para conferir, clique aqui. Uma das pessoas que se manifestaram foi Eduardo Giovannini, agrônomo, mestre em Fitotecnia, doutor em Recursos Hídricos e professor pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS). […]
Seria Porto Alegre a capital brasileira das vinícolas urbanas?
Porto Alegre é uma capital diversa: futebol, política e literatura convivem lado a lado e costumam ser assuntos de acalorados debates. Vermelho ou azul, direita ou esquerda, romance ou crônica. Na Gastronomia onde o churrasco quase que impera, a polêmica fica entre o mal passado e o ao ponto – e qual seria esse ponto, […]