Vinho em caixa e vodca de CO2: conheça o futuro verde das bebidas
Em meio à pandemia de coronavírus, a mudança climática ainda exige atenção global, razão pela qual um movimento verde domina o mundo dos vinhos e destilados. Você sabia que a bioluminescência sintética de bactérias pode tornar a iluminação nas vinícolas mais sustentáveis? Ou que destiladores podem usar energia solar para fabricar vodca a partir com […]
Os melhores espumantes do Brasil
O 12o Concurso do Espumante Brasileiro foi o maior da história do evento, reunindo 424 amostras de 93 vinícolas dos estados de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal. A prova, realizada pela Associação Brasileira de Enologia em Garibaldi (RS) – capital Brasileira do Espumante – […]
Somos 200 vinícolas no Brasil de Vinhos
Quando começamos essa caminhada realmente não sabíamos pra onde estávamos indo. O que sabíamos é que gostávamos – gostamos – muito de vinho, com uma predileção descarada pelo vinho produzido no Brasil. A partir daí, definir o nome foi fácil – e o que queríamos também. Queríamos – queremos – que o vinho brasileiro chegue […]
O consumidor e o vinho brasileiro – O mito do preconceito, por Mauro Salvo
Mauro Salvo, doutor em economia e master sommelier formado pela ABS-RS tem uma forte ligação com o vinho. É figura conhecida em diversos eventos e está sempre presente em momentos onde o vinho está em pauta. No artigo abaixo, Salvo faz uma reflexão sobre preconceito, divulgação, informações e conhecimento – e como isso contribui ou […]
Comissão da Câmara aprova criação de zona franca da uva e do vinho no RS
Proposta isentaria de impostos a produção local A Comissão de Desenvolvimento Econômico, Indústria e Comércio (CDEICS) da Câmara dos Deputados aprovou, nesta quarta-feira, o Projeto de Lei 1378/2019, de autoria do deputado federal Carlos Gomes (Republicanos/RS) que cria a Zona Franca da Uva e do Vinho no Rio Grande do Sul. A matéria propõe que os vinhos, […]
O livro da Avaliação Nacional de Vinhos
por Irineu Guarnier A maior avaliação de uma safra de vinhos no mundo nasceu pequena e despretensiosa, trinta anos atrás, no salão de um CTG de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, num dia de inverno em que flocos de neve caíam sobre a cidade. De lá para cá, a Avaliação Nacional de Vinhos, evento organizado […]
O vinho brasileiro merece todos os brindes
Virou o ano e viramos 7 mil seguidores no instagram – ainda não nos segue? Vai lá AGORA: @brasildevinhos. A plataforma que começou um projeto pra passar o tempo, no auge da pandemia, foi tomando corpo, crescendo e hoje tá por aqui – e por aí, e por lá – ajudando a divulgar o vinho […]
Nebbiolos brasileiros em avaliação exclusiva pela primeira vez no país
Mostra acontece no dia 2 de julho em Ijuí, no Rio Grande do Sul Quatorze amostras de rótulos de diferentes vinícolas brasileiras, todas elas com vinho produzido apenas com a uva Nebbiolo vão passar pela 1ª avaliação de Nebbiolos nacionais. O painel, organizado por um grupo de vitivinicultores, deverá ter como avaliadores 24 profissionais: produtores, especialistas […]
A força das marcas deve aumentar
Isso é o que afirma Gabrielle Vizzavona (foto), crítica de vinhos, jornalista, professora e master trainer, que tem dupla formação em economia (MSC em economia) e vinho (Mestrado em gestão pela OIV, Diploma pela WSET), em entrevista à jornalista Emmanuelle Thomas. A especialista compartilhou com os leitores da revista francesa Viti, suas percepções sobre as […]