Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do
Confira esta e outras opiniões de Luís Otávio Álvares Cruz, melhor sommelier do Brasil 2023, sobre a profissão e saiba como estão seus planos para
A Receita Federal realiza nesta quarta-feira, dia 7 de agosto, a Operação Bordeaux, na zona sul da cidade de São Paulo. A ação se concentra
Talvez assim possa ser definido o Lúdico, rótulo que sela uma parceria colaborativa entre as vinícolas Avvocato e ArteViva. O vinho, um corte de Pinot
Foram 600 garrafas de vinhos brasileiros – gaúchos, para sermos mais específicos – consumidos em quatro dias. Também pudera, os rótulos de 12 vinícolas da
O viticultor e engenheiro agrônomo de 38 anos, que até então era 2º vice-presidente, é o mais jovem a assumir o cargo de presidente da
Seis rótulos da Garziera, marca de vinhos do Sertão de Pernambuco, receberam o selo de Indicação de Procedência do Vale do São Francisco. A certificação
Vinhos, sucos, carnes, azeites e queijos – como o Etchêkoa da foto acima, que vem de Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, entre outras delícias.
(vista aérea dos vinhedos de Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Syrah da vinícola Refúgio, em Cuesta de Botucatu(SP)) Associar para crescer, buscar apoio, lutar por políticas,
A Avaliação Nacional de Vinhos é um dos momentos mais esperados do ano para o mercado. Enólogos, produtores de vinho, sommeliers, lojistas, enófilos, todos que
Mudanças climáticas e mudanças no comportamento do consumidor: temas que estão cada vez mais presentes no dia-a-dia e nas preocupações do produtor de vinho pelo
Blockchain, bitcoin, criptomoeda, alguns termos que estão sendo bastante usados, mas nem todo mundo sabe muito bem o que significam. E o que menos gente
Há uma categoria de trabalhadores no mundo dos vinhos que é responsável por promover a cultura sobre a bebida por meio da comunicação. Entre eles,
A Cristofoli Vinhos de Família, localizada em Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves (RS), apresenta o “Cristofoli Espumante Cristo Redentor”. “O Rio de Janeiro é lindo
Em 2023 Deisi da Costa foi procurada para fazer um trabalho que até então nunca havia realizado: um colecionador queria um serviço de catalogação de
Como o vinho é feito? O processo começa no vinhedo ou antes dele? Pensando no estilo, escolhendo as variedades, os clones, plantando, fazendo a manutenção,
Já é tradicional: a cada ano é realizada a Semana Acadêmica de Enologia no campus Dom Pedrito da Universidade Federal do Pampa (Unipampa). Nesta décima
Uma combinação que nasce a partir do talento de Rodrigo Bellora – há 15 anos a frente do Valle Rustico, um dos mais premiados restaurantes