Coronavírus azeda o mundo dos vinhos
Nas últimas duas semanas, os organizadores da ProWein montaram um enorme plano de contingência para garantir a realização do evento, que é a mais importante feira de vinhos da atualidade. Todas as taças seriam lavadas com água em temperatura a mais de 100ºC. Os visitantes receberiam cuspideiras individuais para descarte dos vinhos provados. E a […]
5 perguntas para Michael Waller, autor do livro Vinhos dos Altos Montes
Michael Waller é administrador de empresas e escritor. É autor de diversos livros, três deles específicos sobre vinho, “Vinhos do Novo Mundo – conhecimento para beber melhor”, “101 vinhos brasileiros” e o mais recente Vinhos dos Altos Montes – Vinho brasileiro de qualidade, em pré-venda. A obra apresenta algumas das vinícolas da região que mais […]
Produtora portuguesa Sogrape desenvolve kit para restauração do olfato em pacientes de Covid
A Sogrape, uma vinícola portuguesa que tem negócios e rótulos espalhados pelo mundo, buscou parceria com a Universidade de Aveiro para ajudar na reabilitação de pacientes que perderam o olfato devido a doenças olfativas como o Covid-19. A iniciativa produziu um kit sensorial inteligente que pode ajudar a mudar isso. É o Top Covid, 100% […]
Alejandro Cardozo é o Enólogo do Ano 2021
Uruguaio que tem o Brasil como sua casa é conhecido como o ‘mago do espumante sul-americano’ Alejandro Alberto Cardozo Rapetti foi eleito Enólogo do Ano 2021 pelos enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A homenagem foi prestada em jantar do Dia do Enólogo e dos 45 anos da entidade, […]
Produtores do RS torcem por chuva contra nuvem de gafanhotos se aproximando
A proximidade de uma nuvem com cerca de 400 milhões de gafanhotos tem tirado o sono de produtores rurais do Rio Grande do Sul. Os insetos estão a cerca de 130 quilômetros de Barra do Quaraí (RS), na fronteira do Brasil com a Argentina, e estão se dirigindo para o sul. O avanço de uma […]
Vinhos da Campanha Gaúcha com indicação de procedência chegam ao mercado
Em matéria publicada no jornal Zero Hora o repórter Fernando Soares anuncia a chegada ao mercado das primeiras garrafas com o selo de certificação de Indicação de Procedência Campanha Gaúcha * Quase um ano após o vinho da Campanha Gaúcha ganhar indicação de procedência (IP) junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi), as primeiras […]
Os melhores espumantes do Brasil
O 12o Concurso do Espumante Brasileiro foi o maior da história do evento, reunindo 424 amostras de 93 vinícolas dos estados de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal. A prova, realizada pela Associação Brasileira de Enologia em Garibaldi (RS) – capital Brasileira do Espumante – […]
A poeira do Rubem
Vocação: vinhateiro Algumas palavras sobre quem faz o vinho que chega as nossas casas. A poeira do Rubem Por Lucia Porto A poeira do Rubem vem em uma garrafa de Cabernet Franc, com uvas plantadas em Monte Belo do Sul. Mas a origem dessa poeira vem de mais longe, e com certeza chegará […]
Vale do São Francisco será a primeira indicação de procedência de vinhos tropicais do mundo
Você sabia que no semiárido brasileiro, no Vale do São Francisco, há uma grande produção de vinhos? A região, que se consolidou como polo produtor de vinhos finos e redesenhou o mapa vinícola do país, está cada vez mais perto de dar um importante passo: ter o reconhecimento de Indicação de Procedência (IP) do Vale […]