O rótulo influencia na compra do vinho?
(diferentes rótulos expostos em prateleiras da Anja Vinhos, e-commerce que comercializa apenas vinhos brasileiros) Cada um escolhe vinho de forma diferente. Quem conhece um pouco mais, talvez busque variedade, safra, região, produtor, ou quem sabe método de elaboração. Já a maioria dos consumidores é influenciada por outros motivos e o preço certamente é um dos […]
Vinitech-Sifel quer receber produtores de vinho brasileiros em Bordeaux
A Vinitech-Sifel, importante feira mundial de inovação e negócios no setor de vinho, abre espaço para receber produtores brasileiros na capital mundial do vinho. O evento, realizado desde 1977 a cada dois anos em Bordeaux, no Centro de Exposições, une os principais players mundiais do setor e apresenta em primeira mão novidades e tendências do […]
Vinho é história, arte e cultura
(Espaço Cultural Museu do Vinho Jundiaí.Foto Pedro Ribeiro) Quando planejamos viajar para regiões produtoras de vinho, as primeiras paradas do itinerário geralmente envolvem degustações e passeios pelos vinhedos. Mas para quem busca entender um pouco do contexto histórico dos vinhos, museus são uma ótima pedida. Separamos aqui quatro deles em três diferentes regiões do Brasil, […]
Organização Internacional da Vinha e do Vinho pesquisa vinícolas pelo mundo
(read the text in English at the end of the article in Portuguese) Produtores de vinho do Brasil: atenção! Um grupo de trabalho da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), com foco no uso de energia na vinificação, está lançando uma pesquisa internacional dirigida a vinícolas ao redor do mundo. O prazo para […]
Livro ‘101 Vinhos Brasileiros’ destaca rótulos das vinícolas do Brasil
Michael Waller sintetiza a versatilidade dos terroirs brasileiros A vitivinicultura brasileira vive um momento de crescente notoriedade no cenário mundial há alguns anos, e a qualidade dos rótulos produzidos no país é destaque em cartas de vinho mundo afora. Neste contexto, Michael Waller produziu um compilado valioso dos principais vinhos brasileiros que devem ser conhecidos. […]
Enologia e Viticultura em livro para todos os públicos
Um compêndio. Um livro com 423 páginas, capa dura e dividido em apenas dois capítulos. Uma obra que, por culpa da pandemia, levou quatro anos para ser concluída. Uma publicação que de forma clara, sucinta e bastante didática, consegue elucidar muito da Enologia e Viticultura, ciências que apaixonam os técnicos e intrigam os leigos. A […]
Tokenização de vinhos da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos
Blockchain, bitcoin, criptomoeda, alguns termos que estão sendo bastante usados, mas nem todo mundo sabe muito bem o que significam. E o que menos gente ainda sabe é que, cada vez mais, será comum ouvirmos estes termos associados a vinhos. Pois duas das vinícolas que fazem parte da área da Denominação de Origem do Vale […]
As mudanças climáticas e suas influências na produção de vinho
É fato que as mudanças climáticas estão mudando o mundo. Incêndios, grandes secas, temporais, enchentes que resultam em tragédias nunca antes vistas como a que assolou o Rio Grande do Sul em maio de 2024, dizem alguns especialistas, poderão ser cada vez mais frequentes. E o que fazer para enfrentar estes desafios que a cada […]
6 LIVROS PARA SABER MAIS SOBRE VINHO GAÚCHO
Livros e vinhos sempre tiveram muita relação. Reflexão, contemplação, solidão, solitude, história, conhecimento. Assim como vinhos, os livros têm diferentes estilos e são direcionados para leitores específicos. Há os técnicos, os guias, os didáticos, os romanceados, os poéticos, os acadêmicos. Mais de uma vez listamos livros que tem vinhos como tema, e agora nosso critério […]