Vinícolas gaúchas reabrem à visitação com lista de espera e restrições
Passados sete meses do início da pandemia, as vinícolas gaúchas voltaram a abrir as portas ao público com número restrito de visitantes, serviços suspensos e agendamento prévio. Apesar das limitações, até lista de espera chega a se formar para os passeios nos parreirais e entre os barris de vinho. Antes de iniciar a visitação, o […]
Dia 17 de abril: viva a Malbec 🍷
É assim mesmo. Geralmente pensar em Malbec é pensar em Argentina, em Mendoza, em Catena. Ou em Cahors, para os puristas, amantes do Velho Mundo – afinal esta região da França é o berço da uva que, décadas depois, fez o vinho argentino explodir no mundo. Mas regiões à parte, na média quando pensamos em […]
Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas
Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com […]
Somos brasileiros, somos o melhor do Brasil
Independência do Brasil. Um dia pra pensarmos no país e pra valorizarmos as nossas origens, as nossas raízes. E as nossas raízes, vêm da terra. Quer simbologia melhor que refletir hoje e sempre pensando em quem somos, em quem seremos – em quem queremos ser? Pensar a partir de quem veio antes da gente – […]
Sete filmes com o vinho como personagem principal
Lá no insta já falamos: sempre que começarmos uma lista de filmes sobre vinhos – ou qualquer lista que tente organizar filmes e vinhos – temos de saber que nunca vamos chegar ao fim. Porque já foram feitos vários, muitos filmes que tem o vinho como tema principal – ou nos quais o vinho aparece […]
Venda de vinhos finos foi a que mais cresceu em outubro no Brasil
Os dados são de levantamento feito pela União Brasileira de Vitivinicultura. Aumento foi de 21,24% em relação ao mesmo mês de 2020. Apesar da proximidade das festas de final de ano e da comercialização de espumantes seguir em alta na comparação com 2020, foram os vinhos finos que tiveram o melhor desempenho durante o mês […]
11 dicas de livros sobre vinhos brasileiros (mais uma dica bônus pra não deixar a Jancis Robinson de fora)
Sobre vinhos brasileiros ou escritos por brasileiros que falam de vinhos. Desde os mais técnicos, passando pelos acadêmicos, pelos curiosos, pelos poéticos, pelos quase romances, pelos de crônicas, pelos rankings: livro e vinho, uma dupla sempre inseparável. A ordem da lista é totalmente aleatória – só pra organizar na hora da foto mesmo, rs. Saque […]
Covid-19: Afetados pela perda do olfato, enólogos reivindicam “vacinação prioritária” na França
O Sindicato dos Enólogos da França solicitou, em um comunicado à imprensa nesta terça-feira (23), uma “vacinação prioritária” para os profissionais do vinho, “particularmente afetados” em sua profissão pela perda do olfato ou do paladar, causada pela Covid-19. O pedido ecoa a promessa feita também nesta terça-feira pelo presidente francês Emmanuel Macron de acelerar ainda mais a […]
Recorde histórico na venda de vinhos e espumantes
Vinícolas brasileiras seguem brindando o bom momento da produção nacional no mercado interno De janeiro a junho de 2021 a venda de vinhos finos brasileiros praticamente alcançou o volume registrado em todo 2019. Se comparado ao mesmo semestre de 2020, o crescimento foi de 41,15%, passando de 10,8 mi de litros para 15,2 mi de […]