Venda de vinhos dispara no Brasil durante a pandemia e produtores tentam segurar o novo consumidor

Vinhos finos, espumantes e suco começam 2022 em alta

 Entre as categorias viníferas, as borbulhas tiveram melhor desempenho em janeiro, enquanto fevereiro foi o mês do vinho   A venda de vinhos finos, espumantes e suco de uva em janeiro e fevereiro de 2022 foi maior que nos dois mesmos meses do ano passado. O grande volume foi do suco com mais de 19 …

Vinícolas gaúchas reabrem à visitação com lista de espera e restrições

Passados sete meses do início da pandemia, as vinícolas gaúchas voltaram a abrir as portas ao público com número restrito de visitantes, serviços suspensos e agendamento prévio. Apesar das limitações, até lista de espera chega a se formar para os passeios nos parreirais e entre os barris de vinho. Antes de iniciar a visitação, o …

O Brasil de Vinhos em duas diferentes publicações

Obras destacam vinícolas, regiões, uvas, terroir e experiências com os vinhos brasileiros Gente, Lugares e Vinhos do Brasil, de Rogério Dardeau, e 101 Vinhos Brasileiros, de Michael Waller, dois livros que traçam um belo panorama da produção de vinhos no Brasil, duas obras diferentes, mas que tem um ponto em comum: o amor pelo vinho …

Indicação Geográfica de Procedência para os Vinhos de Bituruna no Paraná

Brasil passa a ter 10 indicações geográficas específicas para o vinho O INPI concedeu o registro de Indicação de Procedência Bituruna, município paranaense conhecido pela produção de vinhos da variedade Casca Dura (Martha), uma casta pouco conhecida no Brasil. A decisão foi publicada dia 18 de outubro, na Revista da Propriedade Industrial (RPI). Agora as vinícolas Bertoletti, Sanber, Di Sandi e Dell Monte – …

Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas

Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com …

Vinho na Vila promove semana do Vinho e da Gastronomia Brasileira online e gratuita

Uma semana com diversos painéis e diferentes debates sobre o Vinho Brasileiro. A Vinho na Vila – um evento de experiências enogastronômicas que nasceu na Vila Madalena, em São Paulo, nesse ano se reinventou e veio totalmente digital. Desta forma preparou uma programação com 17 diferentes palestras e bate-papos online pra quem gosta de vinho …

A expressão da Safra 2022 avança pelo Brasil vitivinícola

A 30ª Avaliação Nacional de Vinhos reuniu 1.634 apreciadores de todos os estados brasileiros e de quatro países, numa degustação simultânea das 16 amostras mais representativas da Safra 2022.   A maior Avaliação Nacional de Vinhos da história foi marcada pela retomada do evento presencial, mantendo a transmissão simultânea pelo Youtube, com 600 apreciadores e …

O livro da Avaliação Nacional de Vinhos

por Irineu Guarnier A maior avaliação de uma safra de vinhos no mundo nasceu pequena e despretensiosa, trinta anos atrás, no salão de um CTG de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, num dia de inverno em que flocos de neve caíam sobre a cidade. De lá para cá, a Avaliação Nacional de Vinhos, evento organizado …