Quais são as alternativas para o descarte de vidro?
Como transformar uma vinícola em uma empresa sustentável? O primeiro passo, de acordo com Elis Koch, responsável pelo Logística Reversa de Embalagens na eureciclo, é começar a pensar também nas embalagens como resultado do processo produtivo, pois fazem parte do produto e, de forma geral, acabam sendo o resíduo gerado após o consumo de produtos. […]
Vinícolas de todo o país têm até 4 de agosto para inscrever amostras de 2023
Regulamento com as novas regras da maior degustação de vinhos de uma safra do mundo está disponível no site da Associação Brasileira de Enologia A Associação Brasileira de Enologia (ABE) já está recebendo inscrições de amostras para a 31ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2023. O evento que se tornou a maior degustação de […]
Sete filmes com o vinho como personagem principal
Lá no insta já falamos: sempre que começarmos uma lista de filmes sobre vinhos – ou qualquer lista que tente organizar filmes e vinhos – temos de saber que nunca vamos chegar ao fim. Porque já foram feitos vários, muitos filmes que tem o vinho como tema principal – ou nos quais o vinho aparece […]
Enólogos de Argentina, Brasil, Chile e Uruguai criam a Associação de Enólogos da América
Iniciativa é fruto da união de profissionais fortalecida com a realização do evento Directo del Viñedo, criado durante a pandemia “Não há fronteiras territoriais para o vinho”. Com esta afirmação, o ex-presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo André Gasperin, voltou de recente viagem a Buenos Aires onde, junto com representantes de Argentina, […]
Vale do São Francisco será a primeira indicação de procedência de vinhos tropicais do mundo
Você sabia que no semiárido brasileiro, no Vale do São Francisco, há uma grande produção de vinhos? A região, que se consolidou como polo produtor de vinhos finos e redesenhou o mapa vinícola do país, está cada vez mais perto de dar um importante passo: ter o reconhecimento de Indicação de Procedência (IP) do Vale […]
Rio Grande do Sul poderá ter a primeira colheita de uva no inverno
Matéria publicada no jornal Pioneiro pela jornalista Babiana Mugnol (que já conversou conosco no Brasil de Vinhos RECEBE) na edição de 9 de janeiro de 2023. O texto foi gentilmente cedido pela autora e publicado na íntegra com sua autorização. A RAR, de Vacaria, está iniciando testes de dupla poda em Pinot Noir para ver […]
Direito do Vinho em debate
Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, será palco de discussões sobre o tema Tradição na Europa, os debates sobre o Direito do Vinho chegam ao Brasil mais uma vez, graças à Academia Brasileira de Direito do Vinho (ABDVIN), sob a coordenação do professor Júlio César Pogorzelski Gonçalves. O evento ocorre entre os dias 11 […]
Cinco safras e 20 anos de história em uma degustação vertical
Vocação: vinhateiro Algumas palavras sobre quem faz o vinho que chega as nossas casas. Cinco safras e 20 anos de história em uma degustação vertical Por Lucia Porto Mas como assim, 20 anos, se nossa sequência começa em 2012? Na verdade começa há mais de duas décadas, nos Estados Unidos, quando o executivo Júlio […]
Garrafa Ânfora, inovação e ineditismo no vinho brasileiro
A pandemia teve seu lado bom para os produtores de vinho brasileiro, nunca consumimos tanto vinho produzido no Brasil. Durante dois anos e tanto o cidadão brasileiro trancado em casa descobriu o vinho do nosso país e teve belas surpresas, as vinícolas comemoraram, as lojas online fizeram a festa. Mas havia uma questão com a […]